ქოლესტერინი წარმოადგენს ორგანულ ნაერთს, სისხლის მთავარ ლიპიდს, რომელიც გვხვდება ყველა ცოცხალი არსების უჯრედებში. მისი დაახლოებით 80% იწარმოება ღვიძლის, თირკმელზედა ჯირკვლების და სასქესო ჯირკვლების მიერ. დანარჩენი ხალხი იღებს საკვებს. ქოლესტერინი მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის, რადგან ის მონაწილეობს სხვადასხვა ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად, D ვიტამინის წარმოებაში, იმუნური სისტემის და ტვინის აქტივობის უზრუნველსაყოფად.
დიაბეტით დაავადებულთათვის ძალზე მნიშვნელოვანია მუდმივად აკონტროლოთ მათი ქოლესტერინის დონე. თუ ეს არ გაკეთებულა, მაშინ შეიძლება იყოს დარღვევები გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მხრივ. სისხლში გლუკოზის მკაცრი კონტროლი წარმოადგენს დიაბეტის სხვადასხვა ეტაპზე პროფილაქტიკური ზომების მნიშვნელოვან ნაწილს.
დიაბეტის დროს, ლიპოპროტეინების წაკითხვის მომატება შესაძლებელია სხეულის სხვადასხვა სისტემურ სისტემაზე დაავადების გავლენის გამო, რაც, მათი ფუნქციონირების შეცვლით, იწვევს ქოლესტერინის მოდიფიკაციას. ცვლილებები იწვევს სერიოზული გართულებების განვითარებას, რაც საბოლოო ჯამში, ამწვავებს დიაბეტის მიმდინარეობას.
სათანადო დიაგნოზი, მკურნალობა, რიგი პროფილაქტიკური ტექნიკის გამოყენება, ხელს უწყობს ლიპოპროტეინების ნორმალიზებას და დიაბეტის განვითარებასთან ბრძოლაში.
მაღალი ქოლესტერინის რისკის გარდა, დიაბეტით დაავადებულთა და სხვა დაავადებების მქონე ადამიანებს ხშირად აქვთ დიაგნოზი დაბალი ქოლესტერინის მიმართ. ის ასევე სხეულის საკმაოდ საშიში მდგომარეობაა, რომელიც ხშირად სიკვდილით მთავრდება.
ლიპოპროტეინი მონაწილეობს ცხოვრების ზოგიერთ პროცესში. საჭიროა ჰორმონების წარმოება; D ვიტამინის და ცხიმოვანი მჟავების სინთეზი; ნერვული რეაქციების რეგულირება. LDL ასევე მოქმედებს სისხლძარღვების გამტარიანობის ხარისხზე.
ქოლესტერინი აერთიანებს ცილებს, აყალიბებს რამდენიმე ტიპის სპეციფიკურ ნაერთს.
დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები - LDL, ან ცუდი ქოლესტერინი. მათი ჭარბი დეპონირება ხდება სისხლძარღვების შიდა კედლებზე. ეს ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნის არასახარბიელო პროცესია, რაც იწვევს გემის სანათურის შევიწროებას და სისხლის ნაკადის გაუფასურებას. ამ ტიპის პასუხისმგებელია მთლიანი ქოლესტერინის გადატანა ქსოვილებში და ორგანოებში;
მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები - HDL, ან კარგი ქოლესტერინი. ამის გამო ხდება ცხიმების მოძრაობა უჯრედულ გარსებს შორის, სადაც მომავალში ხდება მისი გაფუჭება ან დეპონირება.
ამ ტიპის ლიპოპროტეინების მთავარი მიზანი არის სხეულის მოშორება ჭარბი ქოლესტერინისგან, რადგან ისინი მას შინაგანი ორგანოების არტერიებიდან ღვიძლში გადააქვთ, სადაც ქოლესტერინი გარდაიქმნება ნაღველში.
ადამიანების უმეტესობამ გაიგო სისხლში მაღალი ქოლესტერინის საშიშროების შესახებ, მაგრამ მათ ცოტა რამ იციან მისი შემცირების რისკის შესახებ. დაბალი HDL ქოლესტერინი მიუთითებს ცუდი ჯანმრთელობის შესახებ.
