როგორ შევამციროთ სისხლში შაქარი დიაბეტით. რა საკვებს ამცირებს შაქარი

ამ გვერდზე, თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა შეამციროთ სისხლში შაქარი ტიპის 1 და 2 ტიპის დიაბეტით, ასევე შეამციროთ არტერიული წნევა ნორმალურ დონეზე, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი დაბალი ნახშირწყლებიანი დიეტებით. ეს არის ერთ – ერთი მთავარი მასალა ჩვენს ვებ – გვერდზე. ეს ცვლის დიაბეტით დაავადებული მილიონობით ადამიანის სიცოცხლეს და მას შეუძლია შეცვალოს თქვენი. იმის გამო, რომ როდესაც სისხლში შაქარი სტაბილურად რჩება, თქვენი ჯანმრთელობა გაუმჯობესდება და დიაბეტის მძლავრი გართულებები შემცირდება.

ეს სტატია ასევე განკუთვნილია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც დიაბეტი არ აქვთ, მაგრამ მათ აქვთ პრობლემა - ჰიპერტენზია, რომელიც კომბინირებულია ჭარბი წონის ან კლინიკურ სიმსუქნესთან. ადამიანები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან გულის შეტევისა და ინსულტის პრევენციით, მიზანშეწონილად მიაჩნიათ გამოიყენოთ ამ ნაწილში დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე აკრძალული საკვების ნუსხების გამოყენება ამ ნაწილში და ასევე ამ, აგრეთვე იმ საკვების იმ სიაში, რომელთა მიღებაც რეკომენდებულია, რათა მათი წნევა ნორმალიზდება.

ჰიპერტენზია + სიმსუქნე = მეტაბოლური სინდრომის გამოვლინებები. ეს არის მეტაბოლური აშლილობა, რომლის კონტროლიც შესაძლებელია დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტებით, რათა არტერიული წნევა ნორმალურად შემცირდეს. თუ მეტაბოლური სინდრომი არ არის მკურნალობა. შემდეგ ბევრ პაციენტს უვითარდება ტიპი 2 დიაბეტი წლების განმავლობაში. მართალია, უმეტესობა ამის სანახავად არ ცხოვრობს, რადგან გულის შეტევა ან ინსულტი მათ უფრო ადრე კლავს. თუ გსურთ კარგად გაითვალისწინოთ თქვენი ჰიპერტენზიის მიზეზი, მისი წარმატებით მკურნალობის მიზნით, შემდეგ შეისწავლეთ სტატია "ინსულინის წინააღმდეგობა - შემცირებული უჯრედების მგრძნობელობა ინსულინის მოქმედების მიმართ".

მოკლედ განვიხილეთ დაბალი ნახშირბადის დიეტა ჰიპერტენზიის სამკურნალოდ. ახლა დავუბრუნდეთ მთავარ თემას - როგორ შევამციროთ სისხლში შაქარი ნორმალურ დონეზე 1 და 2 ტიპის დიაბეტით.

როგორ შევამციროთ შაქრიანი დიაბეტით სისხლში და შევინარჩუნოთ ის ნორმალურად? ამისათვის ჭამეთ საკვები, რომელიც დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზეა დაშვებული, და ფრთხილად მოერიდეთ უკანონო საკვებს.

თუ გსურთ თქვენი დიაბეტის კონტროლი გაითვალისწინოთ, უნდა გადახვიდეთ დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, რომელიც აქ აღწერილია დეტალურად. სხვა გზა არ არის. ტრადიციული "დაბალანსებული" დიეტა საშუალებას არ გაძლევთ სწორად აკონტროლოთ სისხლში შაქარი, არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ ძალისხმევა შეეცადეთ ზუსტად გამოთვალოთ ინსულინის ან / და ტაბლეტების დოზა. დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტა არის მთავარი და აბსოლუტურად აუცილებელი მკურნალობა ყველა პაციენტისთვის, იმის მიუხედავად იმისა, თუ რა ტიპის დიაბეტი გაქვთ და რამდენად მძიმეა ეს.

დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტის გარეშე, დიაბეტის მკურნალობის შედეგები, ნებისმიერ შემთხვევაში, სავალალოა, მაგრამ მასთან ერთად ისინი სწრაფად გახდებიან, უფრო მეტიც, სწრაფად. სისხლში შაქარი 2-3 დღის შემდეგ იწყებს ნორმალურ დაქვეითებას და ეს სინამდვილეში ასეა და არა მხოლოდ მაცდური სარეკლამო დაპირება. თქვენ ნამდვილად უნდა აკონტროლოთ თქვენი დიეტა, თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ დიაბეტის გართულებები.

დაბალი ნახშირწყლებიანი დიეტა ტიპის ტიპი 1 და ტიპი 2 დიაბეტის სამკურნალოდ არის მთავარი, რაც ჩვენს საიტზე „ქადაგებს“. როდესაც ჩვენი რეკომენდაციების შესაბამისად დაიწყებთ ჭამა, თქვენთვის ნამდვილი გახდება, რომ შეინარჩუნოთ დაბალი სისხლი შაქარი, როგორც ჯანმრთელ ადამიანებში, ანუ, ჭამის შემდეგ, არაუმეტეს 5.3-6.0 მმოლ / ლ. "დიაბეტის სკოლებში" მიღებისა და გაკვეთილების ენდოკრინოლოგები დიდი ხანია აფიქსირებენ დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს, თუ როგორ უნდა ჭამოთ. თუ ისინი "დაბალანსებული" დიეტის მომხრეა, მაშინ ეს რეკომენდაციები არა მხოლოდ უსარგებლო, არამედ ნამდვილად საზიანოა.

ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევებისთვის თერაპიული კვების მიმართ ჩვენი მიდგომა ხშირად ზოგადად მიღებული საპირისპიროა. კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ რამის რწმენა. პირველი, დარწმუნდით, რომ გაქვთ ზუსტი გლუკოზის მრიცხველი (როგორ გავაკეთოთ ეს). შემდეგ უფრო ხშირად გაზომეთ თქვენი შაქარი, ზოგჯერ განახორციელეთ მთლიანი შაქრის კონტროლი. და თქვენ დაუყოვნებლივ დაინახავთ, რომელი დიაბეტის დიეტა სასარგებლოა და რომელი საზიანოა. შემდეგ სტატიაში მოცემულია აკრძალული და ნებადართული პროდუქტები. ამ სიების განხილვის შემდეგ, დამეთანხმებით, რომ დაბალ ნახშირწყლების დიეტა მრავალფეროვანია, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.

წაიკითხეთ ეს სტატია გასარკვევად:

• სისხლში შაქრის შემცირების და ჯანმრთელობის გაუმჯობესების ეფექტური საშუალება;
• როგორ შეჩერდეთ დიაბეტის გართულებების ეშინია და თუ ისინი უკვე განვითარდნენ, შეანელეთ ისინი;
• ზოგიერთ დიაბეტით დაავადებულს აქვს უკეთესი ჯანმრთელობა, ვიდრე თანატოლები, დიაბეტის გარეშე, - როგორ აკეთებენ ამას
• როგორ შევაჩეროთ შაქრის spikes და შევამციროთ ჰიპოგლიკემიის ალბათობა.

რომელი დიეტა ხელს უწყობს შაქრიანი დიაბეტის დროს სისხლში შაქრის დაქვეითებას

ექიმმა ალბათ გირჩიათ "დაბალანსებული" ჭამა. ამ რეკომენდაციების დაცვა ნიშნავს ბევრი ნახშირწყლების მოხმარებას კარტოფილის, მარცვლეულის, ხილის, შავი პურის და ა.შ. სახით, თქვენ ალბათ უკვე ნახეთ, რომ ეს იწვევს სისხლში შაქრის მნიშვნელოვან რყევას. ისინი ჰგავს Rollercoaster. და თუ შეეცდებით სისხლში შაქრის ნორმალურად დაქვეითებას, მაშინ ჰიპოგლიკემიის შემთხვევები უფრო ხშირია. ტიპი 1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის, ჩვენ გირჩევთ ყურადღება გამახვილდეს ცილებით მდიდარ საკვებზე და ბუნებრივი ჯანსაღი ცხიმებით, და რაც შეიძლება ნაკლები ნახშირწყლები ჭამა. იმის გამო, რომ თქვენს დიეტაში ნახშირწყლებია, რომლებიც იწვევს სისხლში შაქრის რყევას. რაც უფრო ნაკლები ნახშირწყლები ჭამთ, მით უფრო ადვილი იქნება შაქრის ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნება და მისი შენარჩუნება ამ გზით.

ახლა სასურველია წაიკითხოთ სტატია "ინსულინი და ნახშირწყლები: ჭეშმარიტება, რომელიც უნდა იცოდეთ."

თქვენ არ გჭირდებათ დიეტის დამატება ან დამატებითი მედიკამენტების შეძენა. მიუხედავად იმისა, რომ დიაბეტისთვის ვიტამინები ძალიან სასურველია. თუ თქვენ მკურნალობთ ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევებს შაქრის შემამცირებელი ტაბლეტების ან / და ინსულინის ინექციების საშუალებით, მაშინ ამ პრეპარატების დოზა რამდენჯერმე შემცირდება. შეგიძლიათ შეამციროთ სისხლში შაქარი და სტაბილურად შეინარჩუნოთ ის ნორმასთან ახლოს, ჯანმრთელი ადამიანებისთვის. ტიპი 2 დიაბეტით, დიდი შანსია, რომ ინსულინს მთლიანად მიატოვოთ.

მნიშვნელოვანია! პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ ნამდვილად გაქვთ ზუსტი სისხლში გლუკოზის მეტრი.

თუ იყენებთ გლუკომეტრს, რომელიც ძალიან "იტყუება", მაშინ მკურნალობის ყველა ღონისძიება აზრი არ იქნება. თქვენ უნდა მიიღოთ ზუსტი გლომეტრი ნებისმიერ ფასად! წაიკითხეთ რა პრობლემები აქვთ დიაბეტით დაავადებულ ფეხებს და, მაგალითად, რა იწვევს ნერვული სისტემის დიაბეტურ დაზიანებას. გლუკომეტრის და სატესტო ზოლების ღირებულება „მცირედი რამეა ცხოვრებაში“, იმ პრობლემებთან შედარებით, რომლებიც დიაბეტის გართულებებს იწვევს.

2-3 დღის შემდეგ, ნახავთ, რომ სისხლში შაქარი სწრაფად უახლოვდება ნორმას. კიდევ რამდენიმე დღის შემდეგ, კარგი ჯანმრთელობა მიანიშნებს, რომ სწორ გზაზე ხართ. და იქ, ქრონიკული გართულებები დაიწყება შემცირება. მაგრამ ეს გრძელი პროცესია, თვეები და წლები სჭირდება.

