ლაქტაცია არის მნიშვნელოვანი პერიოდი დედისთვის, განსაკუთრებით კი მისი ბავშვისთვის. ეს გადამწყვეტი ნაბიჯი მოითხოვს განსაკუთრებული დიეტის დაცვას.
მაგრამ ბევრი ქალი აღნიშნავს, რომ ძუძუთი კვების დროს ისინი განიცდიან ტკბილეულის წარმოუდგენელ მღელვარებას. ექიმები არ გირჩევენ ტკბილეულის ბოროტად გამოყენებას, რადგან ისინი არ მიიჩნევენ ჯანმრთელ საკვებს და ხშირად იწვევენ ალერგიას.
იმისათვის, რომ არ დააზიანოს ბავშვის ჯანმრთელობა, დედები ეძებენ ალტერნატიულ ვარიანტებს და იყენებენ სხვადასხვა დამატკბობლებს. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და სასარგებლო დამატკბობელი, ბევრი მიიჩნევს ფრუქტოზას. ბუნებრივი სიტკბო მიიღება ხილისა და კენკრისგან. მაგრამ რამდენად სასარგებლოა ფრუქტოზა ძუძუთი კვებისათვის?
შეიძლება ფრუქტოზა მოხმარდეს ლაქტაციის პერიოდში?
აკრძალულია ბუნებრივი შაქარი, როდესაც ძუძუთი კვება არ არის. ამ დამატკბობელს აქვს რამდენიმე უპირატესობა. ასე რომ, B ჰეპატიტის პერიოდში ქალის სხეული დასუსტებულია, რაც გამოიხატება ელენთებით, სიბრაზით და ძილის მუდმივი ნაკლებობით.
ენერგორესურსების შესავსებად, ახალგაზრდა დედებს ხშირად სურთ ტკბილეულის ჭამა. მაგრამ ბავშვის სხეული კარგად არ მოითმენს შაქარს და მისი გამოყენების შემდეგ ჩვილებს აწამებენ კოლიკითა და გაზით.
ფრუქტოზა ღირებულია B ჰეპატიტისთვის, რადგან ის არ იწვევს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში დუღილის პროცესს, ხოლო ბავშვში კუჭის პრობლემა არ არის. ეს პროდუქტი ასევე ზრდის დედის ენერგიას და შესრულებას.
მას შემდეგ, რაც ლაქტაციის პერიოდში მიკროელემენტების უმეტესობა სხეულს აძლევს პატარას, ბევრი ქალი ხშირად გვხვდება ისეთი პრობლემის წინაშე, როგორიცაა კბილის ფუჭება. მარტივი შაქრის მოხმარებისას, მათი მდგომარეობა გაუარესდება და ხილის დამატკბობელი უარყოფითად არ მოქმედებს მინანქარსა და ძვლოვან ქსოვილზე.
ბუნებრივი მონოსაქარიდის სხვა სარგებელი ძუძუთი კვების დროს:
- აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას;
- ხელს უწყობს სეროტონინის სეკრეციას - ჰორმონი, რომელიც ამაღლებს განწყობას;
- ხელს უწყობს კვალი ელემენტების და ვიტამინების შეწოვას;
- აღმოფხვრის ტკივილს და კრუნჩხვებს;
- იცავს ღვიძლს ტოქსინებისგან;
- უძილობასთან ბრძოლა;
- არ გადატვირთულია ენდოკრინული სისტემა;
- არ ზრდის სისხლში შაქრის კონცენტრაციას კრიტიკულ დონემდე.
მას შემდეგ, რაც ინსულინი არ არის აუცილებელი პანკრეასის ფრუქტოზის წარმოება, ამ დამატკბობელის მიღება შეიძლება დიაბეტის დროსაც კი. კიდევ ერთი სარგებელი არის გლუკოზის იზომიერი იმის გამო, რომ ის ნაკლებად კალორიული და 1.7-ჯერ ტკბილია ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი.
