ქოლესტერინი იყოფა ორ ტიპად - კარგი და ცუდი. კარგი ქოლესტერინი მონაწილეობს უჯრედის მემბრანების მშენებლობაში. ცუდი ქოლესტერინი, ორგანიზმში მისი ჭარბი რაოდენობით, დეპონირდება არტერიების კედლებზე, ნაწილობრივ ან მთლიანად ბლოკავს მათ სანათურს. ამ შემთხვევაში, სისხლის მიმოქცევის პროცესი დარღვეულია.
მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები კარგი ქოლესტერინია, ხოლო დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები ცუდი ან ცუდია. თუ ადამიანის ორგანიზმში დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების და ტრიგლიცერიდების დონე გადამეტებულია, დიდი რაოდენობით დაავადებების განვითარების რისკი იზრდება.
ყველაზე გავრცელებულია:
- ინსულტი;
- გულის შეტევა;
- გულის დაავადება
- კორონარული არტერიის დაავადება;
- სისხლის მიმოქცევის დარღვევები ქვედა კიდურებში;
- სისხლძარღვთა დაავადებები, რომელთა შორის ყველაზე გავრცელებულია ათეროსკლეროზი.
ათეროსკლეროზი ხდება ორგანიზმში მავნე ქოლესტერინის დიდი დაგროვებით, ეს კომპონენტი საბოლოოდ ანაბრებს სისხლძარღვების კედლებზე ათეროსკლეროზული დაფების სახით. თუ დროულად არ დაიწყებთ მკურნალობას, დაფები გადაიქცევა სისხლის შედედებაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული გართულებების განვითარება ან სიკვდილი. ამიტომ, რეკომენდებულია ქოლესტერინის კონტროლი ზოგადი სისხლის ტესტის გამოყენებით. სქესიდან და ასაკიდან გამომდინარე, ადამიანებში HDL და LDL დონე განსხვავდება.
მთლიანი ქოლესტერინის ანალიზის შედეგები შეიძლება შეიცავდეს შემდეგ მაჩვენებლებს.
ქალებისთვის:
- 3.6-დან 5.2 მმოლ / ლ-მდე ნორმაა.
- 6.2 მმოლზე მეტი ლიტრზე - გაიზარდა.
მამაკაცებისთვის:
- 3.5-დან 5.2 მმოლ / ლ-მდე ნორმაა.
- 5.2-დან 6.18 მმოლ / ლ-მდე - ოდნავ გაიზარდა.
- 6.2 მმოლ / ლ ზემოთ - მნიშვნელოვნად გაიზარდა.
დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინი ქალებისთვის - ნორმალური მაჩვენებელი არ აღემატება 3.5 მილილიოლს ლიტრზე, 4.00 მმოლ / ლ შემდეგ კურსით მაღალია.
დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინი მამაკაცებში ნორმალურია 2.25-დან 4.82 მმოლ / ლ-მდე.
მაღალი სიმკვრივის ქოლესტერინი ნორმალურ მდგომარეობაში მყოფ ქალებში მერყეობს 0.9-დან 1.9 მმოლამდე ერთ ლიტრზე.
მაღალი სიმკვრივის ქოლესტერინი მამაკაცებში ნორმალურია 0.7-დან 1.7 მმოლ / ლ-მდე.
იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ სისხლში ქოლესტერინი აქვს მომატებული ან დაქვეითებული, თქვენ უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სამედიცინო სპეციალისტთან.
რამდენიმე ტესტის გავლის შემდეგ შეგიძლიათ მკურნალობა დაიწყოს, თუ მას ესაჭიროება პაციენტი.
დღეს ადამიანის ორგანიზმში ქოლესტერინის მისაღები დონის აღდგენის მრავალი გზა არსებობს.
ამ კომპონენტის გაზრდილი ინდიკატორის შემცირება ორგანიზმში შეიძლება მიღებულ იქნას საკვების მიღება ქოლესტერინის შემცველ სიაში.
არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას ძალიან სწრაფად და ეფექტურად:
- წითელი ღვინო. მეცნიერებმა და ექსპერტებმა დაამტკიცეს ნამდვილი წითელი ღვინის ჯანმრთელობის სარგებელი. სამწუხაროდ, ყველამ არ იცის, რომ ყურძნის ღვინო უზარმაზარ რაოდენობას შეიცავს. აქედან გამომდინარე, წითელი ყურძნის ჯიშებისგან ღვინის მიღებამდე უნდა შეისწავლოთ სწორი მომზადების ტექნოლოგია. ყოველივე ამის შემდეგ, კარგი სასმელი ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გემების გაწმენდას. იაპონელი მეცნიერები ირწმუნებიან, რომ წითელი ღვინის ყოველდღიური მოხმარება 100 მილიონის ოდენობით შეიძლება შემცირდეს ცუდი ქოლესტერინის დონის 10% -ით. ახლა, სტატინების მოხმარების ნაცვლად, შეგიძლიათ მოხმაროთ ხელნაკეთი ღვინო.
- უცხიმო თევზი. მარილიანი წყლის თევზიდან დამზადებული კერძები, როგორიცაა ორაგული, არის ომეგა -3 – ის ღირებული წყარო. ცხიმოვანი მჟავები უნდა იქნას მოხმარებული გულის დაავადებებისა და დიაბეტისთვის. გარდა ამისა, ამის გარდა, ზოგიერთი ცხიმოვანი თევზის სახეობა შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ცუდი ქოლესტერინისგან სისხლძარღვების გაწმენდზე. პაციენტების აზრით, ორაგული, სარდინი, ქაშაყი ჯანსაღი ქოლესტერინის ნორმალიზებას ახდენს. თევზის მოყვარულთათვის რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ჯანჯაფილი და ლიმონი.
- ნიორი. ამ ბოსტნეულს შეუძლია შეამციროს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი, აორმაგებს ორგანიზმში ქოლესტერინი და ასუფთავებს სისხლძარღვებს სისხლის შედედებისგან. აუცილებელია ნივრის ჭამა უმი ფორმაში, რადგან სითბოს მკურნალობა ნივრისგან ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და კომპონენტს შლის. მათთვის, ვისაც აქვს ცუდი ქოლესტერინი, არსებობს რისკი, რომ ქოლესტერინის დაფა ჩამოყალიბდეს, თქვენ უბრალოდ უნდა მიირთვათ დღეში 3 კბილი ნიორი.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ავოკადო. ეს არის მონო-გაჯერებული ცხიმების ერთ-ერთი წყარო. ამ პროდუქტის წყალობით, კარგი ქოლესტერინის დონე იზრდება და ცუდი ქოლესტერინის დონე მცირდება.
ავოკადო, ისევე როგორც სხვა ხილი და კენკრა, შეიცავს ბეტა-sitosterol- ს, რაც ხელს უწყობს მთლიანი ქოლესტერინის შემცირებას. მაგრამ ამ ხილის გამოყენებისას უნდა გახსოვდეთ, რომ პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს 300 კილოკალორიას.
სისხლში ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად, თქვენ უნდა არა მხოლოდ მიირთვათ საკვები, რომელიც ხელს უწყობს ლიპიდების შემცირებას, არამედ შეზღუდავს საკვების მიღებას, რაც ზრდის ამ ინდიკატორს სხეულში.
ამ მიზნით, მრავალფეროვანი ქოლესტერინის დიეტა გამოიყენება.
დიდი რაოდენობით ქოლესტერინი გვხვდება საკვებში, როგორიცაა ცხიმოვანი ხორცი და თევზი, თევზის ზეთი, კვერცხი, ზოგიერთი ზღვის პროდუქტები და მაღალი ცხიმოვანი რძის პროდუქტები.
გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი ჩამონათვალისა, თქვენ უნდა შეიკავოთ ყავა, რადგან ყოველდღიური მოხმარების საშუალებით მას შეუძლია 20% -ით გაზარდოს ცუდი ქოლესტერინის ამაღლება.
ქვემოთ მოცემულია ცხრილის საკვები, რომელსაც სიფრთხილით ჭამთ
| 100 გრამი | ქოლესტერინის რაოდენობა, მგ |
| ცხოველების ტვინი | 2000 |
| ღვიძლი | 1000 |
| ღორის | 100 |
| ძროხის | 85 |
| თევზის ზეთი | 480 |
| ცხიმიანი თევზი | 170 |
| კარაქი (73%, 82%) | 180 |
| კვერცხები | 230 |
საკვებით მოხმარებული ქოლესტერინის რაოდენობის კონტროლის მიზნით, მიზანშეწონილია ყოველდღიური დიეტის მენიუს შემუშავება. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენი და რა სახის ცხიმი შეიცავს მოხმარებულ საკვებს. ეს არა მხოლოდ გააკონტროლებს ქოლესტერინს, არამედ დიეტის კალორიულ შემცველობას და ენერგეტიკულ მნიშვნელობას.