როგორ უნდა გადავწყვიტოთ თუ არა ჯანსაღი ნახშირწყლების დიეტის დაცვა? პასუხის გასაცემად, თქვენი საუკეთესო ასისტენტი არის გლუკოზის ხარისხის მრიცხველი. გაზომეთ სისხლში შაქარი დღეში რამდენჯერმე - და ნახეთ საკუთარი თავისთვის. ეს ასევე ეხება დიაბეტის ყველა სხვა ახალ მკურნალობას, რომლის გამოც სცადეთ. გლუკომეტრის ტესტის ზოლები ძვირია, მაგრამ ეს მხოლოდ პენიებია, გართულებების მკურნალობის ხარჯებთან შედარებით.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტა და თირკმლის დიაბეტის გართულებები

ყველაზე რთული ის არის იმ დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებიც თირკმელების გართულებებს ავითარებენ. ვარაუდობენ, რომ დიაბეტური თირკმელების დაზიანების ადრეულ ეტაპზე, თირკმლის უკმარისობის განვითარება შეიძლება შეჩერდეს სისხლში შაქრის ნორმალიზებით, ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით. მაგრამ თუ დიაბეტური ნეფროპათია უკვე გვიან ეტაპზე მიაღწია (გლომერულური ფილტრაციის სიჩქარე 40 მლ / წთ ქვემოთ), მაშინ დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა უკუნაჩვენებია. წაიკითხეთ სტატია "დიეტა დიაბეტის მქონე თირკმელებით."

2011 წლის აპრილში დასრულდა ოფიციალური გამოკვლევა, რომელმაც დაადასტურა, რომ დაბალ ნახშირწყლოვანმა დიეტამ შეიძლება შეცვალოს დიაბეტური ნეფროპათიის განვითარება. იგი ჩატარდა ნიუ იორკის მინა სინას სამედიცინო სკოლაში. მეტი ინფორმაცია შეგიძლიათ გაიგოთ აქ (ინგლისურად). მართალია, უნდა დავამატოთ, რომ ეს ექსპერიმენტები ჯერ კიდევ არ ჩატარებულა ადამიანებზე, მაგრამ ჯერჯერობით მხოლოდ თაგვებზე.

როგორ შევამციროთ სისხლში შაქარი დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დროს

1 და 2 ტიპის დიაბეტის ეფექტური მკურნალობა ჩვეულებრივი სტრატეგიაა:

• ჭამეთ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა.
• ხშირად გაზომეთ თქვენი შაქარი, გაატარეთ დღეების განმავლობაში სისხლში შაქრის მთლიანი კონტროლი, არ შეინახოთ მეტრზე გამოსაცდელი ზოლები.
• დარწმუნდით, რომ ჩაერთეთ ფიზიკურ განათლებაში, ინდივიდუალური უკუჩვენებების გათვალისწინებით. ფიზიკური დატვირთვა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია!
• საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ინსულინის ინექციები ან / და დიაბეტის აბები ზემოთ მოცემულთან დაკავშირებით.

კარგი ამბავი ის არის, რომ მრავალი დიაბეტით დაავადებულთათვის ეფექტურია მხოლოდ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა. და ეს ეხება არა მხოლოდ დიაბეტის ტიპის 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებს, არამედ მათაც, ვისაც აქვთ ტიპი 1 დიაბეტი რბილი ფორმით. ხშირად ადამიანები, რომლებსაც ინსულინით ან / და ტაბლეტებით მკურნალობდნენ ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევებისთვის, დიეტის შეცვლის შემდეგ, აღმოაჩენენ, რომ მათ აღარ სჭირდებათ ინსულინის ინექცია ან მედიკამენტების მიღება. იმის გამო, რომ მათი სისხლი შაქარი ინარჩუნებს ნორმალურად მის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ წინასწარ ჩვენ არავის ვპირდებით, რომ ინსულინისგან გადახტომა იქნება შესაძლებელი. ასეთი დაპირებები მხოლოდ შარლატანების მიერ აქვთ გაკეთებული! მაგრამ თუ დაიცავთ დაბალი ნახშირბადის დიეტას, მაშინ ინსულინის საჭიროება მნიშვნელოვნად შემცირდება. ეს შესაძლებელია უსაფრთხოდ დაპირებული.

შაქრიანი ნახშირწყლების დიეტა დიაბეტისთვის ძალიან ინდივიდუალურია. ამასთან, არსებობს ზოგადი წესები, რომელთა დაცვა ყველას უნდა:

1. ამოიღეთ ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს სწრაფად მოქმედ ნახშირწყლებს თქვენი დიეტადან. აკრძალული პროდუქციის დეტალური ჩამონათვალი - წაიკითხეთ ქვემოთ. ეს არ არის მხოლოდ სუფრის შაქარი! საცხობი პროდუქტები, კარტოფილი, მაკარონი - შედგება სახამებლისგან, რომელიც მყისიერად გადაიქცევა გლუკოზაში და იწვევს სისხლში შაქრის გადახტომას. ეს პროდუქტები ისეთივე სწრაფი და მძლავრია, როგორც დახვეწილი შაქარი, და ამიტომ მკაცრად აკრძალულია.
2. შეამცირეთ ნახშირწყლების მთლიანი მიღება 20-30 გრამ დღეში, მათი დაყოფით 3 კერძად. ამის წყალობით, თქვენ აღარ მოგიწევთ სისხლში შაქრის მომატება, ხოლო თქვენი პანკრეასის ბეტა უჯრედების სიცოცხლისუნარიანობის ალბათობა გაიზრდება.
3. ჭამე მხოლოდ მაშინ, როცა მართლა მშიერი ხარ. დატოვე მაგიდა მსუბუქი გაჯერების შეგრძნებით, მაგრამ არა სრული მუცელი. დაკრძალვა მკაცრად აკრძალულია! იმის გამო, რომ ჭამის დროს, ჩინური რესტორნის ეფექტი იწვევს სისხლში შაქრის მომატებას, მაშინაც კი, თუ მხოლოდ ნებადართული საკვები ჭამეთ.
4. ყოველდღე საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე, რეკომენდებულია იგივე რაოდენობის ნახშირწყლები და ცილები ჭამა. გამოიყენეთ სხვადასხვა საკვები, თუ თქვენს ნახარშით ნახშირწყლებისა და ცილის მთლიანი შემცველობა ერთნაირია. ამისათვის, ჯერ დაადგინეთ რამდენი ცილა გსურთ და შეგიძლიათ ჭამა. მიზანია, თავი სრულად იგრძნოთ ჭამის შემდეგ, მაშინაც კი, თუ არ არის ზედმეტი ჭამა და სისხლში შაქრის შემცველობა არ არის. აგრეთვე იხილეთ: ”ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები დიაბეტისთვის დაბალი ნახშირწყლების დიეტაში.”
5. შაქრიანი ნახშირწყლების დიეტის გამოყენებით დიაბეტის კონტროლის საუკეთესო შედეგი მიიღწევა იმ შემთხვევაში, როდესაც პაციენტი კვირაში წინასწარ გეგმავს თავის მენიუს, შემდეგ კი ასრულებს გეგმას გადახრების გარეშე. ეს არის რეალური გზა, რომ დაიცვას ნახშირწყლები და ცილის იგივე რაოდენობა თქვენს კვებაში. როგორ დავგეგმოთ მენიუ, წაიკითხეთ სტატია "დაბალი ნახშირწყლებიანი დიეტა დიაბეტისთვის: პირველი ნაბიჯები"

ხილი და ფუტკრის თაფლი შეიცავს უამრავ სწრაფად მოქმედ ნახშირწყლებს, ამიტომ მათ მკაცრად აკრძალულია დიაბეტისთვის დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე. ნაყოფზე უარის თქმა შეიძლება იყოს ძალიან რთული, მაგრამ აუცილებელი. გლუკომეტრის გამოყენებით, დარწმუნდით, რომ ხილი იწვევს სისხლში შაქრის შემცველობას და სამუდამოდ დაემშვიდობეთ მათ. სამწუხაროდ, იგივე პრობლემა ეხება ყველაზე მეტად ჩვენს საყვარელ ბოსტნეებს. დიაბეტისთვის, ვისაც ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი აქვს დაქვეითებული, შესაფერისია მხოლოდ ნებადართული სიიდან ბოსტნეული. ეს სია ქვემოთ მოცემულია. საბედნიეროდ, მასში ბევრი ბოსტნეულია.

დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა არის გარანტირებული გზა, რომ დიდხანს იცხოვროთ დიაბეტის გართულებების გარეშე. შეამცირეთ სისხლში შაქარი და შეინარჩუნეთ ის, როგორც ნორმალური ჯანმრთელ ადამიანებში.

რატომ შეეცადეთ შეინარჩუნოთ დარჩენილი პანკრეასის ბეტა უჯრედები? პირველი, დიაბეტის კურსის გასაადვილებლად. თუ თქვენ დაიცავთ რეჟიმს, თავიდან აიცილებთ ინსულინზე გადასვლას ტიპი 2 დიაბეტში. და 1 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებს შეუძლიათ გააგრძელონ "თაფლობის თვის" პერიოდი მრავალი წლის განმავლობაში და ათწლეულების განმავლობაში, თეორიულად - სიცოცხლისთვის. მეორეც, ახალი მეთოდების დახმარებით, დიაბეტისთვის ყველაზე შესაფერისი კანდიდატი გახდეს, როგორც კი ამის შესაძლებლობა გაჩნდება.

თქვენ უნდა იცოდეთ რა არის „ჩინური რესტორნის“ ეფექტი და სხვა ტიპიური პრობლემები. იხილეთ სტატია, "რატომ შეიძლება შაქრის სანელებლები გაგრძელდეს დაბალი ნახშირბადის დიეტაზე, და როგორ გავასწოროთ ის." როგორ უნდა ვისწავლოთ ჭამა ზომიერად და შეჩერდეს გლუტონიის შეწყვეტა, მთავარი პრობლემაა ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ამისათვის აღმოჩნდეთ ცხოვრებაში სხვა სიამოვნება, ნაცვლად overeating. ასევე, შეამცირეთ ის ტვირთი, რომელსაც თქვენ გადაიტანთ სამუშაოზე ან / და ოჯახში.

რაც შეეხება ყველა აკრძალული პროდუქტის მკაცრი უარის თქმას. ცხადია, რომ მათი სია, რომელიც მოცემულია ამ სტატიაში, არ იქნება სრული. ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ პროდუქტი შაქრით ან სახამებლით, რომელიც მასში არ შედის და "ცოდვა". აბა, და ვინ ხარ ამაზე სულელური? არავინ, მაგრამ მე თვითონ. მხოლოდ თქვენ ხართ პასუხისმგებელი თქვენს ჯანმრთელობაზე და სერიოზული გართულებების თავიდან ასაცილებლად.

რამდენად ხშირად გჭირდებათ სისხლში შაქრის გაზომვა გლუკომეტრით

მოდით განვიხილოთ რამდენად ხშირად გჭირდებათ სისხლში შაქრის გაზომვა გლუკომეტრით, თუ აკონტროლებთ თქვენს დიაბეტს დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტებით, და საერთოდ რატომ აკეთებთ ამას. სისხლში შაქრის გლუკომეტრით გაზომვის ზოგადი რეკომენდაციები მოცემულია ამ სტატიაში, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ.

