სისხლში შაქრის მომატებით, პაციენტმა რადიკალურად უნდა შეცვალოს თავისი კვების სისტემა და დაიცვან დაბალანსებული ნახშირბადის დიეტა. მან ასევე უნდა დაიცვას სამზარეულოს წესები, რათა არ მოხდეს კერძებში ცუდი ქოლესტერინის გამოვლენა. დიაბეტით დაავადებულთათვის მენიუში მხოლოდ დაბალი გლიკემიური ინდექსის (GI) პროდუქტებია არჩეული. ეს არის ეს მაჩვენებელი, რომელიც უხელმძღვანელებს ენდოკრინოლოგებს მთელს მსოფლიოში.
ეს მნიშვნელობა აჩვენებს, თუ რამდენად სწრაფად გლუკოზა შედის სისხლში კონკრეტული პროდუქტის ან სასმელის მოხმარების შემდეგ. ზოგიერთი პროდუქტი არა მხოლოდ დაშვებულია "ტკბილი" დაავადების თანდასწრებით, არამედ შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქარი.
ამ ქონებას ნიორი აქვს. ეს სტატია მას მიეძღვნება. ყოველივე ამის შემდეგ, დიეტისთვის სწორად შერჩეულ პროდუქტებს არა მხოლოდ შეუძლიათ სისხლში შაქრის დაქვეითება, არამედ პანკრეასის სტიმულირება, ანუ წარმოქმნან ჰორმონის ინსულინი.
ქვემოთ მოცემულია შემდეგი კითხვები - შესაძლებელია თუ არა ნივრის ტიპის 1 და 2 ტიპის დიაბეტის არსებობა, მისი GI და კალორიული შემცველობა, სხეულისთვის სასარგებლო და მავნე ზემოქმედება, ხალხური რეცეპტები ნივრით, რამდენი ამ ბოსტნეულის მიღებაა ნებადართული დღეში.
ნივრის გლიკემიური ინდექსი
შაქრიანი დიაბეტის ტიპი 1 და ტიპი 2, პაციენტებმა უნდა აირჩიონ საკვები და სასმელები დაბალი GI- ით, ანუ 50 ერთეულის ჩათვლით. ასეთი ინდიკატორები იძლევა სისხლში გლუკოზის ნელი გადინების გარანტიას. საკვები პროდუქტებისა და სასმელების 70-მდე ერთეული ინდექსით, 2 ტიპის დიაბეტისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ კვირაში რამდენჯერმე, შემდეგ კი, არაუმეტეს 100 გრამისა. საკვების მქონე 70 ერთეულზე მეტი მაჩვენებელი მკვეთრად ზრდის სისხლში შაქარს და სამიზნე ორგანოებზე შესაძლო გართულებების რისკს.
ზოგიერთი პროდუქტისთვის ინდექსი ნულის ტოლია, მაგალითად, ცხიმი. თუმცა, ეს არ მისცემს მას მისასალმებელ სტუმარს დიეტური თერაპიის შესაბამისად. საქმე ის არის, რომ ამგვარი მაჩვენებლების მქონე საკვები ჩვეულებრივ აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა და ცუდი ქოლესტერინი. არსებობს სასმელები, რომელთაც აქვთ 100 ერთეულზე მეტი ინდექსი, ანუ ისინი სუფთა გლუკოზასთან შედარებით უფრო მავნებელია. ამ სასმელებში შედის ლუდი. აკრძალულია ზემოაღნიშნული კატეგორიების საკვებისა და სასმელების გამოყენება დიაბეტის თანდასწრებით.
ბოსტნეულის, როგორიცაა მწიკვი, ნიორი და ხახვი შეიძლება არა მხოლოდ შეამცირონ გლუკოზის კონცენტრაცია სისხლში, არამედ ორგანიზმს ამდიდრებენ მრავალი ვიტამინითა და მინერალებით, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულის მრავალ ფუნქციაზე. სიფრთხილით, ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს უშვებენ ბოსტნეულის ჭამა, რადგან მათმა სიმაგრემ შეიძლება გაზარდოს მადა.
იმისათვის, რომ გავიგოთ, შეიძლება თუ არა ნივრის ჭამა სისხლში შაქრის ამაღლებით, აუცილებელია იცოდეთ მისი GI მაჩვენებლები და კალორიული შემცველობა.
ნივრის აქვს შემდეგი მაჩვენებლები:
- GI არის მხოლოდ 10 ერთეული;
- კალორიული შემცველობაა 143 კკალ.
აქედან გამომდინარეობს, რომ შაქრიანი დიაბეტით, შეგიძლიათ ყოველდღიურად მიირთვათ ნიორი.
ნივრის სარგებელი
მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს ნიორი ამცირებს ინსულინის რეზისტენტობას, შესაბამისად, თავად ენდოკრინოლოგებმა და ინსულინდამოკიდებულ დიაბეტისტებმა. ანუ, ამ ბოსტნეულს აქვს ანტიდიაბეტური თვისება და ამცირებს დიაბეტს. ხახვის კანი (ხიხინი), საიდანაც მზადდება სხვადასხვა დეკორაცია და ინფუზია, იგივე გავლენა აქვს პაციენტის სხეულზე. სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის დაქვეითება ხდება რიბოფლავინის გამო.
ნიორი შეიცავს ვიტამინ B 1-ს (თიამინს) მომატებულ რაოდენობას, რომელსაც აქვს სასარგებლო ეფექტი ნერვულ სისტემაზე. ეს ნივთიერება ასევე ეხმარება ორგანიზმს გლუკოზის დაშლას. თიამინი ანელებს დაბერების პროცესს, აუმჯობესებს მადას. მისი გამაძლიერებელი თვისებები ტვინის ფუნქციონირებისთვის ფასდაუდებელია; ადამიანისთვის ადვილია გახსოვდეს ახალი ინფორმაცია. ხახვი და ნიორი ნებადართულია მცირეწლოვანთა კვების პროცესში, ერთი წლის ასაკიდან.
