ბარდა და ბარდა ძალიან სწრაფად და მარტივად მოხარშული. გემრიელი ხორცი ან თევზი, ან შესანიშნავი და ჯანსაღი დამოუკიდებელი ვეგეტარიანული კერძი 🙂 თუ გსურთ, რომ ეს კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ, შეგიძლიათ გახეხოთ იგი და დაამატოთ მას სოკო.
ინგრედიენტები
- 400 გ სწრაფი გაცივებული ბარდა;
- 100 მლ ბოსტნეულის ბულიონი;
- 2 პომიდორი;
- 1 წიწაკა;
- 1 ხახვის თავი;
- 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა;
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- მიწის პაპრიკა;
- მარილი და პილპილი.
ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების ოდენობაა 2 პაკეტისთვის. მომზადება დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება. სამზარეულოს დრო - კიდევ 15 წუთი.
კვების ღირებულება
კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გრ დაბალ ნახშირწყალზე.
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 52 | 219 | 5.9 გ | 2.1 გ | 2.0 გ |
სამზარეულო მეთოდი
- გახეხეთ ხახვი, დაჭერით კუბებად. გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ თესლი მისგან და წვრილად დაჭერით. ბარდა 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩადეთ, შემდეგ სანიაღვრე წყალი.
- ცხელი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი გაათბეთ ტაფაში და მოაყარეთ ხახვი და წიწაკა, გახეხეთ, გახეხეთ მასში, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება.
- დაამატეთ ტომატის პასტა პანელში, მსუბუქად გააცალეთ, შემდეგ კი ბოსტნეულის ბულიონით აურიეთ. დაამატეთ ბარდა, სეზონი გასინჯეთ პაპრიკით, მარილით და წიწაკით.
- დასასრულს, დაამატეთ პომიდორი და სოუსი, სანამ არ გახდება თბილი. Bon appetit.
მცირე დაბალი Carb Merchandising
ხშირად ხშირად კამათობენ, შესაძლებელია თუ არა ბარდა დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს. სხვა საკითხებთან ერთად, პრობლემა მდგომარეობს იმაში, რომ ხელმისაწვდომია ბარდა ჯიშების რაოდენობა და, ნაწილობრივ, მაკრონებისმიერების მკვეთრად ცვალებადი რაოდენობით - ნახშირწყლები. არსებობს 100 – ზე მეტი სხვადასხვა სახის ბარდა, რომლებიც, მიუხედავად იმისა, რომ მსგავსია საკვები ნივთიერებების შემცველობა, მაინც არ არის იდენტური.
ბარდა, როგორც წესი, ძალიან დაბალკალორიული პროდუქტია, საკმაოდ დაბალი ნახშირწყლების შემცველობა.
საშუალოდ, ნახშირწყლების პროპორცია მერყეობს 4-დან 12 გ-მდე 100 გრ ბარდაზე. იმის გამო, რომ ბარდა არა მხოლოდ კალორიულია, არამედ შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, ის შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული "ნახშირწყლებისგან თავისუფალი" დიეტაში.
გარდა ამისა, ის შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს, რომ სხეულს არ შეუძლია საკუთარი სინთეზის გაკეთება, მაგრამ რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მისთვის. მოკლედ რომ ვთქვათ, ბარდა არის ღირებული და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია და უნდა იყოს წარმოდგენილი ყველაზე დაბალი ნახშირბადის დიეტის დროს.
გამონაკლისი აქ შეიძლება იყოს ან ძალიან მკაცრი დაბალი ნახშირბადის დიეტა, ან იდეოლოგიური შეხედულებები, როგორიცაა პარკოსნების სრული უარყოფა.
