კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა მარწყვის პანკრეატიტის მარწყვის ჭამა, ბევრ პაციენტს სვამს ამ დაავადებით დაავადებული.
ამ კითხვაზე პასუხის გაცემით, ექიმებისა და მკვებავების უმეტესობა თანხმდება, რომ ვიქტორია შეუძლია ქიმიური შემადგენლობის გამო ადამიანის სხეულზე სასარგებლო გავლენა მოახდინოს, მაგრამ ეს განცხადება არ ეხება იმ დროს, როდესაც პაციენტს აქვს პანკრეასის პათოლოგიის გამწვავების მომენტი.
პანკრეატიტით დაავადებული მარწყვი, ისევე როგორც მარწყვი, დაავადების გამწვავების პერიოდში არის აკრძალული პროდუქტი. აკრძალვა გამოწვეულია იმით, რომ ვიქტორია და მარწყვი, ისევე როგორც ყველა ტკბილი და მჟავე ხილი, აქვს გამაღიზიანებელ გავლენას საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
პანკრეატიტი არის დაავადება, რომელიც ხასიათდება პანკრეასის ქსოვილებში ანთების არსებობით.
გარდა ამისა, ჯირკვლის ანთებით, ვლინდება შემდეგი სიმპტომები:
- სარტყელის ტკივილი პანკრეასის მიდამოში;
- ღებინება
- ფხვიერი განავალი და ზოგიერთი სხვა.
ასეთი დაავადების მკურნალობა პირველ რიგში მოითხოვს მკაცრი დიეტის დაცვას.
მარწყვის დესერტის გამოყენება პანკრეასის პათოლოგიაში
პანკრეატიტით მარწყვის ჭამა შემიძლია? ვიქტორიას ხილი მდიდარია C ვიტამინით და კვალი ელემენტებით. არცერთი პრაქტიკოსი არ ეჭვქვეშ აყენებდა მის სარგებელს ადამიანისთვის.
კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მწვავე ფორმებში და ქრონიკული გამწვავებისას, გამოყენება შეიძლება საზიანო იყოს. ასეთი ეფექტის უზრუნველყოფა დაკავშირებულია უამრავ ფაქტორთან.
ეს ფაქტორები, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს ადამიანზე, შემდეგია:
- დიდი რაოდენობით C ვიტამინის არსებობა, რომელიც ხელს უწყობს იმუნიტეტის აღდგენას და ანელებს დაბერებას, იწვევს კუჭის ჯირკვლების მიერ ჰიდროქლორიუმის მჟავას წარმოების გააქტიურებას, გასტრიტი გაუარესდება და კუჭქვეშა ჯირკვლის საჭმლის მომნელებელი სეკრეციის წარმოებას ზრდის. კუჭქვეშა ჯირკვალზე ასეთი მოქმედება იწვევს თვითრეგულაციის გააქტიურებას ანთებითი ორგანოს ქსოვილის უჯრედების პანკრეასის ფერმენტებით.
- ვიქტორიაში უხეში ბოჭკოების არსებობა ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. მაგრამ პათოლოგიის გამწვავების დროს, ისინი დიდ ტვირთს აყენებენ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. საჭმლის მონელების დროს ანთების მომატება იწვევს იმ ფაქტს, რომ კუჭსა და ნაწლავებში დუღილი იწყება, რაც მუცლის ღრუში და ნაწლავებში სისხლდენისა და ტკივილის გამოჩენას პროვოცირებს.
- დიდი რაოდენობით ხილის მჟავების უჯრედებში ყოფნა, რომლებიც შესანიშნავი ანტიოქსიდანტები და ქიმიურად აქტიური ნაერთებია. ანთების შემთხვევაში, ამ ნაერთების მიღება იწვევს ზიანს პეპტიური წყლულოვანი პროცესების დამატების გამო, რომლებიც კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის ლორწოვან გარსზე ხდება გამწვავების გამო.
აკრძალულია ახალი ხილის ჭამა, მაგრამ თერმულად დამუშავებული - აქ არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელიც. კენკრისგან მოამზადეთ ჟელე, კომპოტი და ჟელე. თუ ეს შესაძლებელია, რეკომენდებულია დიეტაში მარწყვის კომპოტი და ჟელე. ასეთი კერძების რეცეპტები ვინმესთვის ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომია. ამ კერძების გამოყენება დასუსტებულ სხეულს საშუალებას აძლევს შეავსონ საჭირო რაოდენობით ვიტამინები და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები.
სითბოს მკურნალობის დროს, დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნაერთები განადგურებულია, მაგრამ ნაერთების დარჩენილი რაოდენობა საკმარისია ვიტამინების ნაკლებობის აღმოსაფხვრელად.