თუ თქვენ იყენებთ მონოსაქარიდს HS- ს ზომიერებაში, მაშინ შეგიძლიათ ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზება. ეს ფრუქტოზის თვისება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ახალდაქორწინებული დედებისთვის, რომლებიც ჭარბი წონა აქვთ.
მრავალი ორსული ქალის მიმოხილვა ადასტურებს, რომ ბუნებრივი ნახშირწყლები ეხმარება მათ გაუმკლავდნენ მძიმე ტოქსიკოზის გამოვლინებებს.
ძუძუთი კვების დროს ქალს შეიძლება მცირე რაოდენობით ჯემი, ნამცხვარი, დაშაქრული ხილი, მარშამლოვი, მარმელადი ან ხმელი ხილი ჰქონდეს. თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ასეთი ტკბილეული მონო, იმ პირობით, რომ ისინი არ არიან ალერგენები ბავშვის სხეულისთვის.
ფრუქტოზის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ეს ქმნის pastries აყვავებულ, რბილი და უფრო არომატული.
ამ დამატკბობლის წყალობით, პროდუქტებმა უფრო შეინარჩუნეს სიახლე, რადგან დამატკბობელს შეუძლია შეინარჩუნოს ტენიანობა.
ფრუქტოზის მავნე ძუძუთი კვების დროს
ბუნებრივი შაქრის მთავარი მინუსი ის არის, რომ რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 30 გრამი დამატკბობლის ჭამა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დედას და შვილს ჯანმრთელობის პრობლემები ექმნებათ.
ფრუქტოზა, როდესაც ძუძუთი კვება არ გააჩნია სისრულის შეგრძნებას, რაც ხშირად იწვევს პროდუქტის ბოროტად გამოყენებას. ყოველივე ამის შემდეგ, გლუკოზის იზომერი აფერხებს ლეპტინის სეკრეციას, რომელიც არეგულირებს შიმშილს.
ამ ტიპის შაქრის მეტაბოლიზმი ხდება ღვიძლში, სადაც გამოუყენებელი ნახშირწყლები დაუყოვნებლივ ხდება ცხიმოვან მჟავებად. შემდეგ ისინი შეაღწიონ სისხლის მიმოქცევაში, შემდეგ კი ძვლოვან ქსოვილში. ამიტომ, ფრუქტოზას შემცველი საკვები, აზრი არ აქვს, რომ დიეტაზე ადამიანი ჭამა წონის დაკლებისთვის.
ბუნებრივი დამატკბობლების რეგულარული გამოყენება სისხლში ზრდის შარდმჟავას დონეს, რაც საზიანოა ღვიძლისა და სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობისთვის. თუ რეგულარულად ჭამთ ხილის ტკბილეულს დიდი რაოდენობით, დიაბეტის რისკი იზრდება.
ყველა ეს უარყოფითი რეაქცია შეიძლება მოხდეს ხილიდან ამოღებული სინთეზური დამატკბობლის მოხმარების შემდეგ. ამიტომ უმჯობესია ვაშლის ან მსხლის ჭამა, ვიდრე 2 სუფრის კოვზი შაქრის შემცვლელი.
ახლად გაჟღენთილმა წვენებმა ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს ახალშობილის სხეულს, რადგან მათ არ აქვთ ბოჭკოვანი, რაც ანელებს ნახშირწყლების გაყოფის პროცესს. შედეგად, სხეული გადატვირთული იქნება, რადგან ის მიიღებს ფრუქტოზის გადამამუშავებელ ბევრ პროდუქტს.
გამაჯანსაღებელი საშუალებების გამოყენების აბსოლუტური უკუჩვენებები:
- ალკოჰოლის მოწამვლა;
- შაქრიანი დიაბეტი (დეკომპენსირებული);
- ფილტვის შეშუპება;
- გულის უკმარისობა.
ასევე მეძუძურ დედებს არ უნდა მიირთვათ ფქვილის პროდუქტები, ტკბილეული, ნამცხვრები, შოკოლადი და ფრუქტოზაზე დალეული გაზიანი სასმელებიც კი. ეს პროდუქტები ბავშვისთვის ძლიერი ალერგენია.