დიაბეტით დაავადებულთათვის ნიორი ასევე ღირებულია რიბოფლავინის არსებობის გამო (ვიტამინი B 2). ეს ვიტამინი ხელს უწყობს ღვიძლისა და თირკმლების ნორმალური ფუნქციის აღდგენას. ამ ორგანოების ქრონიკული დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის ექიმები მკაცრად გირჩევენ დღეში რამდენჯერმე კბილი ნივრის ჭამა. სხეულის მიერ რიგოფლავინის საკმარისი მიღებით, უმჯობესდება მხედველობა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გამოცდილებით დიაბეტისთვის, რადგან ვიზუალური სისტემა მგრძნობიარეა სისხლში გლუკოზის მომატებული კონცენტრაციის უარყოფით გავლენებზე.
ნიორი შეიცავს შემდეგ საკვებ ნივთიერებებს:
- B ვიტამინები არსებობს;
- ვიტამინი C
- გოგირდი;
- არასტაბილური;
- მაგნიუმი
- ბეტა კაროტინები;
- ქრომი;
- სპილენძი
შაქრიანი დიაბეტი უარყოფითად მოქმედებს იმუნური სისტემის მუშაობაზე. და ამ ბოსტნეულის ერთ-ერთი მთავარი თვისებაა მისი წინააღმდეგობა სხვადასხვა ეტიოლოგიის ინფექციების და მიკრობების მიმართ. ამიტომ დიაბეტში ნიორი ასევე სასარგებლოა იმით, რომ ის შეიძლება გახდეს ძლიერი იმუნოსტიმულატორები.
რეკომენდებულია ნივრის გამოყენება სახსრებთან დაკავშირებული პრობლემების გამო, რადგან გოგირდი ნივრის შემადგენლობაში შედის, რაც ხელს უწყობს მეთიონინის სინთეზს. ეს ნივთიერება ბლოკავს ცვლილებები ხრტილის შემადგენლობაში.
ხშირად ბევრ პაციენტს გაინტერესებს - როგორ მიიღონ და გამოიყენონ ნიორი საკვებში, მაქსიმალური თერაპიული ეფექტის მისაღწევად. უმჯობესია ჭამა ახალი ნიორი, დაამატოთ ნივრის ტიპის 2 წვენი ბოსტნეულის კერძებისთვის დიაბეტით დაავადებულთათვის, ან თვითონ მოხარშოთ ნივრის ზეთი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ.
ნივრის კარაქის რეცეპტი
როგორც ადრე იყო აღწერილი, დიაბეტი და ნიორი სრულიად თავსებადი ცნებებია. შაქრიანი დიაბეტით, ნივრის ჭამა უნდა იყოს ყოველდღიური - ეს არის სხეულის სხვადასხვა ფუნქციების დაავადებების შესანიშნავი საშუალება, ღვიძლის დაავადებებისგან, სალმონელოზის წინააღმდეგ ბრძოლისთვის. მიირთვით ეს სასწაული ბოსტნეული, როგორც ოჯახი, და 100% დაიცავთ სიცივისა და SARS- ისგან.
დიაბეტიდან, უფრო ზუსტად კი მისი მოქმედებიდან ადამიანის სხეულზე, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, დიეტა პერიოდულად უნდა შეიტანოთ ნივრის ზეთით, რომელსაც სახლში ამზადებენ. მისი ჭამა შეიძლება პატარა ბავშვებმაც კი, ხუთი წლის ასაკიდან. არანაირი უკუჩვენება არ არსებობს, გარდა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა ერთ – ერთი ამ ინგრედიენტის მიმართ.
ახლა თქვენ უნდა გესმოდეთ, დიაბეტით დაავადებულებთან, როგორ სწორად უნდა მოამზადოთ სამკურნალო ზეთი და რა იქნება ყოველდღიური დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ აუცილებელია ზეთის ადუღება რეცეპტის მიხედვით, წყლის აბანოში.
საჭირო იქნება შემდეგი ინგრედიენტები:
- ნახევარი ლიტრი ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი;
- ნივრის ორი თავი.
იმისათვის, რომ სისხლში შაქრის შემამცირებელ ზეთს კიდევ უფრო პიკანტური გემო მისცეს, შეგიძლიათ დაამატოთ thyme ან ნებისმიერი სხვა სანელებლები, მაგრამ მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სამზარეულო პროცესი დასრულებულია. ზოგი ბევრ ნიორს იყენებს, მაგრამ შემდეგ ასეთი ზეთის გემო ძალიან გამოირჩევა.
პირველი თქვენ უნდა კანი კანი და დაჭრილი მათ გრძივი რამდენიმე ნაწილად. მოათავსეთ ბოსტნეული სტერილური მინის კონტეინერების ბოლოში. გააცალეთ ზეთი 180 ° C ტემპერატურაზე და დაასხით ნიორი. მოდით, ეს brew ერთი კვირის განმავლობაში შემდეგ ზეთის ფილტრაცია სტერილიზებულ კონტეინერში. მიირთვით ეს ზეთი ბოსტნეულის სალათების გასახდელი ან დაამატეთ ხორცის კერძებში.
არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ტიპის 2 და 1 ტიპის დიაბეტი შეიძლება წარმატებით კონტროლდებოდეს დიაბეტით დაავადებულთა და სპორტული თამაშების დიეტის თერაპიის პრინციპების დაცვით.
ამ სტატიაში ვიდეოში, ექიმი ისაუბრებს ნივრის სასარგებლო თვისებებზე.