პანკრეასის ქრონიკული ანთების დროს მარწყვის ჭამა
დაავადების იდენტიფიცირებისას, როგორიცაა ქრონიკული პანკრეატიტი, პაციენტმა უნდა გახსოვდეს, რომ ვიქტორიას მოხმარება აკრძალულია.
უნდა გვახსოვდეს, რომ მისი გამოყენება ნებადართულია ქრონიკული ანთების დროს, გახანგრძლივებული და მუდმივი რემისიის შემთხვევაში. შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში რამდენიმე ცალი ოდენობით.
რატომ არის აუცილებელი შეზღუდოს ბაღის მარწყვის მოხმარება, ანთებითი პროცესის არსებობისას, მუდმივი რემისიის დროს და მისი გამორიცხვა დიეტადან იმ შემთხვევაში, თუ მუდმივი რემისიის მდგომარეობა არ მიიღწევა.
ქიმიკატების შემადგენლობაში მჟავების არსებობა გამაღიზიანებელია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის და ხელს უწყობს არა მხოლოდ პანკრეასის, არამედ ღვიძლის მგრძნობელობის მომატებას. ნაღვლის სეკრეციის გაზრდის გამო, აღინიშნება ნაღვლის ბუშტის მდგომარეობის გაუარესება, რაც ორგანიზმში ქოლეცისტიტის არსებობის დროს, ანთებითია. ამ სიტუაციამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუარესოს პაციენტის მდგომარეობა. ამ მიზეზით, მარწყვში აკრძალულია პანკრეატიტი და ქოლეცისტიტი. უფრო მეტიც, ალკოჰოლური პანკრეატიტი ასევე უკუჩვენებაა.
გარდა ამისა, შემადგენლობაში შედის მცირე და უხეში ძვლები, რომლებიც მნიშვნელოვნად აღიზიანებს კუჭ-ნაწლავის ლორწოვან გარსს, რაც ასევე იწვევს პანკრეასის მიერ საჭმლის მომნელებელი სეკრეციის წარმოების ზრდას. იმ დროს, როდესაც პაციენტს აქვს დაავადების მწვავე შეტევა, ასეთი ძვლებით ჭამა არღვევს პანკრეატიტისთვის დიეტური კვების ძირითად პრინციპს - პანკრეასის ქსოვილისთვის მაქსიმალური დასვენების უზრუნველყოფა.
ბაღის მარწყვის შემადგენლობა და კალორიული შინაარსი
მარწყვის ხილის კალორიული შემცველობა დიდწილად დამოკიდებულია მცენარის ჯიშზე და მისი ზრდის პირობებზე. ვიქტორიას კალორიული შინაარსი დიდად არის დამოკიდებული მათ სითხესა და ნახშირწყლების შემცველობაზე. აქედან გამომდინარე, ნათელია, რომ ტკბილ გემოს მქონე კენკრა უფრო მაღალი კალორიული შემცველობა აქვს, ვიდრე მჟავე გემოს მქონე ხილებს.
თუ სიმწიფის დროს დაფიქსირდა დიდი რაოდენობით ნალექი, მაშინ კალორიული მნიშვნელობა მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე მშრალ სეზონში.
ბაღის ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს შემდეგ ქიმიურ კომპონენტებს (ყველა მონაცემი წარმოდგენილია 100 გრამ პროდუქტზე):
- ცილები - 0.8 გ;
- ცხიმები - 0.4 გ;
- ნახშირწყლები - 7,5 გ-მდე;
- ბეტა-კაროტინი - 0.03 მგ;
- ვიტამინი A - 5 მკგ;
- ვიტამინი B1 - 0.03 მგ;
- ვიტამინი B2 - 0.05 მგ;
- ვიტამინი B5 - 0.3 მგ;
- ვიტამინი B6 - 0.06 მგ;
- ვიტამინი B9 - 20 მკგ;
- ვიტამინი C - 60 მგ;
- ვიტამინი E - 0.5 მგ;
- ვიტამინი H - 4 მკგ;
- ვიტამინი PP - 0.4 მგ;
- დიეტური ბოჭკოვანი 2.2 გ.
ამ ნაერთების გარდა შემადგენლობაში გამოვლინდა შემდეგი კვალი ელემენტების არსებობა
- ბორი - 185 მკგ.
- ვანადიუმი - 9 მკგ.
- რკინა - 1.2 მგ.
- იოდი - 1 მკგ.
- კალიუმი - 161 მგ.
- კალციუმი - 40 მგ.
- კობალტი - 4 მკგ.
- მაგნიუმი - 18 მგ.
