თუ დაბალანსებულ, დაბალ ნახშირწყალ დიეტაზე ხართ, მაშინ ქოქოსებს უნდა მიხედოთ, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან საკვებს, რომელიც მშვენივრად ჯდება "სუპერ საკვები" -ს განმარტებაში.
ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და ჯანმრთელ ცხიმებს ადამიანისთვის. ე.წ. MCT ცხიმები, მათ შორის ის, რომლებიც გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ნაწილია, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო გავლენას ახდენს.
გასაკვირი არ არის, რომ ქოქოსის ზეთი და ქოქოსის წყალი ახლა უფრო და უფრო პოპულარული ხდება.
მიზეზები, თუ რატომ უნდა შევიდეს ეს ინგრედიენტი დაბალ ნახშირბადის დიეტაში:
- ჯანმრთელობის ხელშეწყობა;
- დაავადებებისგან დაცვა, მაგალითად, ალცჰეიმერი;
- ენერგიის წყარო და კეტონები;
- სასარგებლო ეფექტი ქოლესტერინზე;
- ცხიმების დაწვაში დახმარება (თუ ქოქოსის ზეთი შეიცვალა)
ყველა ზემოაღნიშნული უპირატესობის გასაცნობად, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ შეძენილი ზეთის ხარისხს. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა მიიღოს მხოლოდ ორგანული პროდუქტი ცივი დაჭერით.
მოდით ვისაუბროთ დღევანდელ რეცეპტზე ჩვენი დაბალ ნახშირის საუზმეზე. კერძი მზადდება რამდენიმე ეტაპზე და შესანიშნავია როგორც საუზმე ან მსუბუქი საჭმლის მიღება შუადღეს ან საღამოს.
ინგრედიენტები
- ხაჭო 40%, 0.25 კგ .;
- სოიოს რძე (ნუშის ან მთელი), 200 მლ .;
- ქოქოსის ფანტელები და დაფქული ნუში, თითო 50 გრ;
- ქოქოსის ზეთი, 1 სტადიის;
- ერითრიტოლი, 2 სუფრის კოვზი.
ინგრედიენტების რაოდენობა მოცემულია 1 ნამცხვარზე, სამზარეულოს დრო 5 წუთი.
კვების ღირებულება
სავარაუდო კვების ღირებულება 0,1 კგ პროდუქტზე შეადგენს:
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 171 | 716 | 2.8 გრ. | 14.4 გრ. | 6.7 გრ. |
სამზარეულო ნაბიჯები
- გაათბეთ ზეთი, დნება პატარა თასში (ამას ოთახის ტემპერატურა 25 გრადუსი სჭირდება). გათბობისას ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ.
- სანამ ზეთი ათბობს, მოაწყვეთ ხაჭო საშუალო ზომის თასში და შეურიეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი მის ქვეშ. ბოლო დაამატეთ მდნარი კარაქი.
- თუ სასურველია, კერძი შეიძლება მორთული იყოს კენკრით. Bon appetit!
წყარო: //lowcarbkompendium.com/kokosquark-low-carb-fruehstueck-8781/