სასარგებლო რეცეპტები
არსებობს უამრავი გემრიელი რეცეპტი დესერტებისა და პასტებისთვის, რომლებიც მომზადებულია ბუნებრივი შაქრის დამატებით. ძუძუთი კვებისათვის ხელმისაწვდომი და პოპულარული დამატკბობელი არის შაქრის ქუქი-ფაილები.
მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ორი წიწაკა, ზეთის პაკეტი, ლიმონის მჟავა ნაყენი, ნახევარი კილოგრამი შვრიის ფაფა, ორი სუფრის კოვზი ფრუქტოზა და 3 გრამი გამაფხვიერებელი. პირველი თქვენ უნდა დარბილოთ ზეთი და შეურიოთ მას sweetener და კვერცხები.
დაფქული ფქვილი შერწყმულია ლიმონმჟავასთან, სოდათან. ყველა ინგრედიენტი შერეულია და ცომი მზადდება. იგი იბრუნება, ფიგურები იჭრება მისგან, სპეციალური ფორმების გამოყენებით ან ჩვეულებრივი მინა. სამზარეულო განათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
სამაგიეროდ მავნე ტკბილეულიდან მონო მაღაზიიდან მოამზადეთ ჯანსაღი ფრუქტოზა ჰალვა. დესერტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ფქვილი (2 ჭიქა);
- peeled მზესუმზირის თესლი (2 ჭიქა);
- მცენარეული ზეთი (1/4 ჭიქა);
- წყალი (50 მლ);
- ფრუქტოზა (1 ჭიქა).
ფქვილი 15 წუთის განმავლობაში ტაფაშია შემწვარი. შემდეგ მას ემატება თესლი, და ყველა ინახება დაბალ სითბოზე კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
დიდი კონტეინერში ფრუქტოზა და წყალი შერეულია. განათავსეთ პანზე ღუმელში და დაველოდოთ თხევადი გასქელებამდე. ზეთი ემატება მასას და 20 წუთის განმავლობაში ტოვებს.
ფქვილისა და თესლის სიროფში ჩამოსხმის შემდეგ. ყველა შერეული, მოთავსებულია ფორმებში და დარჩა გასამყარებლად.
ძუძუთი კვების პერიოდში დედებს შეუძლიათ ჯანმრთელ ვაშლის ჭაობებზე მკურნალობა. დესერტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ფრუქტოზა (1 ჭიქა);
- ვაშლი (6 ცალი);
- ჟელატინი (3 დიდი კოვზი);
- ცილები (7 ცალი);
- ლიმონის მჟავა (ნაყენი).
ჟელატინი გაჟღენთილია წყალში 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ თბილ წყალს ემატება ნარევი და ყველაფერი აურიეთ.
ნაყოფი გამომცხვარია სანამ არ დარბილდება. ვაშლის გახეხვის შემდეგ და გაწმენდის შემდეგ. დამატკბობელს, ლიმონმჟავას უმატებენ მასას და ადუღებენ, სანამ არ გასქელდება.
დაფქულ კარტოფილში დაამატეთ ადიდებულმა ჟელატინი, და ყველა მაგარი. როდესაც ნარევი გაცივდა, მასში შეჰყავთ whipped ცილები.
მიღებული მასა ჩასვით საკონდიტრო ტომარაში და შეწვით პერგამენტის დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. Marshmallows მაცივარშია 2-3 საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ზემოაღნიშნული რეცეპტი სასარგებლოა, მათი გამოყენების შემდეგ, დედებმა უნდა დააკვირდნენ ბავშვის რეაქციას. ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვთა სხეულს შეუძლია აღქვას შაქარი სხვადასხვა გზით. დიათეზი, კოლიკა და მეტეორიზმი არის ნიშნები იმისა, რომ ქალმა უნდა შეზღუდოს ტკბილეულის მოხმარება ან მთლიანად მიატოვოს იგი.
ფრუქტოზის შესახებ ინფორმაცია მოცემულია ამ სტატიაში ვიდეოში.