სისხლში შაქრის თვითკონტროლის ერთ-ერთი მიზანი არის იმის გარკვევა, თუ როგორ მოქმედებს თქვენზე გარკვეული საკვები. ბევრი დიაბეტიანი პაციენტი დაუყოვნებლივ არ სჯერა იმის შესახებ, რაც მათ ჩვენს საიტზე გაიგეს. მათ უბრალოდ უნდა გააკონტროლონ სისხლში შაქრის შემცველობა საკვების მიღების შემდეგ, რომლებიც აკრძალულია დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე. გაზომეთ შაქარი ჭამიდან 5 წუთის შემდეგ, შემდეგ 15 წუთის შემდეგ, 30 შემდეგ და შემდეგ ყოველ 2 საათში. და ყველაფერი მაშინვე გახდება ნათელი.

თქვენ უნდა გაარკვიოთ, თუ როგორ მოქმედებს სხვადასხვა საკვები თქვენს სისხლში შაქარზე. შეიტყვეთ გლუკომეტრით გაზომვით დღეში რამდენჯერმე, ჭამის შემდეგ 1 და 2 საათის განმავლობაში. ჩამოაყალიბეთ სია, რომელი საკვები კარგად ატარეთ და რომელი მათგანი საუკეთესოა თავიდან ავიცილოთ. შეამოწმეთ თუ არა თქვენი შაქარი ხაჭო, პომიდორი, მზესუმზირის თესლი, ნიგოზი და სხვა ”სასაზღვრო” საკვები.

პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ დიაბეტის მქონე ყველა პაციენტი განსხვავებულად რეაგირებს სხვადასხვა საკვებზე. არსებობს ”სასაზღვრო” პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო, ტომატის წვენი და სხვ. როგორ რეაგირებთ მათზე - შეგიძლიათ გაიგოთ მხოლოდ ჭამის შემდეგ სისხლში შაქრის თვითკონტროლის შედეგი. ზოგიერთ დიაბეტით დაავადებულს შეუძლია სასაზღვრო საკვების ჭამა ცოტათი, მათ არ შეეძლებათ სისხლში შაქრის გადახტომა. ეს ხელს უწყობს დიეტის მრავალფეროვნებას. მაგრამ ადამიანების უმეტესობა, რომლებიც განიცდიან ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს დაქვეითებული დაავადებები, მაინც უნდა დარჩეს მათგან.

რა საკვებია მავნე ტიპის 1 და 2 ტიპის დიაბეტით?

ქვემოთ მოცემულია იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, რომელთა მიღებაც მოგიწევთ, თუ გსურთ სისხლში შაქრის დაქვეითება და ნორმალურად შეინარჩუნოთ ტიპი 1 და 2 ტიპის დიაბეტი.

ყველა პროდუქტი შაქარი, კარტოფილი, მარცვლეული და ფქვილი:

• სუფრის შაქარი - თეთრი და ყავისფერი
• ნებისმიერი ტკბილეული, მათ შორის ”დიაბეტით დაავადებულთათვის”;
• მარცვლეულის შემცველი ნებისმიერი პროდუქტი: ხორბალი, ბრინჯი, წიწიბურა, ჭვავის, შვრია, სიმინდი და სხვა;
• პროდუქტები ფარული შაქრით - მაგალითად, ბაზარზე ხაჭო ან კოლალავი;
• კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით;
• პური, მთელი მარცვლეულის ჩათვლით;
• დიეტის პურები (ქატოების ჩათვლით), კრეკერები და ა.შ.;
• პროდუქტები ფქვილისგან, უხეში ჩამოსხმის ჩათვლით (არა მხოლოდ ხორბლის ფქვილი, არამედ ნებისმიერი მარცვლეულიდან);
• მარცვლეული;
• გრანოლა და მარცვლეული საუზმეზე, შვრიის ჩათვლით;
• ბრინჯი - ნებისმიერი ფორმით, მათ შორის არ არის გაპრიალებული, ყავისფერი;
• სიმინდი - ნებისმიერი ფორმით
• ნუ მიირთმევთ წვნიანს, თუ ის შეიცავს კარტოფილს, მარცვლეულს ან ტკბილ ბოსტნეულს აკრძალული სიიდან.

ბოსტნეული და ხილი:

• ნებისმიერი ხილი (!!!);
• ხილის წვენები;
• ჭარხალი;
• სტაფილო;
• გოგრა
• ტკბილი წიწაკა;
• ლობიო, ბარდა, ნებისმიერი პარკოსანი;
• ხახვი (სალათაში შეგიძლიათ ცოტა უმი ხახვი, ასევე მწვანე ხახვი);
• მოხარშული პომიდორი, ასევე ტომატის სოუსი და კეტჩუპი.

ნუ მიირთმევთ ერთ გრამ აკრძალულ საკვებს, ნებისმიერ პირობებში! წინააღმდეგობა გაუწიეთ სტუმრობის ცდუნებას, რესტორანში, თვითმფრინავში. ყოველთვის მოიტანეთ თქვენთვის შესაფერისი საკვების მადის მიმზიდველი საშუალება - ყველი, მოხარშული ღორის ხორცი, მოხარშული კვერცხი, კაკალი და ა.შ. ექსტრემალურ შემთხვევებში, უმჯობესია, რამდენიმე საათის განმავლობაში შიმშილი გქონდეთ, ვიდრე არალეგალური საკვების ჭამა, შემდეგ კი ჩაქრობას სისხლში შაქარი.

რძის რამდენიმე პროდუქტი:

• რძე, მთელი და უცხიმო (შეგიძლიათ ცხიმიანი კრემი ოდნავ მოაწყოთ);
• იოგურტი, თუ იგი ცხიმიანია, არის ტკბილი ან ხილით;
• ხაჭო (ერთდროულად არაუმეტეს 1-2 სუფრის კოვზი);
• შედედებული რძე.

მზა პროდუქტები:

• ნახევრად მზა პროდუქტები - თითქმის ყველაფერი;
• დაკონსერვებული სუპები;
• შეფუთული საჭმლის - კაკალი, თესლი და ა.შ.;
• ბალზამიანი ძმარი (შეიცავს შაქარს).

ტკბილეული და დამატკბობლები:

• თაფლი;
• პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს შაქარს ან მის შემცვლელებს (დექსტროზა, გლუკოზა, ფრუქტოზა, ლაქტოზა, xylose, xylitol, სიმინდის სიროფი, ნეკერჩხლის სიროფი, ალაო, მალტოოდექსტრინი);
• ე.წ. "დიაბეტური ტკბილეული" ან "დიაბეტური საკვები", რომელიც შეიცავს ფრუქტოზას ან / და მარცვლეულის ფქვილს.

რა ბოსტნეული და ხილი არ შეგიძლიათ საჭმელად, თუ გსურთ სისხლში შაქრის დაქვეითება

დიაბეტით დაავადებულთა და გლუკოზის ტოლერანტობის მქონე ადამიანებში ყველაზე დიდი უკმაყოფილებაა (მეტაბოლური სინდრომი, პროდიაბეტი) ხილისა და მრავალი ვიტამინი ბოსტნეულის მიტოვების აუცილებლობა. ეს ყველაზე დიდი მსხვერპლი უნდა იყოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის არანაირად არ იმუშავებს სისხლში შაქრის შემცირებას და ნორმალურად შეინარჩუნებს მას.

შემდეგი საკვები იწვევს სისხლში შაქრის დონის მატებას, ამიტომ მათი დიეტადან უნდა გამორიცხოთ.

სამწუხაროდ, ნახშირწყლების ცვლის დარღვევით, ყველა ეს ხილი და ბოსტნეული უფრო მეტ ზიანს აყენებს, ვიდრე კარგს. ხილისა და ხილის წვენების შემადგენლობაში შედის მარტივი შაქრისა და რთული ნახშირწყლების ნაზავი, რომელიც სწრაფად გადაიქცევა გლუკოზაში ადამიანის სხეულში. ისინი ურჩხულად ამაღლებენ სისხლს შაქარს! შეამოწმეთ იგი საკუთარი თავის მიერ სისხლში შაქრის გაზომვით გლუკომეტრით, ჭამის შემდეგ. შაქრიანი დიაბეტის დიაბეტისთვის ხილისა და ხილის წვენების მიღება მკაცრად აკრძალულია.

ცალკე, ვახსენებთ მწარე და მჟავე გემოს ხილებს, მაგალითად, გრეიფრუტს და ლიმონს. ისინი მწარე და მჟავე არიან, არა იმიტომ, რომ მათ არ აქვთ ტკბილეული, არამედ იმიტომ, რომ ისინი ნახშირწყლებთან ერთად უამრავ მჟავას შეიცავს. ისინი შეიცავს არანაკლებ ნახშირწყლებს ვიდრე ტკბილი ხილი და, შესაბამისად, ისინი იმავე სიაში შედიან.

თუ გსურთ დიაბეტის კონტროლი ნორმალურად, შეწყვიტეთ ხილის ჭამა. ეს აბსოლუტურად აუცილებელია, არ აქვს მნიშვნელობა რას ამბობენ თქვენი ახლობლები, მეგობრები და ექიმები. გაზომეთ თქვენი სისხლში შაქარი უფრო ხშირად ჭამის შემდეგ, რათა ნახოთ ამ გმირული მსხვერპლის სასარგებლო შედეგები. არ ინერვიულოთ, რომ არ მიიღებთ საკმარის ვიტამინებს, რომლებიც ნაყოფში გვხვდება. თქვენ მიიღებთ ყველა საჭირო ვიტამინს და ბოჭკოვანს ბოსტნეულიდან, რომელიც შედის დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს დაშვებულ სიაში.

ინფორმაცია პროდუქტის შეფუთვაზე - რა უნდა მოძებნოთ

თქვენ უნდა შეისწავლოთ მაღაზიაში არსებული შეფუთვის შესახებ ინფორმაცია, სანამ პროდუქტებს აირჩევთ. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ გვაინტერესებს რა პროცენტული ნახშირწყლები შეიცავს. უარი თქვით შეძენაზე, თუ შემადგენლობა შეიცავს შაქარს ან მის შემცვლელებს, რაც ზრდის სისხლში გლუკოზას დიაბეტში. ასეთი ნივთიერებების ჩამონათვალში შედის:

• დექსტროზა
• გლუკოზა
• ფრუქტოზა
• ლაქტოზა
• xylose
• xylitol
• სიმინდის სიროფი
• ნეკერჩხლის სიროფი
• ალაო
• მალტოდექსტრინი

ზემოთ ჩამოთვლილი სია შორს არის სრული. იმისათვის, რომ ნამდვილად დაიცვან დაბალი ნახშირწყლებიანი დიეტა, თქვენ უნდა შეისწავლოთ პროდუქტების საკვები ნივთიერებების შემცველობა შესაბამისი ცხრილების მიხედვით, ასევე შეფუთეთ ინფორმაცია პაკეტებზე. ეს მიუთითებს ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემცველობაზე 100 გრზე.ამ ინფორმაციის მიღება შეიძლება მეტ-ნაკლებად საიმედოდ მივიჩნიოთ. ამავე დროს, გახსოვდეთ, რომ სტანდარტები საშუალებას იძლევა გადახდეს ფაქტობრივი მკვებავი შინაარსის 20% fromგან, რაც იწერება პაკეტზე.

