შაქრიანი დიაბეტის დროს, პაციენტი იძულებულია გადახედოს თავის კვების ჩვევებს და დაიწყოს სწორად ჭამა. დღემდე, შემუშავებულია დიეტის მრავალი ვარიანტი, რომლებიც რეკომენდებულია სისხლში შაქრის დონის ადეკვატურ დონეზე შენარჩუნებაზე. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კვების სქემა იყო დოქტორ დუკანის დიეტა.
დიეტის პირველ ეტაპზე მკაცრად იკრძალება ნახშირწყლებისა და თეთრი შაქრის მოხმარება, შემდგომი ფაზები ითვალისწინებს ახალი პროდუქტების დანერგვას, მაგრამ ტკბილეული აკრძალულია. კვების სისტემის ავტორი ირწმუნება, რომ მუდმივი შეზღუდვები აუცილებლად გამოიწვევს ავარიას, ძლიერ სტრესს, ასე რომ, ასე მნიშვნელოვანია შაქრის შემცვლელების გამოყენება.
თუმცა, ასორტიმენტი უბრალოდ გასაოცარია, უბრალო ლატვიელისთვის საკმაოდ რთულია გადაწყვიტოს, რომელი ხილის დამატკბობლები საუკეთესოდ შეეფერება დიეტას და არანაირ ზიანს არ აყენებს სხეულს. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან შაქრის შემცვლელს შეიძლება ჰქონდეს უფრო მაღალი საკვები ღირებულება, რაც დიაბეტის დროს ყოველთვის არ არის გამართლებული.
რაც უნდა იცოდე
დასაწყისისთვის, უნდა აღინიშნოს დამატკბობლის ვარიანტები, რომლებიც არასასურველია დიაბეტისთვის. Xylitol უნდა გამოირჩეოდეს მათ შორის, ის ძალიან კალორიულია, მეტაბოლური პროცესების დაჩქარების შესაძლებლობის მიუხედავად, მას ხშირად ემატება საღეჭი რეზინები და ტკბილეული. კალორიით მდიდარი სორბიტოლი და ფრუქტოზა საკმარისია, ასევე არასასურველია მათი მოხმარება.
ექიმები აფრთხილებენ დიაბეტით დაავადებულებს, რომლებიც იყენებენ საქაროზიტის გამოყენებას; შემცირებული კალორიული შემცველობის ფონზე, ის ტოქსიკურია და იწვევს უსიამოვნო სიმპტომებსა და დარღვევებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობაში.
საშიშია და აკრძალულია ბევრ ქვეყანაში, საქკარინს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის საშიშია. ასე რომ, მავნეა საკვები იზომალტის დამატება.
ჩანს, რომ თეთრი შაქრის ზემოთ ჩამოთვლილი ზოგიერთი შემცვლელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის კლებისთვის, მაგრამ დიაბეტით დაავადებულებთან ერთად უნდა იქნას აცილებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლებელია:
- არასასურველი შედეგები;
- მეტაბოლური დარღვევების გამწვავება;
- სხეულის სხვა პრობლემები.
დუკანის დიეტის დროს გამაგრილებელი უნდა იყოს უსაფრთხო და დაბალი კალორიით, ასპარტამი არის საუკეთესო ვარიანტი, კვების სქემის ავტორი გირჩევთ მას გამოყენებისთვის. მაგრამ ამ ყველაფერთან ერთად, ნივთიერებასთან ერთად სამზარეულო არ იმუშავებს, რადგან თბება, როდესაც გაცხელდება.
დაბალი კალორია, მაგრამ უკუნაჩვენებია სხვა დაავადებებში, ციკლამატის გამაგრილებელი, კალიუმის აცეზულფამი შეიძლება საშიში იყოს გულის კუნთისა და ნერვული სისტემისთვის.
სტევიას ერთადერთი შესაფერისი და უნივერსალური შემცვლელია ის, რომ მას არ აქვს უკუჩვენებები, გვერდითი რეაქციები, მას შეუძლია საჭმლის მომზადება.
რიო, ნოვასვიტი, სლადი, ფიტპარადი
რიოს შემცვლელი გამოირჩევა ნულოვანი კალორიული შემცველობით, რაც მას არ შეუძლია უპირატესობებს. პროდუქტი მზადდება ციკლამატის საფუძველზე, ასე რომ, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები, მათ შორის ნებისმიერი პერიოდის ორსულობა, ლაქტაცია, შემცვლელი კომპონენტების გადაჭარბებული მგრძნობელობა. თუ დიაბეტით დაავადებული აქვს თირკმლის, ღვიძლის ან საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადება, გამაგრილებელი არ იმუშავებს.
ნიშნავს Novasvit იწარმოება რამდენიმე ვერსიით, ისინი განსხვავდებიან შემადგენლობით. თითოეულ პაციენტს შეეძლება საკუთარი თავის პოვნა წამლის ყველაზე ოპტიმალური დიეტური ფორმა. დამატებითი მნიშვნელოვანი უპირატესობა იქნება Novasvit– ის დამატება მინერალებისა და ვიტამინების დამატება სუსტი პაციენტისთვის.
Sladys- ის სავაჭრო ნიშანი გთავაზობთ პროდუქციის თანაბრად ფართო არჩევანს, ისინი მზადდება ციკლამატის, ფრუქტოზას, სორბიტოლის საფუძველზე. ხანგრძლივი გამოყენების შემთხვევაშიც კი დანამატს არ შეუძლია სისხლში შაქრის შემცვლელის შეცვლა. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ Sladis წარმოებულია რუსეთში, რაც ხელს უწყობს მისაღები ხარჯის მიღებას.
