პანკრეატიტის დიაგნოზისთანავე პაციენტმა უნდა გადახედოს კვების ჩვევებს, თავად განსაზღვროს რა უნდა ჭამოს და რა დაივიწყოს. განსაკუთრებული აღნიშვნაა ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა ფუტკრის თაფლი, რადგან ის ხშირად იყენებენ დიეტურ თერაპიასა და ტრადიციულ მედიცინაში. შემიძლია ვჭამო თაფლი პანკრეასის პანკრეატიტით?
თაფლი არის მაღალკალორიული პროდუქტი, შედგება მარტივი ნახშირწყლებისგან, ამიტომ იგი შედის საკვებში შეზღუდული რაოდენობით. თუ არ არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და ალერგია, თაფლი ხელს უწყობს პათოგენური მიკროორგანიზმების მოკვლას, აჩქარებს ანთებითი დაავადებების მკურნალობას, ასტიმულირებს და ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას.
გარდა ამისა, თაფლი გააძლიერებს იმუნიტეტს, თავიდან აიცილებს კიბოს, პანკრეასის კიბოს სიმსივნეების ჩათვლით. გარდა ამისა, სისხლი გაწმენდილია, სხეული გამდიდრებულია საკვები ნივთიერებებით, ენერგიით.
განსაკუთრებით დაფასებულია საზღვარგარეთ დახურული ფუტკრის თაფლი, რომელშიც შენარჩუნებულია სამკურნალო თვისებები, რაც შეუცვლელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოების ანთებითი პროცესში. ზაბრუსში არის ფუტკრის ცვილის ნაწილაკები, პროპოლისი. თაფლი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს:
- ფოსფორი;
- კალიუმი
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- მანგანუმი
ბუნებრივი კომპონენტები ნიადაგიდან მცენარეებში მოდის, საიდანაც ფუტკარი აგროვებს ნექტარს. ნუტრიენტების არსებობა დამოკიდებულია ნიადაგის სიმდიდრეზე, ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული.
თაფლის მუქი ჯიშები შეიცავს ოდნავ მეტ სპილენძს, მანგანუმს და რკინას, ვიდრე მსუბუქი თაფლი. ასეთი პროდუქტის მოქმედება სხეულზე უფრო ეფექტურია, რაც მეტია რკინა, მით უკეთესია სისხლი გაჯერებული ჟანგბადით, უმჯობესდება პაციენტის კეთილდღეობა.
თაფლი მწვავე და ქრონიკული პანკრეატიტისთვის
დაავადების მწვავე პერიოდი ითვალისწინებს მკაცრ დიეტას, მაღალკალორიული საკვები მთლიანად გამორიცხულია. ეს საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ პანკრეასის გადატვირთვა, პაციენტის გაუარესების თავიდან ასაცილებლად.
შესაძლებელია თუ არა თაფლის ჭამა პანკრეატიტით? არა მხოლოდ ფუტკრის თაფლი ამოღებულია დიეტადან, არამედ სხვა ტკბილეული, ნამცხვრები და საკონდიტრო ნაწარმი. დიეტა ემყარება მჭლე სუპებს, ლორწოვან ფაფებს, თერაპიული მარხვა უნდა შეიტანოთ პრაქტიკაში. ეს არის შიმშილი, რაც ამცირებს დატვირთვას დასუსტებულ პანკრეასზე.
როდესაც ანთებითი პროცესი ცოტათი ქრებოდა, პაციენტს შეუძლია დაუბრუნდეს ნორმალურ, მკვებავ დიეტას, მის შემადგენლობაში ექსკლუზიურად სასარგებლო პროდუქტებია. ნატურალური თაფლი ნებადართულია მენიუში მხოლოდ მწვავე ანთების სრული განკარგვის შემდეგ თვეში და ნახევარი.
თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ინტენსიური მკურნალობა წამლებთან, მედიკამენტებთან და ალტერნატიულ მეთოდებთან ერთად, არ ნიშნავს იმას, რომ ადამიანი სრულად მოიშორებს პანკრეატიტს, დაავადებას ჯერ არ მიუღია მკურნალობა:
- პათოლოგია მხოლოდ შემოდის რემისიის ფაზაში;
- თუ არ დებთ დიეტას, გარკვეული პერიოდის შემდეგ, გამწვავება ხდება;
- თანმდევი დაავადებები ვითარდება.
მოზრდილები ჭამენ თაფლს პანკრეატიტით, ქრონიკული ფორმის სტაბილურ კურსში, მთავარი პირობა არ არის პროდუქტის ბოროტად გამოყენება. აღსანიშნავია, რომ თაფლის ზომიერი მოხმარება ხელს უწყობს პანკრეასის პრობლემების გამწვავებას.
პანკრეატიტის მქონე პაციენტის დიეტაში თაფლის ჭარბი რაოდენობით მიღება შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მომატება, ალერგიული რეაქციების დაწყება, წონის მომატება, სხვა ქრონიკული დაავადებების გამწვავება, მაგალითად, ქოლეცისტიტი.
ცალკე უნდა იქნას განხილული, შესაძლებელია თუ არა ერთდროულად თაფლის ჭამა პანკრეატიტით და ქოლეცისტიტით. ქოლეცისტიტის სამკურნალოდ ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური ხალხური საშუალებაა ზაბრუსი, დალუქული ფუტკრის თაფლი.