დიაბეტით დაავადებულებს ურჩევენ თავი შეიკავოთ საკვებისგან, სიტყვებით "შაქარი თავისუფალი", "დიეტა", "დაბალი კალორია" და "დაბალი ცხიმი". ყველა ეს წარწერა ნიშნავს, რომ პროდუქტში ბუნებრივი ცხიმები შეიცვალა ნახშირწყლები. პროდუქტების კალორიული შემცველობა პრაქტიკულად არ გვაინტერესებს. მთავარია ნახშირწყლების შემცველობა. უცხიმო და უცხიმო საკვები ყოველთვის შეიცავს უფრო მეტ ნახშირწყლებს, ვიდრე ნორმალური ცხიმის შემცველ საკვებს.

უცხიმო პროდუქტები მილიონობით ადამიანის მკვეთრი მოტყუებაა, რომელთაც წონის დაკლება სურთ. იმის გამო, რომ ეს არის ნახშირწყლები დიეტაში - ეს არის ის, რაც რეალურად ხელს უშლის წონის დაკარგვას, და არა ცხიმების. კვლევებმა დამაჯერებლად დაამტკიცა, რომ თუ ცოტა ნახშირწყლებს ჭამთ, მაშინ მხოლოდ ამის შემდეგ ხდება სხეული ცხიმების დაწვას. მხოლოდ ასეთ სიტუაციაში გამოიყენება სხეულის ცხიმი, როგორც ენერგიის წყარო. საკვები ცხიმი ასევე მთლიანად იწვება ნარჩენების გარეშე, და რაც უფრო მეტ ცხიმს იკვებებით დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, უფრო სწრაფად იკლებთ წონაში. წაიკითხეთ მეტი დიეტურ ცხიმებთან დაკავშირებული არასწორი წარმოდგენების შესახებ აქ. ამის შემდეგ, თქვენ მშვიდად შეჭამთ ცხიმოვან ხორცს, კარაქს, ნაღები, კვერცხს და სხვა პროდუქტებს, რომლებიც დიაბეტისთვის დაბალი ნახშირწყლების დიეტის საფუძველს წარმოადგენს. და ქოლესტერინისთვის სისხლის ტესტების შედეგები სიამოვნებას მოგანიჭებთ და ექიმს შური იწვევს. აგრეთვე იხილეთ „როგორ წონაში დაკლება ნახშირწყლების დაბალი დიეტის დროს. როგორ დავიკლოთ წონა 1 და 2 ტიპის დიაბეტით. ”

ექიმმა ბერნშტეინმა ჩაატარა შემდეგი ექსპერიმენტი. მას ჰყავდა ორი ძალიან თხელი პაციენტი - 1 ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტები - რომელთაც დიდი ხნის განმავლობაში უტარებდნენ დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტას და შემდეგ სურდათ წონის მომატება. მან დაარწმუნა ისინი, რომ ყოველდღე ჭამდნენ იგივე რამ, როგორც ადრე, დამატებით 100 გრ ზეითუნის ზეთი. და ეს არის პლუს 900 კკალ დღეში. ორივე საერთოდ ვერ გამოჯანმრთელდა. მათ წონის მომატება მოახერხეს მხოლოდ მაშინ, როდესაც ცხიმების ნაცვლად გაიზარდა მათი ცილების მიღება და, შესაბამისად, ინსულინის დოზები.

როგორ შეამოწმოთ საკვები, რამდენს ზრდის სისხლში შაქარი

წაიკითხეთ ინფორმაცია პროდუქტის შეფუთვაზე, სანამ ყიდულობთ მათ. ასევე არსებობს ცნობარები და ცხრილები, რომლებიც დეტალურადაა აღწერილი სხვადასხვა პროდუქტის კვების ღირებულების შესახებ. დაიმახსოვრე, რომ 20% –მდე გადახრა იმისგან, რაც იწერება ცხრილებში, დაიშვება ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების შემცველობაზე, და კიდევ უფრო მეტიც, ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობაზე.

მთავარია ახალი საკვების გამოცდა. ეს ნიშნავს, რომ ჯერ ძალიან ცოტა უნდა ჭამოთ, შემდეგ კი შეაფასოთ სისხლში შაქარი 15 წუთის შემდეგ და ისევ 2 საათის შემდეგ. წინასწარ გამოთვალეთ კალკულატორზე, რამდენ შაქარი უნდა გაიზარდოს. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ:

• რამდენი ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები შედის პროდუქტში - იხილეთ საკვები ნივთიერებების ცხრილი;
• რამდენი გრამი ჭამა;
• რამდენი მმოლ / ლ გაზრდის თქვენს სისხლში შაქარი 1 გრ ნახშირწყლები;
• რამდენი მმოლ / ლ ამცირებს თქვენს სისხლში შაქარს 1 ინსულინის UNIT, რომელიც ინექციას ჭამამდე.

რამდენად განსხვავდება ფაქტობრივი შედეგი, რისგან უნდა მივიღოთ თეორიულად? შეიტყვეთ ტესტის შედეგებიდან. ტესტირება სრულიად აუცილებელია, თუ გსურთ შაქრის ნორმალური შენარჩუნება.

მაგალითად, აღმოჩნდა, რომ მაღაზიაში შაქარს უმატებენ კოლალას. ხაჭო ბაზრიდან - ერთი ბებია იტყუება, რომ შაქარი არ უმატებს, მეორეს კი არ უმატებს. გლუკომეტრით ტესტირება ნათლად აჩვენებს ამას, წინააღმდეგ შემთხვევაში დადგენა შეუძლებელია. ახლა კომბოსტო გავანაწილეთ და ჩვენ მუდმივად ვყიდულობთ ხაჭოდან იმავე გამყიდველისგან, რომელიც მას შაქრით არ წონის. და ა.შ.

მკაცრად აკრძალულია ნაგავსაყრელის ჭამა. რადგან ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს მნიშვნელოვნად ზრდის სისხლში შაქარს, იმისდა მიუხედავად, რას ჭამდით. თუმც ხის ნახერხი. როდესაც კუჭის გაჭიმვა ხდება დიდი რაოდენობით საკვებისგან, წარმოიქმნება სპეციალური ჰორმონები, ინტრეტინები, რომლებიც ხელს უშლიან სისხლში ნორმალურ შაქარს. სამწუხაროდ, ეს ფაქტია. შეამოწმეთ და ნახავთ თავს მრიცხველის გამოყენებით.

ეს სერიოზული პრობლემაა ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის, ვისაც კარგად ჭამა სურს ... ჭამა. თქვენ უნდა იპოვოთ ცხოვრებისეული სიამოვნებები დაწვის ნაცვლად ... გურმანების გაგებით. ეს შეიძლება იყოს რთული, მაგრამ წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გამოსაყენებელი იქნება. ყოველივე ამის შემდეგ, რატომ არის უსარგებლო საკვები და ალკოჰოლი ასე პოპულარული? რადგან ეს არის ყველაზე იაფი და ადვილად ხელმისაწვდომი სიამოვნება. ახლა ჩვენ უნდა მოვძებნოთ შემცვლელი მათთვის, სანამ ისინი საფლავში წაიყვანენ.

დაგეგმეთ მენიუ წინა კვირისთვის - ანუ, მიირთვით ნახშირწყლებისა და ცილების სტაბილური რაოდენობა, და ისე, რომ ის ყოველდღიურად ძალიან არ იცვლება. უფრო მოსახერხებელია ინსულინისა და შაქრის შემცირების ტაბლეტების დოზის გამოთვლა. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა შეეძლოთ „ექსპრომტად“ გამოანგარიშოთ ინსულინის შესაბამისი დოზა, როდესაც იცვლება დიეტა. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ თქვენი ინსულინის მგრძნობელობის ფაქტორები.

რატომ არის მნიშვნელოვანი ოჯახის სხვა წევრების დარწმუნება ჯანმრთელ დიეტაზე გადასვლისთვის:

• თქვენთვის ბევრად უფრო ადვილი იქნება, თუ სახლში მავნე პროდუქტები არ არის;
• ნახშირწყლების შეზღუდვისგან, თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობა ნამდვილად გაუმჯობესდება, განსაკუთრებით ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანების ნათესავებისთვის;
• თუ ბავშვი ჭეშმარიტად ჭამს ბავშვობიდან, მაშინ მას ცხოვრებაში ბევრჯერ აღენიშნება დიაბეტი.

დაიმახსოვრე: არ არსებობს სიცოცხლისთვის აუცილებელი ნახშირწყლები, არც მოზრდილებში და არც ბავშვებისთვის. არსებობს არსებითი ამინომჟავები (ცილები) და ცხიმოვანი მჟავები (ცხიმები). და ბუნებაში არსებითი ნახშირწყლები არ არსებობს და, შესაბამისად, ვერ ნახავთ მათ ჩამონათვალს. ესკიმოსები არქტიკის წრის მიღმა მხოლოდ საჭმლის ხორცი და ცხიმი ჭამდნენ, ისინი საერთოდ არ ჭამდნენ ნახშირწყლებს. ესენი ძალიან ჯანმრთელები იყვნენ. მათ არ ჰქონდათ დიაბეტი ან გულის დაავადება, სანამ თეთრმა მოგზაურებმა მათ შაქარი და სახამებელი არ გააცნეს.

გარდამავალი სირთულეები

დიაბეტისთვის დაბალი ნახშირწყლების დიეტაზე გადასვლის შემდეგ პირველ დღეებში სისხლში შაქარი სწრაფად დაიკლებს, ჯანმრთელ ადამიანებს ნორმალურ მნიშვნელობებს უახლოვდება. ამ დღეებში აუცილებელია შაქრის გაზომვა ძალიან ხშირად, დღეში 8-ჯერ. შაქრის შემამცირებელი ტაბლეტების ან ინსულინის დოზები მკვეთრად უნდა შემცირდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჰიპოგლიკემიის მაღალი რისკი არსებობს.

დიაბეტიანი პაციენტი, მისი ოჯახის წევრები, კოლეგები და მეგობრები ყველამ უნდა იცოდეს რა უნდა გააკეთოს ჰიპოგლიკემიის შემთხვევაში. პაციენტს უნდა ჰქონდეს მასთან ტკბილეული და გლუკაგონი. „ახალი ცხოვრების“ პირველ დღეებში ფრთხილად უნდა იყოთ. შეეცადეთ არ გამოიჩინოთ თავი ზედმეტი სტრესის გარეშე, სანამ ახალი რეჟიმი არ გაუმჯობესდება. იდეალური იქნებოდა ამ დღეების გატარება საავადმყოფოში ექიმების მეთვალყურეობის ქვეშ.

რამდენიმე დღის შემდეგ, სიტუაცია მეტ-ნაკლებად სტაბილიზირებულია. რაც უფრო ნაკლები ინსულინი ან პერორალური ჰიპოგლიკემიური საშუალებები (ტაბლეტები) იღებს პაციენტს, ნაკლებად სავარაუდოა ჰიპოგლიკემია. ეს არის დამატებითი დიდი სარგებელი დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებიც იკვებებიან დაბალი ნახშირბადის დიეტა. ჰიპოგლიკემიის განვითარების რისკი გაიზრდება მხოლოდ პირველ დღეებში, გარდამავალ პერიოდში, და შემდეგ ის მნიშვნელოვნად შემცირდება.

