ერთი შეხედვით, ეს რეცეპტი შეიძლება უცნაურად გამოიყურებოდეს. გარწმუნებთ: არ ინანებთ, თუ შეეცდებით!
ეს მაცდუნებელი სალათი მართლაც გემრიელი, მარტივი მოსამზადებელი და ნახშირწყლებიდან დაბალია.
სხვა საკითხებთან ერთად, უნდა აღინიშნოს, რომ სალათს აქვს რამდენიმე კალორია და თქვენთვის შესანიშნავია, თუ გადაწყვეტთ ჯანსაღ დიეტაზე გადასვლას. სცადე და ნახე საკუთარი თავი.
დაისვენე.
ინგრედიენტები
- თეთრი სალათი, კომბოსტოს 1/2 თავი;
- მოცარელა, 1-2 ბურთი (თქვენი უპირატესობის მიხედვით);
- პომიდორი, 1-2 ცალი (დამოკიდებულია ზომაზე);
- ნიგოზი, 1 ხახვი;
- ნახევარი ფორთოხალი;
- დიჯონის მდოგვი, 1 ჩაის კოვზი;
- Xylitol, 1 ჩაის კოვზი;
- მსუბუქი ბალზამიანი ძმარი, 1 სუფრის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი;
- ტაბასკოს სოუსი გემოვნებით;
- მარილი და პილპილი.
ინგრედიენტების ოდენობა დაფუძნებულია 2 დავალებაზე. კომპონენტების მომზადებას დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება, საცხობი დრო - დაახლოებით 10 წუთი.
ვიდეო რეცეპტი
კვების ღირებულება
სავარაუდო კვების ღირებულება 0,1 კგ-ზე. კერძებია:
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 86 | 358 | 5 გრ. | 4.9 გ | 5.3 გრ. |
სამზარეულო ნაბიჯები
- სალათის თეთრი თავი გაირეცხეთ, წვრილად დაჭერით და გამოაცხვეთ საცხობი. გაწურეთ წვენი ნახევარი ფორთოხლისგან. სალათის გასახდელი მისაღებად, შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, დიჟონის მდოგვი, ბალზამი ძმარი და ზეითუნის ზეთი. კომპონენტების რაოდენობა შეიძლება შეირჩეს თქვენი სურვილის მიხედვით.
- სალათის გასახდელი გემოვნებით დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაასხით პატარა ტაბასკოს სოუსი, გამკაცრებისთვის. დაასხით სალათი საცხობი პლატფორმაზე მიღებული გასახდელით და კარგად აურიეთ.
- გარეცხეთ პომიდორი, დაჭრილი ნაჭრებად და მოაწყეთ სალათზე, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი რგოლები, გახეხეთ და დაჭერით რგოლებში. წვრილად დაჭერით მოცარელა, გავრცელებული ტომატის ნაჭრებად. თუ ყველის მოყვარული ხართ, მაშინ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ წაიღოთ მოცარელას ორი ბურთი.
- განათავსეთ კერძი ღუმელში, დადგეთ 180 გრადუსზე, დაელოდეთ, სანამ მოცარელა დნება.
მნიშვნელოვანი წერტილი: გამოიყენეთ ღუმელის მხოლოდ ზედა ცეცხლი. ჩვენ არ დავუშვებთ არც ქვედა ცეცხლს და არც სხვა ვარიანტებს. სალათი უნდა დარჩეს სუფთა და გახეხილი, მოცარელა და პომიდორი - თბილი.
Bon appetit!
კერძი შესანიშნავია, როგორც გვერდითი კერძი სტეიკის ან შემწვარი ხორცის კარგი ნაჭრისთვის.