სამკურნალო აგენტი ასუსტებს ანთებითი პროცესის მიმდინარეობას, აჩქარებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს შინაგანი ორგანოების გადატვირთვის გარეშე, ზრდის მატებას ნაღვლის ბუშტის, პანკრეასის სადინრების სადინარებში.
თუ საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვა დარღვევები არსებობს, მათზე თაფლს აქვს სასარგებლო ეფექტი, აღინიშნება პროდუქტის ასეთი მოქმედებები:
- განკურნება;
- ანტისეპტიკური;
- წმენდა
შესაძლებელია ორგანიზმის სადინარების რელაქსაციის მიღწევა, ოდდის სფინქტერის არსებობა, პანკრეასის დაკავშირება თორმეტგოჯა ნაწლავთან. თაფლის წყალობით, განავლის გაუმჯობესება ხდება, გადაჭარბებული შეკრულობის პრობლემა წყდება, ღვიძლს წყვეტს შეწუხება.
როგორ გამოვიყენოთ ეს სწორად
თაფლის მოხმარების მკაფიო წესები არსებობს, პროდუქტის სავარაუდო რაოდენობა დღეში არაუმეტეს რამდენიმე კოვზისაა, თქვენ უნდა დაიწყოთ მცირე დოზებით და აკონტროლოთ სხეულის რეაქცია. როდესაც სიმპტომები შეინიშნება: მუცლის ტკივილი, გულისრევა, ან ალერგიული რეაქცია დაიწყო, თაფლი დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გაუქმებული.
კარგია ყოველ დილით თაფლის სასმელის დალევა, იგი მზადდება ჩაის კოვზი თაფლისგან და ჭიქა წყლისგან ოთახის ტემპერატურაზე. ნებადართულია ლიმონის დამატება, ან უბრალოდ შეწვით ნაყოფიდან რამდენიმე წვეთი წვენი. დალიეთ სასმელი ცარიელ კუჭზე, არასასურველია მისი დალევა.
ტიპი 1 დიაბეტით, და ამ დაავადებას ხშირად პანკრეატიტით მკურნალობენ, ბევრი თაფლი მავნებელია. ხშირად პროდუქტი მთლიანად ამოღებულია დიეტადან, რათა არ გამწვავდეს დაავადება. სხეულის გამოკვლევისას აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ პანკრეასის არეებს, ჯირკვლებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ჰორმონის ინსულინის წარმოებაზე.
როდესაც არ არის მნიშვნელოვანი ცვლილებები, ექიმი საშუალებას გაძლევთ ჭამა თაფლი მცირე რაოდენობით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხეულში უკიდურესად რთულია გლუკოზის დამუშავება, რომელიც მოდის თაფლით.
თუ პაციენტი მკაფიოდ დაიცავს რეკომენდაციებს, მეფუტკრეობის პროდუქტი მხოლოდ სარგებელს მოუტანს.
როგორ ავირჩიოთ და შეინახოთ
მიმოხილვები ამბობენ, რომ ხარისხიანი თაფლის შეძენა დიდ მაღაზიებში ან ნაცნობი მეფუტკრეებისგან შეიძლება, მაშინ გარანტირებულია, რომ პროდუქტს არ აქვს შაქრის სიროფი ან წყალი. ზოგი ურჩევნია, თაფლი ძველი გზით შეამოწმოს, ცოტაოდენი იოდი გამოყოს ან ქიმიური ფანქარი ჩაასხას პროდუქტში.
როდესაც ფერი იცვლება მოლურჯო-იისფერი, ჩვენ ვსაუბრობთ მავნე დანამატების არსებობაზე, თაფლი არ მოიტანს სარგებელს. კარგი პროდუქტი ყოველთვის თხევადია შეგროვების შემდეგ, საკმაოდ მძიმეა, კოვზიდან სქელი ლენტი ამოდის.
შეგროვებიდან ორი თვის შემდეგ, პროდუქტი კრისტალებშია გადაღებული, ასეთი პროცესი საკმაოდ ბუნებრივია. მაგრამ თეთრი თეფშის არსებობა თაფლის ზედაპირზე მიუთითებს ტკბილეულის მწარმოებლის ან გამყიდველის არაკეთილსინდისიერებაზე. არასასურველია ამგვარი თაფლის გამოყენება, განსაკუთრებით ჯანმრთელობის პრობლემებისთვის.
აუცილებელია პროდუქტის ბნელ ადგილას შესანახად, ეს დაზოგავს ძვირფას და სასარგებლო თვისებებს ერთი წლის განმავლობაში. შენახვის იდეალური კონტეინერია შუშის ქილა მჭიდრო სახურავით, თუ არ დახურავთ კონტეინერს, შინაარსი:
- სწრაფად შთანთქავს სუნს;
- მოხმარებისთვის უვარგისი გახდება;
- შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კეთილდღეობაზე.
როდესაც უსიამოვნო გემოვნება ჩნდება, თაფლის ჭამა არ შეიძლება; პასუხი კითხვაზე, შეიძლება თუ არა თაფლის გამოყენება ქრონიკული პანკრეატიტით. თუ პროდუქტი ძალიან სქელი გახდა, ეს არ ნიშნავს უხარისხობას, მასში შემავალი საკვები ნივთიერებები სრულად არის დაცული.
თაფლის სასარგებლო თვისებები და მავნე მოქმედებები აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
