ხილის მაფინები

Cupcakes იყო და რჩება ჩემი საყვარელი საკონდიტრო ნაწარმი. ისინი სწრაფად საზ და ადვილად შესანახად. აქედან გამომდინარე, თქვენ შეგიძლიათ cupcakes- ით წაიყვანოთ ოფისში ან მოგიწიოთ ძილის დროს საჭმლის ჭამა.

მე მხოლოდ იმის თქმა შემიძლია, რომ ეს დაბალი ნახშირბადის მაყუჩები ჰიტად იქცა! უმჯობესია გამოიყენოთ შაქრის უფასო ჯემი მათთვის. ამრიგად, თქვენ შეამცირებთ ნახშირწყლებს და მაფინების ჭამის დროს არ იდარებთ მათზე.

ხელნაკეთი ჯემის შესანიშნავი რეცეპტია ჩვენი დაბალი ნახშირბადის ჯემი მარწყვებითა და კენკრით. ჯემი ასევე შესანიშნავია რეცეპტისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილის შევსება.

მაგრამ თუ არ გსურთ დრო გაატაროთ ხელნაკეთი ჯემის მომზადებისთვის, მაშინ აარჩიეთ ჯემი ქსლიტოლით. ამასთან, იგი ჩვეულებრივ უფრო მეტ ნახშირწყლებს შეიცავს, ვიდრე საკუთარი ხელით მოხარშული. არჩევანი შენია!

ინგრედიენტები

• 180 გრამი ხაჭო 40% ცხიმი;
• 120 გრამი ბერძნული იოგურტი;
• 75 გრამი მიწის ნუშის;
• 50 გრამი ერითრიტოლი ან სხვა დამატკბობელი, როგორც სასურველი;
• 30 გრამი ვანილის ცილა;
• 1 ჩაის კოვზი გუარას რეზინა;
• 2 კვერცხი
• 1 ვანილის ტომარა;
• 1/2 ჩაის კოვზი სოდა;
• 12 ჩაის კოვზი მარმელადი შაქრის გარეშე, მაგალითად, ჟოლოს ან მარწყვის არომატით.

ინგრედიენტები ქმნიან 12 კაფსს. მომზადება დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება. გამოცხობის დრო 20 წუთია.

ენერგეტიკული ღირებულება

კალორიის შემცველობა გამოითვლება მზა პროდუქტის 100 გრამზე.

სამზარეულო

მზა მაფინები

1.

გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსამდე (კონვექციის რეჟიმში). თასში აურიეთ ხაჭო, ბერძნული იოგურტი, კვერცხი და ვანილის ფხვნილი.

2.

შეურიეთ წვრილად დაფქული ნუში, ერითრიტოლი (ან თქვენი სურვილისამებრ დამატკბობელი), ცილის ფხვნილს და გუარას რეზინას.

3.

ხახვის მასას დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და გაყავით ცომი 12 მაფინის ტაფაში.

4.

დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი საყვარელი ჯემი, სასურველია ხელნაკეთი, ცომში. შეგიძლიათ ნაზად შედოთ ჯემი ცომში კოვზით. კარგია, თუ ჯემს თავზე დააყენებთ: ის დაიწევს.

5.

მოათავსეთ მაფინები წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. Bon appetit!