კომშის ტორტი

შემოდგომის თვეები კომშის სეზონია. ამ ჯანსაღი ხილიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ გემრიელი ჟელე, არამედ გემრიელი ტორტიც. თუ თქვენ ეძებთ სპეციალურ ტორტს, რომელიც სხვებს არ მოსწონთ, მაშინ არ გაიაროთ ჩვენი ნამცხვარი ამ საინტერესო ხილით!

რეცეპტი არ არის შესაფერისი მკაცრი დაბალი ნახშირბადის დიეტისთვის (LCHQ)!

ინგრედიენტები

• 750 გ კომშის;
• 300 გრ ნუშის ფქვილი;
• 250 გრ ხაჭო 40%;
• ერითრიტოლის 150 გრ;
• 100 გრ კარაქი;
• 30 გრ კოჭა;
• 400 მლ წყალი;
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი;
• 1 კვერცხი
• 2 პაკეტი ვანილის პუდინგის ნაზავით.

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა საკმარისია ტორტის 12 ცალი.

ენერგეტიკული ღირებულება

კალორიული შემცველობა გამოითვლება მზა პროდუქტის 100 გრ.

სამზარეულო

1. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე (კონვექცია).
2. კანი მოაყარეთ, დაჭერით ნაჭრებად და ამოიღეთ თესლი. ჯანჯაფილი გამოაცხვეთ და წვრილად დაჭერით.
3. დაჭრილი ხილი, ჯანჯაფილი, დარიჩინი და 100 გრ ერითრიტოლი მოათავსეთ ტაფაში 400 მლ წყალში და 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
4. იმავდროულად, კვერცხთან ერთად წაუსვით კარაქი და დარჩენილი 50 გრ ერითრიტოლი, სანამ ქაფი არ გახდება. ნუშის ფქვილი აურიეთ სანამ გახეხილი ცომი ფორმდება.
5. დაფარეთ საცხობი კერძი პერგამენტის ქაღალდით და შეავსეთ იგი ცომის ორი მესამედით. დააჭირეთ ცომი კიდეებს გარშემო.
6. კომშის ყუთიდან ამოიღეთ და თხევადი დაამატეთ პუდინგის ნარევი და ხაჭო. დაასხით ეს ნარევი ცომზე და ზემოდან მოაყარეთ კომშის ნაჭრები.
7. დაასხით ტორტი დარჩენილი ცომი. აცხვეთ 180 გრადუსზე (კონვექცია) 45 წუთის განმავლობაში. Bon appetit.

წყარო: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/