თითქმის შეუძლებელია სისხლში დაბალი ქოლესტერინის შემჩნევა გარეგანი ნიშნით, რადგან აშკარა სიმპტომოტოლოგია არ არსებობს.
მისი უკმარისობის დადგენა შესაძლებელია მხოლოდ ანალიზის მონაცემების საფუძველზე. სწორედ ამიტომ, ყველასათვის, განსაკუთრებით დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ რეგულარულად გაიარონ სამედიცინო გამოკვლევა. თუ იპოვნეთ დაბალი HDL მაჩვენებელი, უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ენდოკრინოლოგთან.
HDL- ის რაოდენობის გაზრდის მიზნით, დასაწყისისთვის აუცილებელია იმ მიზეზის იდენტიფიცირება, რამაც ხელი შეუწყო მისი დეფიციტის გამოვლენას. პრობლემები შეიძლება გამოწვეული იყოს არა მხოლოდ ყველა სახის დაავადებით, არამედ ცხოვრების არასწორი გზით.
ძირითადი მიზეზები, რამაც შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ლიპოპროტეინების მაჩვენებელზე ადამიანის სისხლში, არის შემდეგი:
- ძლიერი ანემიის არსებობა ადამიანებში;
- სეფიზი;
- პნევმონია, ფილტვის ტუბერკულოზი და სასუნთქი სისტემის სხვა დაავადებები;
- გულის უკმარისობის გამოჩენა;
- ღვიძლისა და პანკრეასის დაავადებები;
- სხვადასხვა ინფექციები;
- სამარხვო დიეტის დაცვა;
- ფართო დამწვრობა;
- გენეტიკური მიდრეკილება;
- ქრონიკული სტრესის მდგომარეობა;
- ზოგიერთი სახის ნარკოტიკი და აბი;
ამ ვარიანტების გამონაკლისის გარდა, შემცირებული HDL აღინიშნება იმ ადამიანებში, რომელთაც ახასიათებენ ცხიმების არასწორი შეწოვა, ისევე როგორც მათ, ვინც დიდი რაოდენობით საკვებს ჭამს მაღალი ცხიმიანი და დაბალი ნახშირწყლები.
საკვები, რომელიც შაქრიანობით არის დატვირთული, ასევე ამცირებს სისხლის ლიპოპროტეინებს.
HDL არასაკმარისმა რაოდენობამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე და ხელი შეუწყოს ისეთი დაავადებების გამოჩენას, როგორიცაა:
- ყველა სახის ემოციური დარღვევა, რომელთა შორისაც ძლიერი დეპრესია და მუდმივი შფოთვა გამოირჩევა. ეს იმის გამო ხდება, რომ HDL მონაწილეობს სხვადასხვა ჰორმონების სინთეზში, რომლებიც ხელს უწყობენ სტრესთან ბრძოლაში, უზრუნველყოფენ სტაბილურ ფსიქიკურ მდგომარეობას, დადებით ემოციებს;
- სიმსუქნე ვინაიდან ლიპოპროტეინი პასუხისმგებელია ორგანიზმში ნაღვლის მარილების წარმოებაზე, მისი დეფიციტი გამოიწვევს ნივთიერებების შემცირებას, რაც ხელს უწყობს დიეტური ცხიმების შეწოვასა და მონელებას და ცხიმში ხსნადი ვიტამინების გაცვლას;
- ჰემორაგიული ინსულტი. ვინაიდან ქოლესტერინი მონაწილეობს უჯრედის მემბრანების მშენებლობაში, იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების ზემოქმედებისგან, ეს ხელს უშლის ცერებრალური მიმოქცევის დარღვევას, კიბოს ან გულის დაავადებების წარმოქმნას;
- უნაყოფობის შემთხვევა. ლიპოპროტეინი მონაწილეობს ორგანიზმში D ვიტამინის სინთეზში, რაც უზრუნველყოფს ნერვული ბოჭკოების, ძვლებისა და კუნთების ქსოვილების უჯრედების ნორმალურ მდგომარეობას, იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს ინსულინის წარმოებას და დაორსულების უნარს;
- ოსტეოპოროზი;
- ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების რისკი;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევების გამოჩენა;
- მკვებავი დეფიციტი.
