აღმოსავლური ღორის სუპი - - კვების პროდუქტები და საფუძვლები

Send

პროდუქტები:

ღორის ფილე - 250 გ;
ქათმის ბულიონი (არალეგალი და უცხიმო) - 1 ლ;
ჯანჯაფილის ჯანჯაფილის ფესვი - ჩაის კოვზი მეოთხედი;
სეზამის ზეთი - 1 სტადიის. ლ .;
ერთი სტაფილო;
ახალი შამპინიონები ნაჭრებით - ¾ ჭიქა;
გასინჯვა და სურვილი მწვანე ხახვი და cilantro (ცოტა).

სამზარეულო:

ღორის დაჭერით თხელი ზოლები. ჩამოიბანეთ და მშრალი კარგად. დაამატეთ გახეხილი ჯანჯაფილი.
სითბოს სეზამის ზეთი პანში, გახეხეთ სამი წუთის განმავლობაში. ღორის ხელსახოცზე დადეთ ზედმეტი ზეთი, შემდეგ კი თეფშზე.
მდუღარე ქათმის მარაგში, დაჭრილი სტაფილო დაჭერით თხელ ნაჭრებად, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს სოკო, ხახვი, ღორის ხორცი. სამი წუთის შემდეგ, სუპი მზად არის. კინზუ თითოეულს ცალკე ემსახურება.

მიიღეთ 6 ცილის მდიდარი სუპი. იგი არ შეიძლება არაფრის კომბინაციით, ეს არის სრულიად დამოუკიდებელი კერძი. კალორია თითო მომსახურებაზე 99 კკალზე. 9,5 გრ ცილა, 6 გრ ცხიმი, 1,5 გრ ნახშირწყლები.

Send