- მანგანუმი - 0.2 მგ.
- სპილენძი - 125 მკგ.
- მოლიბდენი - 10 მკგ.
- ნატრიუმი - 18 მგ.
- გოგირდი - 12 მგ.
- ფტორს - 18.
- ქლორი 16 მგ.
- ქრომი - 2 მკგ.
- თუთია 0.097 მგ
მარწყვის საშუალო კალორიული შემცველობა უახლოვდება 41 კკალ 100 გრამი კენკრაზე. ველური ტყის მარწყვის კალორიული შემცველობა ოდნავ დაბალია ვიდრე კულტივირებული ჯიშები და 36 – დან 40 კკალამდე მერყეობს.
დაავადების მუდმივი რემისიის დროს ვიქტორიას გამოყენებისას უნდა გახსოვდეთ, რომ მჟავებს შეუძლიათ გამოიწვიონ გასტრიტის მატება, რამაც შეიძლება დაიწყოს კუჭის წყლულების განვითარება, რაც თავის მხრივ ხელს შეუწყობს დაავადების რემისიის პერიოდის დასრულებას და მისი გამწვავების ფაზის დაწყებას.
ქრონიკული პანკრეატიტის დროს, ნაყოფმა შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ალერგია. ალერგიული რეაქციის გამოჩენა და ალერგენის მოქმედება ადამიანზე, იწვევს დაავადების ზრდას.
ამ ეტაპზე, პანკრეასის შეშუპება ხდება და საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების წარმოება მცირდება, რაც იწვევს ორგანიზმიდან ალერგენის აღმოფხვრის სიჩქარის შემცირებას.
სიტუაციის ასეთი განვითარება იწვევს პაციენტის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გამწვავებას.
ქოლეცისტიტი
ხშირად, კუჭქვეშა ჯირკვალში ანთებითი პროცესის განვითარებას თან ახლავს ქოლეცისტიტი. ეს დაავადება არის ნაღვლის ბუშტის ანთება.
ამ დაავადების თანდასწრებით, რეკომენდებულია ახლად გაჟღენთილი წვენების გამწვავების გარეშე.
წვენებში შემავალ ორგანულ მჟავებს აქვთ სუსტი ქოლეტური თვისება, რაც ხელს უშლის ქვების წარმოქმნას ნაღვლის ბუშტის ღრუში.
ასეთ სიტუაციაში მარწყვის წვენის მოხმარებამდე, რეკომენდებულია სპეციალური გამოკვლევა, რათა დარწმუნდეთ, რომ ნაღვლის ბუშტის ღრუში არ არის ქვები. მუცლის ულტრაბგერითი გამოიყენება ამ მიზნით.
წვენების გამოყენებისას უნდა დაიცვან გარკვეული რეკომენდაციები გართულებების თავიდან ასაცილებლად და სხეულისთვის დამატებითი ზიანის მიყენების მიზნით.
ძირითადი რეკომენდაციები შემდეგია:
- წვენის დასამზადებლად გამოყენებული ხილი უნდა იყოს ახალი და თავისუფალი ფორმით;
- წვენი უნდა მიიღოთ დაუყოვნებლივ ან არა უმეტეს 15 წუთის შემდეგ;
- წვენის დალევისას უმჯობესია გამოიყენოთ ჩალის გამოყენება, ეს თავიდან აიცილებს კბილის მინანქრის დაზიანებას წვენში შემავალი ორგანული მჟავების კონცენტრატებით;
- წვენი უნდა იქნას მოხმარებული მცირე გზავნილებში, მთავარი ჭამის წინ ნახევარი საათით ადრე.
წვნიანი თერაპია საუკეთესოდ კეთდება მომწიფების პერიოდში. ასეთი მკურნალობისთვის საჭიროა მხოლოდ ეკოლოგიურად კენკრის გამოყენება.
ზამთარში ქოლეცისტიტის სამკურნალოდ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი მარწყვი, მისი ყვავილები და ფოთლები. ამ მიზნით, რეკომენდებულია ინფუზიის მომზადება, რომელიც შედგება კომპონენტების ნარევიდან. ასეთი ხელსაწყოს მოსამზადებლად აიღეთ ნარევი 2 სუფრის კოვზით და დაასხით ორი ჭიქა მდუღარე წყალი. პროდუქტი უნდა შეიყოთ 6-8 საათის განმავლობაში თერმოსში. ასეთი ინფუზია მიიღება ნახევარ ჭიქაში 3 ჯერ დღეში ერთი თვის განმავლობაში.
მარწყვის სარგებელი და მავნე მოქმედებები აღწერილია ამ სტატიაში მოცემულ ვიდეოში.