გარდა ამისა, HDL– ს დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ალცჰეიმერის დაავადება, ხშირი მოტეხილობები, მეხსიერების დაქვეითება, დემენცია და მრავალი სხვა დაავადება.
დაბალი HDL ქოლესტერინი საკმაოდ დიდ საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას.
როგორც მეცნიერებმა დაადგინეს, მაღალი ლიპოპროტეინებით დაავადებულ ადამიანებში სიკვდილიანობის მაჩვენებლებთან შედარებით, დაბალი ქოლესტერინი იწვევს სიკვდილს რამდენჯერმე უფრო ხშირად.
სისხლში HDL დონის ამაღლების მიზნით აუცილებელია არა მხოლოდ დიეტის გადახედვა, არამედ ზოგადად თქვენი ცხოვრების წესი. რამდენიმე საკითხია, რომელთა გაკეთება პირველ რიგში უნდა გაამახვილოთ.
გაჯერებული და ტრანს-ცხიმების უარყოფა ადამიანის საკვების ერთ – ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია ყველა სახის ცხიმები და მათი ნაერთები. ამასთან, ყველა ლიპიდს არ აქვს დადებითი გავლენა ადამიანის მდგომარეობაზე. გაჯერებული და ტრანს-ცხიმები, რომლებიც უფრო დიდი რაოდენობით შეიწოვება ცხოველური საკვების მიერ, ზრდის სისხლში "ცუდი" ლიპოპროტეინების შემცველობას.
ლიპტოტეინის დაბალი ინდიკატორის არსებობისას, ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენს დიეტაში შეიტანოთ საკვები, რომელიც ზრდის მის რაოდენობას. ამასთან, დიაბეტით დაავადებულებში აუცილებელია თითოეულ მათგანში შაქრის შესაძლო დონის გათვალისწინება:
- თევზი. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მისი ცხიმოვანი სახეობები - ორაგული, ქაშაყი, სკუმბრია, ტუნა, ზღვის ბასი, სარდინი, ჰალიბუტი;
- მცენარეების თესლი, როგორიცაა სელის და სეზამის;
- გოგრის თესლი, რომელიც ამცირებს სისხლში LDL- ს დონეს;
- ზეითუნის ზეთი, ყველა სახის კაკალი;
- ჭარხლის წვენი, რომელიც ააქტიურებს და ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტის მუშაობას, რომლის საიდუმლოებაც მონაწილეობს ცხიმის მეტაბოლიზმში;
- კვერცხის გული, კარაქი, ხიზილალა, ძროხის ტვინი, ღორის ცხიმი, ძროხის ღვიძლი;
- მწვანე ჩაი, რადგან ნივთიერებები, რომლებიც მის შემადგენლობაში შედიან, ხელს უწყობს მთლიანი ქოლესტერინის დაქვეითებას და ზრდის მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია სისტემატურად მოიხმაროს მოცვის წვენი ან ხილის სასმელი.
სისხლში ქოლესტერინის შემცველობის გაზრდისთვის ძალზე მნიშვნელოვანია ჯანსაღი დიეტის პრინციპების დაცვა. ამავე დროს, მეწარმეები გვირჩევენ შეცვალონ ცხიმების შემცველი საკვების შეცვლა საკვებით, რომლებიც მდიდარია უჯერი ცხიმებით. ეს ვარიანტი არის HDL– ის გაუმჯობესების ერთ – ერთი საუკეთესო ვარიანტი.
ქოლესტერინის გაზრდის მარტივი და სწრაფი გზა ვარჯიშია. აქტიური ცხოვრების წესი და ვარჯიში ხელს უწყობს კარგი ქოლესტერინის გაზრდას და ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას.
ცურვა, სირბილი, არა მხოლოდ დადებითად მოქმედებს პირის ზოგად მდგომარეობაზე, არამედ მის სისხლში HDL, რაც ხელს უწყობს მის აღზრდას და ნორმალიზებას.