რა საკვები უნდა შეჭამოს სისხლში შაქრის შესამცირებლად

დიაბეტის კონტროლისთვის დაბალი ნახშირბადის დიეტის მითითებები ეწინააღმდეგება იმას, თუ როგორ ასწავლიდით საჭმელს მთელი თქვენი ცხოვრების განმავლობაში. ისინი თავდაყირა დგებიან ზოგადად მიღებული იდეები ჯანსაღი კვების შესახებ ზოგადად და განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულებისთვის. ამავდროულად, არ გთხოვ, რომ რწმენით აიღო ისინი. დარწმუნდით, რომ გაქვთ ზუსტი გლუკოზის მრიცხველი (როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს), შეიძინეთ მეტი სატესტო ზოლები და გაქვთ სულ სისხლში შაქრის კონტროლი მინიმუმ ახალ დიეტაზე გადასვლის პირველ დღეებში.

3 დღის შემდეგ, თქვენ საბოლოოდ დაინახავთ ვინ არის მართალი და სად უნდა გამოაგზავნოთ ენდოკრინოლოგი თავის "დაბალანსებული" დიეტებით. ქრება თირკმელების უკმარისობა, ფეხის ამპუტაცია და დიაბეტის სხვა გართულებები. ამ გაგებით, დიაბეტით დაავადებულებისთვის უფრო ადვილია, ვიდრე იმ ადამიანებისთვის, ვინც დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტას იყენებს მხოლოდ წონის დაკლებისთვის. იმის გამო, რომ სისხლში შაქრის დაქვეითება აშკარად ჩანს 2-3 დღის შემდეგ, ხოლო წონის დაკარგვის პირველ შედეგებს რამდენიმე დღის განმავლობაში უნდა ველოდოთ.

უპირველეს ყოვლისა, გახსოვდეთ: ნებისმიერი საკვები ზრდის სისხლში შაქარს, თუ მათ ძალიან ბევრს ჭამთ. ამ გაგებით, ”უფასო ყველი” არ არსებობს, გარდა მინერალური წყლისა და მცენარეული ჩაის გარდა. დიაბეტისთვის დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტის დაცვა მკაცრად აკრძალულია. ეს შეუძლებელს ხდის სისხლში შაქრის კონტროლს, მაშინაც კი, თუ მხოლოდ ნებადართულ საკვებს იყენებთ, რადგან ჩინური რესტორნის ეფექტია.

ტიპი 2 დიაბეტის მქონე მრავალი პაციენტისთვის, სისტემური გადაჭარბება ან / და ველური სიბრიყვის შეწყვეტა სერიოზული პრობლემაა. მას ეძღვნება ცალკეული სტატიები ჩვენს ვებგვერდზე (როგორ უნდა გამოიყენოთ მედიკამენტები უსაფრთხოდ, მადის გასაკონტროლებლად), რომელშიც ნახავთ რეალურ რჩევებს იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეთ საკვები დამოკიდებულებას. აქ მხოლოდ იმაზე მიგვითითებთ, რომ „ჭამა იმისთვის, რომ იცხოვროთ და არ იცხოვროთ საჭმელად“, აუცილებელია. ხშირად, ამისათვის თქვენ უნდა შეცვალოთ მოსიყვარულე სამუშაო ან შეცვალოთ ოჯახური მდგომარეობა სტრესის და სტრესის შესამცირებლად. ისწავლეთ იცხოვროთ მარტივად, მხიარულად და შინაგანად. თქვენს გარემოში ალბათ არიან ადამიანები, რომლებმაც იციან როგორ გააკეთონ ეს. ასე მაგალითად, მიიღეთ მათგან.

ახლა ჩვენ განვიხილავთ კონკრეტულად რა საკვებს შეიძლება და რა უნდა იქნას საკვები დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე. რა თქმა უნდა, ბევრი შეზღუდვაა, მაგრამ მაინც ნახავთ, რომ არჩევანი დიდია. შეგიძლიათ მრავალფეროვანი და გემრიელი ჭამა. და თუ დაბალ ნახშირწყლებს გააკეთებთ თქვენს ჰობას, თქვენი მაგიდა ძვირადღირებული იქნება.

• ხორცი;
• ფრინველი
• კვერცხები
• თევზი
• ზღვის პროდუქტები;
• მწვანე ბოსტნეული;
• რძის რამდენიმე პროდუქტი;
• თხილი რამდენიმე ტიპისაა, ოდნავ.

პოპულარული დიეტის წიგნების ავტორებს და ექიმებს უყვართ კვერცხის და წითელი ხორცის დათმობა. მაგრამ ისინი აბსოლუტურად არასწორია. დიახ, ეს საკვები ზრდის სისხლში ქოლესტერინს. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ქოლესტერინი იყოფა "კარგ" და "ცუდ" (ახლა თქვენ იცით :)). ასე რომ, ცხიმოვანი ხორცი და კვერცხი ზრდის კარგი ქოლესტერინის დონეს, რომელიც იცავს გულის შეტევისგან და ინსულტისგან. ამავე დროს, საკვებ ნახშირწყლებზე უარის თქმა ამცირებს სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს.

ჩაიტარეთ სისხლის ტესტები ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შესახებ ახალ დიეტაზე გადასვლამდე, შემდეგ კი რამდენიმე თვის შემდეგ კვლავ. სისხლში კარგი და ცუდი ქოლესტერინის თანაფარდობა ეწოდება "ქოლესტერინის პროფილს" ან "ათეროსგენურ კოეფიციენტს". ტესტის შედეგების საფუძველზე, დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, ქოლესტერინის პროფილი ჩვეულებრივ აუმჯობესებს იმდენს, რომ ექიმები შურით ეკიდებიან თავიანთ ფაფაზე შურით ...

ცალკე აღვნიშნავთ, რომ კვერცხის yolks არის lutein- ის მთავარი საკვები წყარო. ეს არის მნიშვნელოვანი ნივთიერება კარგი ხედვის შესანარჩუნებლად. არ ჩამოთვალოთ ლუტეინი, უარი თქვით კვერცხებზე. ისე, რამდენად სასარგებლოა ზღვის თევზი გულისთვის - ყველამ ეს უკვე იცის, რომ ამაზე დეტალურად არ ვილაპარაკებთ.

რა ბოსტნეული ხელს უწყობს დიაბეტს

დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, ⅔ ჭიქა მომზადებული ბოსტნეული ან ნებადართული ბოსტნეულის ერთი მთლიანი ჭიქა ნებადართული სიიდან, ითვლება 6 გრამ ნახშირწყლები. ეს წესი ვრცელდება ქვემოთ მოცემულ ყველა ბოსტნეულზე, გარდა ხახვისა და პომიდვრისა, რადგან მათ აქვთ რამდენჯერმე მეტი ნახშირწყლების შემცველობა. სითბოს დამუშავებული ბოსტნეული ზრდის სისხლში შაქარს უფრო სწრაფად და ძლიერდება, ვიდრე უმი ბოსტნეული. იმის გამო, რომ სამზარეულოს დროს, მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, მათში ცელულოზის ნაწილი გადაქცევა შაქარში.

მოხარშული და შემწვარი ბოსტნეული უფრო კომპაქტურია, ვიდრე უმი ბოსტნეული. ამიტომ, მათ უფლება აქვთ ნაკლები ჭამა. ყველა თქვენი საყვარელი ბოსტნეულისთვის გამოიყენეთ სისხლში გლუკოზის მრიცხველი, რათა დაადგინოთ, თუ რამდენად ზრდის მათ სისხლში შაქარი. თუ არსებობს დიაბეტური გასტროპარეზი (კუჭის დაგვიანებული დაცლა), მაშინ ნედლეულმა ბოსტნეულმა შეიძლება გაამწვავოს ეს გართულება.

შემდეგი ბოსტნეული შესაფერისია შაქრიანი დიაბეტისთვის, დიაბეტისთვის:

• კომბოსტო - თითქმის ნებისმიერი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო;
• ზღვის კალე (შაქარი უფასო!);
• მწვანილი - ოხრახუში, კამა, cilantro;
• zucchini;
• ბადრიჯანი (ტესტი);
• კიტრი
• ისპანახი
• სოკო;
• მწვანე ლობიო;
• მწვანე ხახვი;
• ხახვი - მხოლოდ ნედლეული, ოდნავ სალათში გემოვნებით;
• პომიდორი - ნედლეული, სალათში 2-3 ნაჭერი, აღარ;
• ტომატის წვენი - 50 გ-მდე, გამოსცადეთ;
• ცხელი წიწაკა.

იდეალური იქნება, თუ მიჩვეული ხართ უარი ბოსტნეულის მინიმუმ ნაწილს. უმი კომბოსტოს სალათი კარგად მიდის გემრიელ ცხიმოვან ხორცთან. გირჩევთ ნელ – ნელა საღეჭი გახდეთ ასეთი ნაზავის ყველა კოვზი 40-100 ჯერ. თქვენი მდგომარეობა მედიტაციას ჰგავს. საკვების საფუძველი საღეჭი კუჭ-ნაწლავის პრობლემების სასწაული განკურნებაა. რა თქმა უნდა, თუ ჩქარობთ, არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. დააკვირდით რა არის "ფლეტკერიზმი". მე არ ვაძლევთ კავშირებს, რადგან მას პირდაპირი კავშირი არ აქვს დიაბეტის კონტროლთან.

ხახვი დიდი რაოდენობით შეიცავს ნახშირწყლებს. ამიტომ, მოხარშული ხახვი არ შეიძლება მიირთვათ. ნედლეული ხახვი შეგიძლიათ საჭმელად ცოტათი შეჭამოთ სალათში, გემოვნებით. ხახვი - შეგიძლიათ, სხვა მწვანე ბოსტნეულის მსგავსად. მოხარშული სტაფილო და ჭარხალი კატეგორიულად არ არის შესაფერისი დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის. ზოგიერთ ზომიერი ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულს შეუძლია სალათის დამატება უმი სტაფილოების დამატება. ამის შემდეგ საჭიროა არა მხოლოდ ჭიქა, არამედ მხოლოდ ასეთი სალათის ჭიქის ჭამა.

რძე და რძის პროდუქტები - რაც შესაძლებელია და რა არა

რძე შეიცავს სპეციალურ რძეს შაქარს, რომელსაც ლაქტოზა ეწოდება. ის სწრაფად ამაღლებს სისხლში შაქარს, რის მიღებასაც ვცდილობთ. ამ გაგებით, თხელი რძე კიდევ უარესია, ვიდრე მთელი რძე. თუ ყავას 1-2 ჩაის კოვზ რძეს დაამატებთ, ნაკლებად სავარაუდოა რომ იგრძნობთ ამ მოქმედებას. მაგრამ უკვე ¼ ჭიქა რძე სწრაფად და მნიშვნელოვნად გაზრდის სისხლში შაქრის შემცველ ნებისმიერ ზრდასრულ პაციენტში ტიპი 1 ან 2 ტიპის დიაბეტით.

