ჩია - ქოქოსის კრემი

გემრიელი დესერტის რეცეპტი

Chia- ქოქოსის კრემი უბრალოდ სწორია დაბალი ნახშირბადის დიეტისთვის, ასევე სიამოვნებას მოგანიჭებთ საკვებით.

Chia თესლი არის ჯანსაღი საკვები, რომელიც შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებს, ხოლო ქოქოსი არის საყვარელი ინგრედიენტი მრავალ გემრიელ დაბალ ნახშირწყალში. ერთი სიტყვით, ამ დესერტის ჭამა, თქვენ თითებს აუცილებლად აკოცებთ

კრემის ინგრედიენტები

• 250 გრ იოგურტი ცხიმის შემცველობით 3.5%;
• 200 გრ ხაჭო, 40% ცხიმოვანი შემცველობით;
• 200 გრ ქოქოსის რძე;
• 50 გ ქოქოსის ფანტელი;
• 40 გ ჩია თესლი;
• ერითრიტოლი 30 გრ;
• 30 გრ გახეხილი კრემი.

ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის შემადგენლობის ინგრედიენტების რაოდენობაა 4 დალი. სამზარეულო დაახლოებით 15 წუთი დასჭირდება.

კვების ღირებულება

კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გ-ზე დაბალი ნახშირბადის პროდუქტზე.

სამზარეულო მეთოდი

1.

ჩიას თესლები თასში აურიეთ იოგურტისა და ქოქოსის რძით და დატოვეთ გასაცხელებელი 10 წუთის განმავლობაში. თუ ეს შესაძლებელია, ერითრეტოლი ოდნავ დაასხით ყავის საფქვავში - ამ გზით ის უკეთესად დაიშლება.

2.

იოგურტის ნაზავში დაამატეთ ხაჭო, ერითრიზოლი და ქოქოსის ფანტელები და კარგად ავურიოთ. შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ ხაჭო, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა მიიღება.

3.

თუ გსურთ, რომ კრემი სქელი იყოს, დაამატეთ ნაკლებად გახეხილი კრემი. თუ გირჩევთ კრემს უფრო რბილი თანმიმდევრულობა ჰქონდეთ, ცოტაოდენი კრემი უნდა დაამატოთ.

4.

გადაიტანეთ მოხარშული დესერტი ვაზაში ან მინაში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი კენკრით - ეს მისცემს ფერების დესერტს. Bon appetit.

ახალი მოცვის Chia ქოქოსის კრემი

ჩემი პირველი გაცნობა chia superfood- ით

როდესაც პირველად დავინახე ჩიას თესლი, ძალიან სკეპტიკურად განწყობილი ვიყავი. რა შეიძლება იყოს ეს? მცირე თესლი სრულიად შეუმჩნეველი ჩანდა. ანდიმ თესლი შეუკვეთა და მეორე დღეს, ამაზონის სწრაფი მიწოდების წყალობით, ამ პატარა თესლის წარდგენა შევძელი ჩემთვის.

მან განმარტა, რომ ეს არის ახალი აბსოლუტურად განსაცვიფრებელი ე.წ. superfood. "აი, როგორ?" ვფიქრობდი. სუპერ საკვები, ეს ნამდვილად სახალისო ჟღერს.

თავიდან ორივეს ცნობისმოყვარეობით შევხედე ჩანთაში, რამდენიმე თესლი ავიღეთ ხელში და თითებით გავუსწორეთ. მათ გასაკვირი პაწაწინა ამ ჩიას თესლები. ვერც კი წარმოვიდგენდი, რომ ასეთ პატარა თესლში შეიძლება ბევრი საკვები იყოს.

პირში ერთი თესლი ავიღე და ფრთხილად დავინახე. ჰმ ... გემოვნება განსაკუთრებული არაფერია - საკმაოდ ნეიტრალური.

ენდი ავუხსენი, რომ თესლს სჭირდება თხევად გადაყლაპვა, შემდეგ ისინი გელის მსგავსი უნდა გახდეს. ამან აღძრა ჩემი კვლევის წყურვილი, ამიტომ სხვა გზა არ გვქონდა, წასვლა და საკუთარი თავის გაკეთება.

ჩვენ დავასხეთ პატარა ჭიქა წყალი, დავასხათ სუფრის კოვზი თესლი იქ და შედგით მაცივარში. ახლა მომიწია ლოდინი. ნახევარი საათის შემდეგ წავედით იმის დასამოწმებლად, რა იყო იქ და როგორ. ჭიქაში არსებული ნარევი ნამდვილად გადაიზარდა მოლიპულ, ოდნავ მოყვითალო მასაში.

ერთი შეხედვით, ეს ყველაფერი არც ისე გემრიელი ჩანდა. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ არ იცით სანამ არ ცდილობენ. ამრიგად, თითოეულმა ჩვენგანმა გამბედავად მიაგდო პატარა კოვზი სრული ჭია გელი ჩვენს პირში.

გასაკვირია, რომ ეს გემოვნებით კარგი, შეიძლება გემრიელიც კი იყოს. Chia თესლს აქვს რბილი და სასიამოვნო გემო.

მე ნამდვილად შთაგონებული ვიყავი, რადგან ამ თესლებმა ჩემთვის ახალი შესაძლებლობები გახსნა მრავალი გემრიელი დესერტისა და სხვა კარგი კერძების მომზადებაში.

ასევე, მე ნამდვილად შემეძლო მათი გამოყენება დაბალი ნახშირბადის რეცეპტებისთვის. მე კიდევ აღმოვაჩინე ახალი ინგრედიენტი ინგრედიენტი, რომლითაც შემეძლო ექსპერიმენტი ჩემს სამზარეულოში და შევქმენი ახალი რეცეპტები

წყარო: //lowcarbkompendium.com/chia-kokos-creme-low-carb-7709/