Fitparad ბრენდის ქვეშ მყოფ მწარმოებელს აქვს დიეტური დანამატების მთელი რიგი საკვები პროდუქტები დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის.
დამატკბობლები განსხვავდებიან შემადგენლობით, ამიტომ Fitparad No. 1 შეიცავს ნივთიერებებს:
- საქრალოზა;
- stevioside;
- იერუსალიმის არტიშოკის ექსტრაქტი;
- ერითრიტი.
Fitparad No. 7 იგივე ინგრედიენტებისგან შედგება, მაგრამ მასში ემატება ვარდის ექსტრაქტი. Nutritionists ამტკიცებენ, რომ დამატკბობლის ეს ვერსია ყველაზე ახლოს არის სტევიასთან.
ნებადართულია ნებისმიერი ტიპის შაქრიანი დიაბეტი და ერითრიტი, იგი მოპოვებულია სახამებლის შემცველი პროდუქტებისაგან. ჭარხლის შაქრის გრძელვადიანი დამუშავების დროს მიღებული ერთადერთი ინგრედიენტი არის საქრალოზა.
ნივთიერების მავნე დაზიანება არ არის დადასტურებული, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში მიმდინარეობს კამათი დიაბეტით დაავადებულთა მიერ დანამატის გამოყენების შესაძლებლობის შესახებ.
მილფორდი, სტევია
მილფორდი არის პირველი და მეორე ტიპის შაქრიანი დიაბეტისთვის რეკომენდებული კიდევ ერთი დამატკბობელი, პროდუქტი მზადდება თხევადი ფორმით და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დანამატი სასმელებისა და დესერტებისთვის.
პროდუქტში საქკარინის, ფრუქტოზას, სორბიტანის მჟავისა და ციკლამატის არსებობის მიუხედავად, მილფორდს ახასიათებს მინიმალური კალორიული შემცველობა - მხოლოდ 1 კილოკალორია ასი გრამზე. ჭარბი წონის მქონე პაციენტებს შეუძლიათ ამ კონკრეტული ტიპის შაქრის შემცვლელი შეიძინონ, როგორც პაციენტების მიმოხილვები აჩვენებს, ისინი ხშირად იძენენ მილფორდს.
Devan– ის დიეტაზე დიეტის ტიპის 2 ტიპის დიაბეტისთვის Stevia– ს ექსტრაქტი დანამატის ყველაზე უსაფრთხო და ბუნებრივი ფორმაა, იგი მზადდება ამავე სახელწოდების მცენარისგან, ზოგჯერ სტევიას ეწოდება თაფლის ბალახი. ბუნებრივია, დამატკბობელს აქვს განსაკუთრებული გემოვნება, მწარმოებლები ცდილობენ მის კორექტირებას ერითრეტოლის და საქრალოზის შეყვანის გამო.
აფთიაქში შეგიძლიათ იპოვოთ დამატკბობლები ყველა სახის დანამატით და სხვადასხვა ფორმით:
- ფხვნილი;
- აბები
- სიროფი.
ფხვნილი კარგად შეეფერება დესერტებს, სასმელებსა და pastries- ს.
ტაბლეტებში Stevia ყველაზე პოპულარულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, პროდუქტის შემადგენლობაში შედის ვარდკაჭაჭა, ძირტკბილას ფესვის ექსტრაქტი, ასკორბინის მჟავა, რაც დანამატის სასარგებლოობას მატებს. ამავე დროს, არსებობს მნიშვნელოვანი ნაკლი - ვარდკაჭაჭას დამახასიათებელი არომატი, მზა პროდუქტი მწარედ იქცევა.
არ არსებობს უკუჩვენება სტევიას გამოყენებასთან დაკავშირებით, მაგრამ აუცილებელია მისი მოხმარება ზომიერად, ისევე როგორც მისი ანალოგები.
როგორც ხედავთ, ყველა დიაბეტს შეუძლია აირჩიოს დიეტური დანამატი, რომელიც მისთვის ყველაზე შესაფერისია. რატომ უნდა აირჩიოს succrazite, saccharin ან isomalt, რომლებიც წარსულში მავნე და პოპულარულია? თუ დიაბეტიანი ზრუნავს მის ჯანმრთელობაზე, მან უნდა შეიძინოს უფრო მეტი ბუნებრივი დანამატები.
სხვა რეკომენდაციები
მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, დამატკბობელმა მოსალოდნელი შედეგი მისცა, აუცილებელია მისი გამოყენება გარკვეული წესების შესაბამისად. ყოველთვის საჭიროა დაიცვან პროპორცია თხევადთან, დოზასთან, ისინი იწყებენ ნივთიერების მიღებას მცირე რაოდენობით, ვიდრე საჭიროა.
ასევე მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა დააკავშიროთ შაქრის შემცვლელი სასმელებისა და კერძების სხვა ინგრედიენტებს, სადაც მას ემატება. დამატკბობილის ერთი ტაბლეტი შეიცავს დაახლოებით ჩაის კოვზ შაქარს გემოვნებით, ხოლო სამზე მეტი ტაბლეტის მიღება არ შეიძლება დღის განმავლობაში.
კარგია შეიძინოთ ვარიანტები მოსახერხებელ შეფუთვაში, ეს საშუალებას მოგცემთ წაიყვანოთ პროდუქტი თქვენთან ერთად გზაზე, იმუშაოთ, დაისვენოთ. არ უნდა დავივიწყოთ შესაძლო დოზის გადაჭარბება, დაშვების წესების დარღვევა უარყოფითად იმოქმედებს ჯანმრთელობასა და მეტაბოლურ პროცესებზე.
ამ სტატიის ვიდეოში ექსპერტი ისაუბრებს ტკბილეულზე.