ახლა კარგი ამბავი. დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, რძეს შეუძლია და რეკომენდებულია კრემით შეცვლა. ცხიმის კრემის ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს მხოლოდ 0,5 ნახშირწყლებს. კრემი უფრო გემრიელია ვიდრე ჩვეულებრივი რძე. დასაშვებია ყავის მსუბუქად რძე ნაღები. თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ სოიოს პროდუქტები, რომლებიც ნაკლებად გემრიელია. მაგრამ ყავის ფხვნილის კრემის მიღება რეკომენდებულია, რადგან ისინი ჩვეულებრივ შეიცავს შაქარს.

როდესაც ყველი მზადდება რძისაგან, ლაქტოზა იშლება ფერმენტებით. ამიტომ, ყველი კარგად შეეფერება დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტას, რათა დააკონტროლონ დიაბეტი ან უბრალოდ წონაში დაიკლოთ. სამწუხაროდ, დუღილის დროს ხაჭო მხოლოდ ნაწილობრივ ფერმენტირებულია, შესაბამისად, მასში ნახშირწყლები ძალიან ბევრია. თუ პაციენტი, რომელსაც აქვს ნახშირწყალბადის მეტაბოლიზმი, ჭამს ხაჭო სწორად, ეს გამოიწვევს სისხლში შაქრის შემცირებას. ამიტომ, ხაჭო ნებადართულია ერთ ჯერზე არაუმეტეს 1-2 სუფრის კოვზი.

რძის პროდუქტები, რომლებიც შესაფერისია დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის:

• ნებისმიერი ყველი, გარდა ფეტა;
• კარაქი;
• ცხიმიანი კრემი;
• იოგურტი, რომელიც მზადდება მთელი რძისაგან, თუ ეს არის შაქრისგან თავისუფალი და ხილის დანამატების გარეშე - ოდნავ, სალათების გასაუმჯობესებლად;
• ხაჭო - არა უმეტეს 1-2 სუფრის კოვზი, და შეამოწმეთ როგორ იმოქმედებს თქვენს სისხლში შაქარი.

მძიმე ყველი, გარდა ხაჭოებისა, შეიცავს დაახლოებით თანაბარ რაოდენობას ცილებს და ცხიმებს, ისევე როგორც დაახლოებით 3% ნახშირწყლებს. ყველა ეს ინგრედიენტი უნდა განიხილებოდეს დაბალი ნახშირწყლების დიეტის მენიუს დაგეგმვისას, ასევე ინსულინის ინექციების დროს. მოერიდეთ დაბალ ცხიმიან რძის პროდუქტებს, მათ შორის უცხიმო cheeses. იმის გამო, რომ რაც უფრო ნაკლებია ცხიმი, მით უფრო მეტი ლაქტოზა (რძის შაქარი).

პრაქტიკულად არ არის ლაქტოზა კარაქში, ის შესაფერისია დიაბეტისთვის. ამავე დროს, მკაცრად რეკომენდირებულია არ გამოიყენოთ მარგარინი, რადგან ის შეიცავს სპეციალურ ცხიმებს, რომლებიც საზიანოა გულის და სისხლძარღვებისათვის. მოგერიდებათ ნატურალური კარაქის ჭამა, და რაც უფრო მაღალია ცხიმის შემცველობა, მით უკეთესი.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტის იოგურტი

მთელი თეთრი იოგურტი შესაფერისია დაბალი ნახშირწყლების დიეტისთვის, არა თხევადი, არამედ სქელი ჟელე მსგავსი. ის არ უნდა იყოს ცხიმმჟავა, არ გატკბილდეს, ხილისა და არომატული არომატით. მისი მოხმარება ერთდროულად 200-250 გ-მდეა. თეთრი იოგურტის ეს ნაწილი შეიცავს დაახლოებით 6 გრამ ნახშირწყლებს და 15 გრამი ცილას. შეგიძლიათ დაამატოთ მასში მცირე დარიჩინი გემოვნებით, ხოლო სტევია ტკბილად.

სამწუხაროდ, რუსულენოვან ქვეყნებში ასეთი იოგურტის ყიდვა თითქმის შეუძლებელია. რატომღაც, ჩვენი რძის პროდუქტები არ აწარმოებს მას. კიდევ ერთხელ, ეს არ არის თხევადი იოგურტი, მაგრამ სქელი, რომელიც კონტეინერებში იყიდება ევროპასა და აშშ-ში. თხევადი შინაური იოგურტი არ არის შესაფერისი დიაბეტით დაავადებულთათვის იმავე მიზეზების გამო, როგორც თხევადი რძე. თუ გურმანთა მაღაზიაში იმპორტირებულ თეთრ იოგურტს ნახავთ, ეს ძვირი ჯდება.

სოიას პროდუქტები

სოიოს პროდუქტებია ტოფუ (სოიოს ყველი), ხორცის შემცვლელები, ასევე სოიოს რძე და ფქვილი. სოიოს პროდუქტები ნებადართულია დაბალი ნახშირწყლების დიეტაზე დიაბეტისთვის, თუ მათ მცირე რაოდენობით ჭამთ. მათში შემავალი ნახშირწყლები შედარებით ნელა მატებენ სისხლში შაქარს. ამავე დროს, მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოს ნახშირწყლების მთლიანი მოხმარების მიღწევას დღეში და ყველა კვებაზე.

სოიოს რძე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყავის განზავებისთვის, თუ ეშინია მძიმე კრემის მოხმარება, ყოველივე ზემოთქმულის მიუხედავად. გაითვალისწინეთ, რომ ხშირად იწურება ცხელი სასმელების დამატებაზე. ამიტომ, თქვენ უნდა დაელოდოთ, სანამ ყავა არ გაგრილდება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სვამს სოიოს რძეს, როგორც დამოუკიდებელი სასმელი, დაამატეთ დარიჩინი და / ან სტევია მას უკეთესი გემოთი.

სოიოს ფქვილი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, თუ თქვენ ან თქვენი ოჯახის წევრები გსურთ ექსპერიმენტის გაკეთება. ამის გაკეთება, იგი კვერცხთან ერთად არის შერეული. მაგალითად, შეეცადეთ გამოაცხოთ ან გახეხოთ თევზი ან minced ხორცი ასეთ ჭურვი. მიუხედავად იმისა, რომ სოიოს ფქვილი მისაღებია, ის შეიცავს ცილებს და ნახშირწყლებს, რომლებიც დიაბეტის კონტროლისთვის უნდა იქნას გათვალისწინებული.

მარილი, წიწაკა, მდოგვი, მაიონეზი, მწვანილი და სანელებლები

მარილი და წიწაკა არ ახდენს გავლენას სისხლში შაქარზე. თუ არტერიული წნევა გაქვთ და დარწმუნებული ხართ, რომ ის მცირდება მარილის შეზღუდვის გამო, შემდეგ შეეცადეთ დაასხით ნაკლები მარილი საკვებში. ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებს ჭარბი წონა აქვთ, ექიმები გირჩევენ რაც შეიძლება ნაკლები მარილის მიღებას. და ეს ზოგადად სწორია. მაგრამ დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე გადასვლის შემდეგ, ნატრიუმის და სითხის შარდის გამოყოფა იზრდება. ამიტომ, მარილის შეზღუდვები შეიძლება მოდუნდეს. მაგრამ განაგრძე წინდახედულობა. და მიიღეთ მაგნიუმის ტაბლეტები. წაიკითხეთ როგორ მკურნალობა ჰიპერტენზია მედიკამენტების გარეშე.

კულინარიული მცენარეების უმეტესობა და სანელებლები შეიცავს ნახშირწყლების უმნიშვნელო რაოდენობას და, შესაბამისად, არ ზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს. მაგრამ არსებობს კომბინაციები, რომლებიც ფრთხილად უნდა იყვნენ. მაგალითად, დარიჩინის ნაზავის ჩანთები შაქრით. წაიკითხეთ რა წერია შეფუთვაზე თქვენს სამზარეულოში სუნელების გამოყენებამდე. მაღაზიაში მდოგვის შეძენისას, ყურადღებით წაიკითხეთ პაკეტზე არსებული წარწერები და დარწმუნდით, რომ ის არ შეიცავს შაქარს.

დარწმუნდით, რომ თქვენ იყენებთ სუნელები არ შეიცავს შაქარს და სხვა ნახშირწყლებს. ბევრი დიაბეტიანი პაციენტი შეშფოთებულია არტერიული ჰიპერტენზიის და შეშუპების გამო. ამიტომ, ისინი ზღუდავენ მარილის მიღებას. კარგი ამბავი: დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის გამოდევნის. თქვენ შეეძლებათ მეტი მარილი შეიტანოთ საკვებში, თქვენს ჯანმრთელობაზე მავნე ზემოქმედების გარეშე. თირკმელების დაავადების მქონე ადამიანების გარდა.

მზა მაიონეზისა და სალათის სამკერვალო დიდი ნაწილი შეიცავს შაქარს და / ან სხვა ნახშირწყლებს, რომლებიც ჩვენთვის მიუღებელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ ქიმიური საკვების დანამატებზე. შეგიძლიათ სალათი შეავსოთ ზეთით ან თავად გააკეთოთ დაბალი ნახშირბადის მაიონეზი. დაბალ ნახშირწყლების დიეტისთვის ხელნაკეთი მაიონეზის რეცეპტები და სოუსები შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში.

თხილი და თესლი

ყველა კაკალი შეიცავს ნახშირწყლებს, მაგრამ სხვადასხვა რაოდენობით. ზოგი კაკალი ნახშირწყლებიდან დაბალია, ზრდის სისხლში შაქარი ნელა და ოდნავ. აქედან გამომდინარე, ისინი შეიძლება მენიუში შევიდეს დაბალი ნახშირწყლების დიეტაზე. ამგვარი კაკლების მოხმარება არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ ისიც რეკომენდებულია, რადგან ისინი მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი მცენარეული ცხიმებით, ბოჭკოვანი, ვიტამინებით და მინერალებით.

ვინაიდან კაკლისა და თესლის მრავალი სახეობაა, აქ ყველაფერს ვერ ვახსენებთ. თითოეული სახის თხილისთვის უნდა განვმარტოთ ნახშირწყლების შემცველობა. ამისათვის წაიკითხეთ საკვებში საკვები ნივთიერებების შემცველი ცხრილი. შეინახეთ ეს ცხრილები ყოველთვის მოსახერხებელი ... და სასურველია სამზარეულო მასშტაბით. თხილი და თესლი არის ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების მნიშვნელოვანი წყარო.

დაბალი ნახშირწყლოვანი დიაბეტის დროს, თხილისა და ბრაზილიის თხილი შესაფერისია. არაქისი და ძეხვეული არ არის შესაფერისი. ზოგიერთი სახის კაკალი "სასაზღვრო ზოლია", ანუ, მათი მიღება ერთდროულად არაუმეტეს 10 ცალი შეიძლება. მაგალითად, კაკალი და ნუში. რამდენიმე ადამიანს აქვს ნებისყოფა ჭამა 10 კაკალი და აქ გაჩერდეს. ამიტომ უმჯობესია თავი შეიკავოთ "სასაზღვრო" თხილისგან.