ჭამეთ დაბალი ქოლესტერინის საკვები:
- მჭლე ხორცი;
- უცხიმო რძის პროდუქტები - ყველი, არაჟანი, ხაჭო, რძე, კეფირი და ა.შ.
- ჩაი, მაგრამ მხოლოდ მწვანე, ის შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც აძლიერებს არტერიების კედლებს;
- კაკალი: ნუში, ნიგოზი, თხილი;
- უცხიმო ჯიშის თევზი, არავითარ შემთხვევაში არ არის თევზის ხიზილალა;
- პარკოსნები;
- შვრია, ბრინჯის ფაფა;
- ქატო პური;
- გამძლე ხორბლის მაკარონი;
- ახალი ხილი, კენკრა, ბოსტნეული, განსაკუთრებით ყურძენი, ჭარხალი, პომიდორი.
სალათების გასახდელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი.
ცუდი ცხიმოვანი ალკოჰოლის დონის შემცირება და სისხლძარღვების კედლების გაწმენდა, შესაძლებელია არა მხოლოდ მედიკამენტებით და ტაბლეტებით, არამედ ხალხური საშუალებებით.
დღეს პრაქტიკაში ვარჯიშობთ მრავალი რეცეპტის გამოყენებით. ზოგი მათგანი შეიცავს ციტრუსებს, მწვანილებს და ალკოჰოლსაც კი. ძალიან პოპულარულია ინფუზიები და დეკორქციები.
ქოლესტერინის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტიტრი არის ლიმნის, ნივრის, დაფნის ფოთლების და არაყის საფუძველზე მომზადებული პროდუქტი.
სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:
- ერთი ლიმონი;
- ნივრის ერთი და ნახევარი თავები;
- დაფნის რამდენიმე ნაჭერი;
- 650 მლ არაყი.
სამზარეულოს მეთოდი შემდეგია. ნიორი და ლიმონი გახეხილია. ინგრედიენტები გაანადგურა ბლენდერის გამოყენებით. ერთგვაროვან მასაში დაამატეთ არაყი და დაფნის ფოთოლი. ტინქტურა უნდა შეიწოვოს მაცივარში 30 დღის განმავლობაში. თქვენ უნდა გამოიყენოთ პრეპარატი ყოველდღიურად, დღეში სამჯერ, თითო სუფრის კოვზის ჭამის შემდეგ.
ჯანჯაფილის ტკბილეულის დასამზადებლად, რომელიც ამცირებს ქოლესტერინს, დაგჭირდებათ:
- დაჭრილი ჯანჯაფილი - 50 გრ;
- თაფლი - 60 გ;
- დაჭრილი ნიგოზი - 60 გ.
სამზარეულოს შემადგენლობა უნდა გაანადგურა. ყველა პროდუქტი უნდა იყოს დაკეცილი კონტეინერში და საფუძვლიანად ავურიოთ, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა მოხდება. აუცილებელია დაჟინებით მოითხოვოს მიღებული მასა 24 საათის განმავლობაში, სასურველია თბილ ადგილას. მოიხმარეთ 2 ჩაის კოვზი ყოველი ჭამის წინ.
შემდეგი რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:
- ლიმონი - 3 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 150 გ.
სამზარეულოს მომზადების პროცესში, თქვენ უნდა დაიბანოთ ლიმონი, გახეხეთ ხახვი და ნიორი. გახეხეთ ინგრედიენტები ბლენდერის ან ხორცის საფქვავის გამოყენებით. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ტკბილი და უკეთესი ეფექტის მოყვარულთათვის შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა თაფლი, დაახლოებით 50 გრ საკმარისი იქნება. გამოიყენეთ პროდუქტი 45 დღის განმავლობაში, დღეში სამჯერ, თითო თითო კოვზი.
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ წამალი, ციტრუსების საფუძველზე.
ამ მედიცინის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:
- ლიმონი - 2 ცალი;
- ფორთოხალი - 2 ცალი.
სამზარეულოს გაკეთებამდე, ნაყოფი კარგად დაიბანეთ. ხახვის ხორცს გახეხეთ, დაამატეთ 60 გრ თაფლი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გრილ ადგილას შეინახეთ. არ არის აუცილებელი წამალი. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ 30 დღის განმავლობაში, ყოველდღიურად, ერთი სუფრის კოვზი სლაიდების გარეშე.
რა საკვებია დაბალი ქოლესტერინი, აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