Sedentary და არააქტიური ცხოვრების წესი მნიშვნელოვნად ზრდის LDL- ს რაოდენობას, ეს კი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგიების განვითარებას.
წონის დაკლების აუცილებლობა. ქოლესტერინის გასაზრდელად რეკომენდებულია ზედმეტი ფუნტის მოშორება, რაც ამცირებს "კარგი" ქოლესტერინის დონეს. ყოველდღიური სიარული, სპორტული დარბაზი გაკვეთილები და ჯანსაღი ცხოვრების წესის შენარჩუნება ხელს შეუწყობს ჭარბი წონის გაქრობას.
მოწევის შეწყვეტა. მოწევა არის ცუდი ჩვევა, რომელიც უარყოფით გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულზე და მის ჯანმრთელობაზე. მოწევის შეწყვეტა მნიშვნელოვანია კარგი ქოლესტერინის გაზრდისა და გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესების მიზნით. ამავე დროს, თამბაქოს ნაწარმიდან 2 კვირის შემდეგ, შეგიძლიათ შეამჩნიოთ HDL დონის მატება.
ალკოჰოლის ზომიერი მოხმარება, განსაკუთრებით წითელი ღვინო, ხელს შეუწყობს HDL დონის ამაღლებას.
ვიტამინების კომპლექსის გამოყენება, რომელთა შორის ვიტამინი PP განსაკუთრებულ როლს ასრულებს HDL დონის მატებას (ნიაცინი, ნიკოტინის მჟავა, ნიკოტინამიდი). უცხიმო რძის პროდუქტები, მჭლე ხორცი, კვერცხი, კაკალი და გამაგრებული პური უნდა მიირთვათ, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს ამ ვიტამინს.
ისეთი ნივთიერებების ჭამა, როგორიცაა სტეროლები და სტანოლი. უმნიშვნელო რაოდენობით გვხვდება ბოსტნეული, კულტურები, ხილი, თესლი.
ეს ნივთიერებები მათ ქიმიურ სტრუქტურასა და სტრუქტურაში ძალიან ჰგავს ქოლესტერინს. ამიტომ, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გავლისას, ისინი სისხლში ქოლესტერინის ნაცვლად შეიწოვება, ხოლო "ცუდი" ქოლესტერინი გამოიყოფა ორგანიზმიდან.
სათანადო კვების და აქტიური ცხოვრების წესის გარდა, HDL– ის გასაზრდელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხალხური საშუალებები, რომლებიც ასევე ხელს უწყობს ღვიძლის გაწმენდას და ორგანიზმის ვიტამინებით გაჯერებას.
ერთ – ერთი აღიარებული ხალხური საშუალება, რომელიც წარმატებით გამოიყენება ორგანიზმიდან ტოქსინების მოსაშორებლად და არის ცუდი ქოლესტერინის ეფექტური შემცირების გარანტი, არის ქერქის ინფუზია. მისი წყალობით, შესაძლებელი ხდება ღვიძლის უსაფრთხოდ გაწმენდა და მისი მუშაობის ოპტიმიზაცია, ისევე როგორც მისი მიღების დროს, აღინიშნება მაღალი სიმკვრივის ქოლესტერინი.
ბევრი გირჩევთ მათ დიეტაში თეთრი კომბოსტოსგან დამზადებული სალათის ჩათვლით, ნიახურით და ზეთის წიწაკით. ეს იმის გამო ხდება, რომ ეს პროდუქტები მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც წარმოადგენს HDL და მთავარი ანტიოქსიდანტის რეგულატორს.
კარგი შედეგები ნაჩვენებია სტაფილოს დიეტაში, რომელშიც რეკომენდებულია სტაფილოს წვენისა და სუფთა სტაფილოების ყოველდღიური მოხმარება. საუკეთესო ვარიანტი იქნება მისი შეთავსება ოხრახუში, ნიახური და ხახვი.
მრავალფეროვანი რეცეპტები, რომლებიც შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში ამ პროდუქტების გამოყენებით, ასევე დადებითად იმოქმედებს ჯანსაღი ქოლესტერინის მომატებაზე.
როგორ უნდა გაიზარდოს ქოლესტერინი, აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