მზესუმზირის თესლი შეგიძლიათ მიიღოთ ერთდროულად 150 გ-მდე. გოგრის თესლის შესახებ, ცხრილში ნათქვამია, რომ ისინი შეიცავს დაახლოებით 13,5% ნახშირწყლებს. ალბათ ამ ნახშირწყლების უმეტესობა არის ბოჭკოვანი, რომელიც არ შეიწოვება. თუ გინდა გოგრის თესლის ჭამა, შემდეგ შეამოწმეთ, თუ როგორ ზრდის მათ სისხლში შაქარი.

თქვენი თავმდაბალი მსახური ერთ დროს წაიკითხეთ მრავალი წიგნი უმი საკვების დიეტის შესახებ. მათ არ დამარწმუნეს, რომ ვეგეტარიანელი გავხდი ან, განსაკუთრებით, უმი საკვების ექსპერტი. მაგრამ მას შემდეგ მე ვჭამ თხილი და თესლი მხოლოდ უმი. ვგრძნობ, რომ ის ბევრად უფრო ჯანმრთელია ვიდრე შემწვარი. იქიდან მაქვს ჩვევა, რომ ხშირად ვჭამ უმი კომბოსტოს სალათი. ნუ დაიზარებთ თხილისა და თესლის შესახებ ინფორმაციის გარკვევას ცხრილების შემცველ ცხრილებში. იდეალურად წონა ნაწილები სამზარეულოს მასშტაბით.

ყავა, ჩაი და სხვა გამაგრილებელი სასმელები

ყავა, ჩაი, მინერალური წყალი და "დიეტა" კოლა - ეს ყველაფერი შეიძლება მთვრალი იყოს, თუ სასმელები არ შეიცავს შაქარს. შაქრის შემცვლელი ტაბლეტების დამატება შეგიძლიათ ყავასა და ჩაის. სასარგებლო იქნება აქ გავიხსენოთ, რომ ფხვნილის ფხვნილები არ უნდა იქნას გამოყენებული წმინდა Stevia ექსტრაქტის გარდა. ყავა შეიძლება განზავდეს კრემით, მაგრამ არა რძით. ამის შესახებ ზემოთ უკვე განვიხილეთ.

არ გამოიყენოთ ბოთლი ცივი ჩაი, რადგან ის ტკბილია. ასევე, სასმელების მოსამზადებლად ფხვნილის ნარევები არ არის შესაფერისი ჩვენთვის. ფრთხილად წაიკითხეთ ბოთლების ეტიკეტები "დიეტის" სოდაით. ხშირად, ასეთი სასმელები შეიცავს ნახშირწყლებს ხილის წვენების სახით. თუნდაც არომატული სუფთა მინერალური წყალი შეიძლება ტკბილი იყოს.

სხვა პროდუქტები

წვნიანი კონცენტრატები კატეგორიულად არ არის შესაფერისი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ამავდროულად, შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი უცხიმო წვნიანები სახლში. იმის გამო, რომ ხორცის ბულიონი და თითქმის ყველა სუნელი არ ახდენს მნიშვნელოვან გავლენას სისხლში გლუკოზაზე. მოიძიეთ ინტერნეტით დაბალი ნახშირწყლების სუპის რეცეპტები.

ალკოჰოლი ნებადართულია ზომიერად, უამრავი ჯავშნით. ჩვენ გამოვყავით ცალკე სტატია ამ მნიშვნელოვან თემას, ალკოჰოლი დიეტის დიეტის დროს.

რატომ გადავიდეთ "ულტრასორტიდან" "მოკლე" ინსულინზე

თუ დიაბეტის დროს დაბალ ნახშირწყლებს იღებთ, თქვენს დიეტაში ძალიან ცოტა ნახშირწყლები იქნება. ამიტომ, მნიშვნელოვნად შემცირდება ინსულინის რაოდენობა, რომელიც დაგჭირდებათ. ამის გამო, ჰიპოგლიკემიის განვითარების რისკი პროპორციულად შემცირდება.

ამავე დროს, ინსულინის დოზის გამოანგარიშებისას, აუცილებელია გლუკოზის გათვალისწინება, რომლის დროსაც სხეული გადააქცევს ცილების ნაწილს. ეს არის სუფთა ცილის დაახლოებით 36%. ხორცი, თევზი და ფრინველი შეიცავს დაახლოებით 20% ცილას. გამოდის, რომ ამ პროდუქტების მთლიანი წონის დაახლოებით 7.5% (20% * 0.36) გლუკოზად გადაიქცევა.

როდესაც 200 გრ ხორცს ვჭამთ, შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ ”გასასვლელში” 15 გ გლუკოზა იქნება. ვარჯიშისთვის, შეეცადეთ იგივე გააკეთოთ კვერცხუჯრედების იგივე გამოთვლები პროდუქტებში საკვები ნივთიერებების შემცველი ცხრილების გამოყენებით. ცხადია, რომ ეს მხოლოდ სავარაუდო ფიგურებია და თითოეული დიაბეტით განსაზღვრავს მათ ინდივიდუალურად საკუთარი თავისთვის, რათა ზუსტად შეარჩიოს ინსულინის დოზა ზუსტად შაქრის ოპტიმალური კონტროლისთვის.

სხეული ცილებს გლუკოზაში გადააქცევს ძალიან ნელა, რამდენიმე საათის განმავლობაში. ასევე მიიღებთ ნახშირწყლებს ნებადართული ბოსტნეულიდან და თხილიდან. ეს ნახშირწყლები ასევე მოქმედებს სისხლში შაქარზე ნელა და შეუფერხებლად. შეადარეთ ეს „სწრაფი“ ნახშირწყლების მოქმედებას პურზე ან მარცვლეულში. ისინი იწვევს სისხლში შაქრის გადახტომას არა რამდენიმე წუთის განმავლობაში, არამედ რამდენიმე წამის განმავლობაში!

ინსულინის ულტრასორტული ანალოგების მოქმედების გრაფიკი არ ემთხვევა "ნელი" ნახშირწყლების მოქმედებას. ამრიგად, დოქტორი ბერნშტეინი გირჩევთ გამოიყენოთ ნორმალური ადამიანის „მოკლე“ ინსულინი, ულტრა მოკლე ანალოგების ნაცვლად, ჭამის წინ. და თუ თქვენ გაქვთ ტიპი 2 დიაბეტით, შეგიძლიათ მართოთ ინსულინის გახანგრძლივება ან თუნდაც მთლიანად მიტოვოთ ინექციები - ეს ზოგადად მშვენიერი იქნება.

ულტრაშორტის ინსულინის ანალოგები შემუშავებულია სწრაფი ნახშირწყლების მოქმედების "შესამსუბუქებლად". სამწუხაროდ, ეს მექანიზმი ცუდად მუშაობს და გარდაუვლად იწვევს სისხლში შაქრის დონის საშიშ ვარდნას. სტატიაში „ინსულინი და ნახშირწყლები: ჭეშმარიტება, რაც უნდა იცოდეთ“, დეტალურად განვიხილეთ მიზეზები, თუ რატომ ხდება ეს და რატომ ემუქრება ის ავადმყოფებს.

დოქტორი ბერნშტეინი რეკომენდაციას უწევს ულტრა მოკლე ანალოგებიდან მოკლე ინსულინზე გადასვლას. ულტრაშორტის ინსულინი უნდა ინახებოდეს მხოლოდ გადაუდებელ შემთხვევებში. თუ სისხლში შაქრის უჩვეულო ნახტომი გაქვთ, შეგიძლიათ სწრაფად ჩაქრობა ულტრა მოკლე ინსულინით. ამავე დროს, გახსოვდეთ, რომ უმჯობესია ინსულინის დოზის შემცირება, ვიდრე გადაჭარბება და შედეგად მიიღოთ ჰიპოგლიკემია.

მჭირდება ზედმეტი ვიტამინებისა და მინერალების მიღება?

დიახ, ჩვენ გირჩევთ. დაწვრილებით იხილეთ სტატიაში "რა ვიტამინებს შეუძლია ვიტამინებით სარგებლობა".

რა უნდა გააკეთოს, თუ არსებობს ყაბზობა

ყაბზობა არის # 2 პრობლემა დაბალ ნახშირწყლების დიეტის დროს. Number1 პრობლემა არის „ნაგავსაყრელისკენ“ ჭამა. თუ კუჭის კედლები გაჭიმულია, მაშინ წარმოიქმნება ინკრეტინის ჰორმონები, რომლებიც უკონტროლოდ მატებენ სისხლში შაქარს. წაიკითხეთ მეტი ჩინური რესტორნის ეფექტის შესახებ. ამ ეფექტის გამო, ბევრი დიაბეტიანი პაციენტი ვერ ახერხებს შაქრის ნორმალურ დონეზე შემცირებას, მიუხედავად სწორი დიეტისა.

ყაბზობის კონტროლი გაცილებით ადვილია, ვიდრე "პრობლემა # 1." მოგვარება. ახლა თქვენ გასწავლით ამის გაკეთების ეფექტურ გზებს. ექიმი ბერნშტეინი წერს, რომ განავლის სიხშირე შეიძლება იყოს ნორმა კვირაში 3 ჯერ ან 3 ჯერ დღეში, თუ მხოლოდ თავს კარგად გრძნობთ და არ იგრძნობთ დისკომფორტს. სხვა ექსპერტები აითვისებენ მოსაზრებას, რომ სკამი უნდა იყოს 1 ჯერ დღეში, ხოლო სასურველია დღეში 2-ჯერ. ეს აუცილებელია ისე, რომ ნარჩენები სწრაფად ამოიღონ სხეულიდან და შხამები არ შევიდეს ნაწლავში, არ შედის სისხლში.

იმისათვის, რომ თქვენი ნაწლავები კარგად მუშაობდეს, გააკეთეთ შემდეგი:

• ყოველდღე დალიეთ 1.5-3 ლიტრი სითხე;
• ჭამა საკმარისი ბოჭკოვანი;
• მაგნიუმის დეფიციტი შეიძლება ყაბზობის მიზეზი იყოს - სცადეთ მიიღოს მაგნიუმის დანამატები;
• სცადეთ ვიტამინი C 1-3 გრამ დღეში;
• ფიზიკური დატვირთვა აუცილებელია, ყოველ შემთხვევაში ფეხით, და უმჯობესია ვარჯიში სიამოვნებით;
• ტუალეტი უნდა იყოს მოსახერხებელი და კომფორტული.

იმისათვის, რომ ყაბზობა შეჩერდეს, ყველა ეს პირობა უნდა შესრულდეს ერთდროულად. მათ უფრო დეტალურად გავაანალიზებთ. ადამიანების უმრავლესობა არ სვამს საკმარის სითხეებს. ეს იწვევს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემას, მათ შორის ყაბზობას.

ხანდაზმული დიაბეტით დაავადებულთათვის ეს განსაკუთრებით სერიოზული პრობლემაა. ბევრი მათგანი ტვინში წყურვილის ცენტრს განიცდის და, შესაბამისად, ისინი დროულად არ გრძნობენ დეჰიდრატაციის სიგნალებს. ეს ხშირად იწვევს ჰიპერმოსოლარული მდგომარეობას - დიაბეტის სერიოზულ გართულებას, ხშირ შემთხვევაში, ფატალურ ხასიათს.

დილით, შეავსეთ 2 ლიტრი ბოთლი წყლით. საღამოს დასაძინებლად რომ მიდიხართ, ეს ბოთლი მთვრალი უნდა იყოს. ეს ყველაფერი უნდა დავლიოთ, ყოველ ფასად, არცერთი საბაბი არ მიიღება. მცენარეული ჩაი ითვლის ამ წყალს. მაგრამ ყავა ორგანიზმიდან კიდევ უფრო მეტ წყალს შლის და, შესაბამისად, არ არის გათვალისწინებული ყოველდღიური სითხის მთლიანი რაოდენობა. სითხის მიღების დღიური ნორმა შეადგენს 30 მლ სხეულის წონის 1 კგ-ზე. ეს ნიშნავს, რომ დიდი ფიზიკის მქონე ადამიანებს დღეში 2 ლიტრზე მეტი წყალი ჭირდებათ.

დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს ბოჭკოვანი წყაროა ბოსტნეული ნებადართული სიიდან. პირველ რიგში, სხვადასხვა სახის კომბოსტო. ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება უმი, მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი ან ორთქლზე. გემრიელი და ჯანსაღი კერძის დასამზადებლად, ბოსტნეული შეუთავსეთ ცხიმოვან ცხოველურ პროდუქტებს.

ისიამოვნეთ კულინარიული ექსპერიმენტებით, სხვადასხვა სანელებლებით და სამზარეულოს სხვადასხვა მეთოდით. გახსოვდეთ, რომ ბოსტნეულის ჭამა უფრო სასარგებლოა, როდესაც უმია, ვიდრე სითბოს დამუშავების შემდეგ. თუ საერთოდ არ მოგწონთ ბოსტნეული, ან თუ მათი მომზადების დრო არ გაქვთ, ორგანიზმში ბოჭკოს შეყვანის ვარიანტები კიდევ არსებობს, ახლა კი მათ შესახებ გაიგებთ.

აფთიაქი ყიდის სელის თესლს. ისინი შეიძლება ყავის საფქვავით დაფქულიყვნენ, შემდეგ კი ამ ფხვნილით დაასხით კერძები. ასევე არსებობს დიეტური ბოჭკოების შესანიშნავი წყარო - მცენარე ”რწყილი მცენარეული” (psyllium husk). დამატებების დამატება შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ამერიკული ონლაინ მაღაზიებიდან. ასევე შეგიძლიათ სცადოთ პექტინი. ეს ხდება ვაშლის, ჭარხლის ან სხვა მცენარეებისგან. იგი იყიდება სუპერმარკეტებში დიაბეტური კვების განყოფილებებში.

უმეტეს შემთხვევაში, შეუძლებელია ყაბზობის მოცილება, თუ სხეულში არ არის აღმოფხვრილი მაგნიუმის დეფიციტი. მაგნიუმი მშვენიერი მინერალია. იგი ცნობილია კალციუმზე ნაკლები, თუმცა მისი სარგებელი კიდევ უფრო მეტია. მაგნიუმი ძალიან სასარგებლოა გულისთვის, ამშვიდებს ნერვებს და ამსუბუქებს PMS სიმპტომებს ქალებში.

თუ, ყაბზობის გარდა, ფეხების კრუნჩხვებიც გაქვთ, ეს მაგნიუმის დეფიციტის აშკარა ნიშანია. მაგნიუმი ასევე ამცირებს არტერიულ წნევას და - ყურადღება! - ზრდის ქსოვილის მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ. დაწვრილებითი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მიიღოს მაგნიუმის დანამატები, იხილეთ სტატია „რა არის ვიტამინები ვიტამინებით?

სცადეთ ვიტამინი C 1-3 გრამ დღეში. ეს ასევე ხშირად ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციის გაუმჯობესებას. მაგნიუმი უფრო მნიშვნელოვანია ვიდრე ვიტამინი C, ასე რომ დაიწყეთ.
ყაბზობის ბოლო, მაგრამ არანაკლებ ხშირი მიზეზი ტუალეტია, თუ უსიამოვნოა მისი მონახულება. იზრუნეთ ამ საკითხის გადასაჭრელად.

როგორ ისიამოვნეთ დიეტა და ავარიების თავიდან ასაცილებლად

მე -2 ტიპის დიაბეტის დროს, სისხლში შაქრის მუდმივი ვარდნა იწვევს პაციენტებში ნახშირწყლების პროდუქტების უკონტროლო მღელვარებას. დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, სუფრიდან უნდა წამოხვიდეთ სავსე და კმაყოფილი, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ არ შეგაწუხოთ.

პირველი რამდენიმე დღე შეიძლება რთული იყოს, მოთმინება უნდა გქონდეთ. შემდეგ სისხლში შაქრის დონე სტაბილიზდება. ნახშირწყლების გადაჭარბებისადმი ლტოლვა უნდა გაიაროს და ჯანმრთელი მადის მოზღვავება გექნებათ.

სისხლში შაქრის კონტროლისთვის დაბალი ნახშირწყლების დიეტის შემდეგ, ჭამეთ მარილიანი წყლის თევზი მინიმუმ 2-3 ჯერ კვირაში.

ნახშირწყლებისთვის შეუქცევადი მღელვარების მოსაგვარებლად, მეტაბოლური სინდრომის მქონე და მე -2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებს შეუძლიათ მიიღონ კიდევ რამდენიმე ზომა. დაწვრილებითი ინფორმაციისთვის წაიკითხეთ სტატია ნახშირწყლების დამოკიდებულების მკურნალობის შესახებ.

თუ ნაგავსაყრელად ჭამის ჩვევა გქონდათ, მაშინ უნდა შეხვიდეთ მასში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეუძლებელი იქნება სისხლში შაქრის ნორმალურად შემცირება. დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, შეგიძლიათ ჭამოთ ამდენი გემრიელი ცილოვანი საკვები, რომ გახდეთ სრულფასოვანი და კმაყოფილი. მაგრამ არც ისე ბევრი, რომ არ გაჭიმოს მუცლის კედლები.

ჭარბი წონა ამაღლებს სისხლში შაქარს, იმისდა მიუხედავად, რას ჭამდით. სამწუხაროდ, ეს სერიოზული პრობლემაა ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. მისი გადასაჭრელად, თქვენ უნდა იპოვოთ სხვა სიამოვნება, რომელიც ჩაანაცვლებს უამრავ საკვებს. სასმელები და სიგარეტი არ არის შესაფერისი. ეს არის სერიოზული საკითხი, რომელიც სცილდება ჩვენი საიტის თემას. შეეცადეთ ისწავლეთ თვით-ჰიპნოზი.

ბევრი ადამიანი, ვინც გადადის დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტაზე, იწყებს მონაწილეობას სამზარეულოში. თუ დრო დაუთმობთ, ადვილია შეიტყოთ, თუ როგორ უნდა საზ ღვინის გემრიელი კერძები, რომლებიც დაშვებული საკვებიდან საუკეთესო რესტორნების ღირსია. თქვენი მეგობრები და ოჯახი აღფრთოვანებული იქნებიან. რა თქმა უნდა, თუ ისინი დარწმუნებულები არ არიან ვეგეტარიანელები.

შაქრის დიაბეტის დროს სისხლში შაქრის შემცირება - ეს რეალურია

ასე რომ, წაიკითხეთ, თუ როგორ უნდა შეამციროთ სისხლში შაქრის დიაბეტი შაქრიან ნახშირწყლების დიეტის დროს. 1970-იანი წლებიდან მილიონობით ადამიანმა წარმატებით გამოიყენა ეს დიეტა სიმსუქნის სამკურნალოდ და ტიპი 2 დიაბეტის ადრეულ ეტაპზე. ამერიკელმა ექიმმა რიჩარდ ბერნშტეინმა ტესტები ჩაატარა თავის პაციენტებზე, შემდეგ კი 1980-იანი წლების ბოლოდან მან დაიწყო დიეტაში ნახშირწყლების შეზღუდვის დიდად პოპულარიზაცია და ტიპი 1 დიაბეტი.

ჩვენ გირჩევთ, რომ ნახშირწყლების დაბალი შემცველი დიეტა პირველად 2 კვირის განმავლობაში სცადოთ. თქვენ მარტივად შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი, გულიანი და ჯანსაღი კერძები, რომლებიც მდიდარია ცილებით და ბუნებრივი ჯანსაღი ცხიმებით. დარწმუნდით, რომ თქვენი მეტრი აჩვენებს ზუსტ შედეგს. გაზომეთ სისხლში შაქარი დღეში რამდენჯერმე უმტკივნეულოდ - და მალევე მიხვდებით, რა სარგებლობა მოაქვს ახალ საკვების მიღებას.

აქ უნდა გავიხსენოთ შემდეგი. ოფიციალური მედიცინა თვლის, რომ დიაბეტი კარგად ანაზღაურდება, თუ გლიკირებული ჰემოგლობინის დონე მინიმუმ 6.5% -მდე დაეცა. ჯანმრთელ, სუსტი ადამიანების დიაბეტისა და სიმსუქნის გარეშე, ეს მაჩვენებელი 4.2-4.6% -ს შეადგენს. გამოდის, რომ მაშინაც კი, თუ სისხლში შაქარი აღემატება ნორმას 1,5 ჯერ, ენდოკრინოლოგი იტყვის, რომ ყველაფერი კარგადაა შენთან.

როდესაც ნაკლებ ნახშირწყლებს ჭამთ, შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სისხლი შაქარი იმავე დონეზე, როგორც ჯანმრთელი ადამიანი, ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევების გარეშე. გლიკირებული ჰემოგლობინის დროთა განმავლობაში, თქვენ მოხვდებით 4.5-5.6%. ეს თითქმის 100% გარანტიას იძლევა, რომ თქვენ არ გექნებათ დიაბეტის გართულებები და თუნდაც ”ასაკთან დაკავშირებული” გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. წაიკითხეთ "რეალისტურია დიაბეტისთვის, რომ იცხოვროთ მთელი 80-90 წლის განმავლობაში?"

დაბალი ნახშირწყლოვანი დიეტის დროს ცილის პროდუქტები შედარებით ძვირია. ასევე, კვების ეს გზა მნიშვნელოვან უბედურებას შეგიქმნით, განსაკუთრებით სტუმრობისას და მოგზაურობის დროს. მაგრამ დღეს ეს საიმედო გზაა სისხლში შაქრის ნორმალურად შემცირება და დიაბეტის გართულებების თავიდან ასაცილებლად. თუ გულდასმით დაიცავით დიეტა და ცოტათი ვარჯიშობთ, შეგიძლიათ უფრო მეტი ჯანმრთელობა მიიღოთ ვიდრე თანატოლები.