დიაბეტისთვის სხვადასხვა სანელებლები და სანელებლები შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო და ჯანმრთელობისთვის საშიში.
ჯანჯაფილი ტიპი 2 დიაბეტისთვის ერთ – ერთი ყველაზე საინტერესო პროდუქტია, რომელსაც მნიშვნელოვნად შეუძლია შეამციროს დაავადების გართულებები. მაგრამ მხოლოდ სათანადო გამოყენებით და ყველა არსებული უკუჩვენების გათვალისწინების შემდეგ.
ჯანჯაფილის მოქმედება დიაბეტში
ჯანჯაფილის ფესვი შეიცავს ჯანჯეროლს, რომელიც აუმჯობესებს გლუკოზის მიღებას ტიპის 2 დიაბეტში. თუმცა, ჯანჯაფილისგან სისხლში შაქრის დაქვეითება უკუნაჩვენებია 1 ტიპის დაავადებაში.
სანელებლის დამატებითი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი ხელს შეუწყობს ინფექციის განვითარების მინიმუმამდე შემცირებას ტიპი 2 დიაბეტში. ფესვი ასევე კარგ გავლენას ახდენს საჭმლის მონელებაზე, აუმჯობესებს მას ინსულინდამოკიდებულ პათოლოგიასთან. ჯანჯაფილი ასევე მნიშვნელოვნად არეგულირებს კუჭის მჟავიანობას და ხელს უწყობს თვალის კატარაქტის წინააღმდეგ ბრძოლას, რაც ხშირად გვხვდება როგორც დიაბეტის გართულება.
ჯანჯაფილის გამოყენება ასევე სასურველია, რადგან მას შეუძლია აღადგინოს მეტაბოლური პროცესები და გააუმჯობესოს ყველა სასარგებლო კომპონენტის მეტაბოლიზმი.
ფესვის სამკურნალო თვისებები
შაქრიანი დიაბეტის განვითარების ფონზე, ჯანჯაფილის ფესვი შეიძლება სასარგებლო იყოს სხვა პროცესების რეგულირებისთვის:
- დადებით გავლენას ახდენს ემოციურ მდგომარეობაზე;
- აუმჯობესებს ქალის ჰორმონალურ ფონს;
- ათავისუფლებს ტკივილის ტკივილს;
- არბილებს, ამცირებს სტრესს;
- ეხმარება ტოქსინების ორგანიზმის გაწმენდას და გულისრევის აღმოფხვრას;
- უზრუნველყოფს ძალისა და ენერგიის ზრდას მამაკაცებისთვის, აგრეთვე დადებითად მოქმედებს სასქესო ორგანოებში ენერგიასა და სისხლში მომარაგებაზე;
- "მიედინება" სისხლძარღვებს ქოლესტერინის დაფებიდან და ნორმალიზდება სისხლის მიმოქცევაში;
- ეს იწვევს ნორმალურ არტერიულ წნევას;
- იცავს ენცეფალოპათიისა და ინსულტისგან რეგულარული გამოყენებით;
- ის ებრძვის ანთებას ღრმა დონეზეც კი - სახსრებში, კუნთებსა და ხერხემლებში;
- ხელს უწყობს გაჯანსაღებას ავადმყოფობის შემდეგ;
- ებრძვის ჩანასახებს, ინფექციებს და სხვა მიკროორგანიზმებს ან პარაზიტებს;
- დადებითი გავლენა ფარისებრი ჯირკვალზე.
ხარისხის ჯანჯაფილის არჩევის წესები
ახალი ჯანჯაფილის ფესვს ყველაზე მეტი სარგებელი აქვს ტიპი 2 დიაბეტის დროს. შესაძლებელია ფხვნილის პროდუქტის გამოყენება, მაგრამ მხოლოდ სახლის სამზარეულოთი.
მნიშვნელოვანია იცოდეთ გარკვეული ინფორმაცია ხარისხის სანელებლების შესახებ:
- თითქმის ყველა ახალი ჯანჯაფილი მოდის რუსეთიდან ჩინეთიდან და მონღოლეთიდან;
- არჩევის დროს, აიღეთ პროდუქტი, რომლის კანი გლუვი და მსუბუქია, მაგრამ არა მუქი;
- ტრანსპორტირების დროს პროდუქტი გადის ქიმიურ მკურნალობას;
- გამოყენებამდე საჭიროა ახალი ფესვის გაწმენდა, დაჭრილი და ჩადება ცივ წყალში 2 საათის განმავლობაში.
თუ თქვენ არ გრძნობთ თავს, როგორც ახალი ჯანჯაფილის მომზადებას, ან თუ გსურთ პროდუქტი ჯანჯაფილის დასამზადებლად, შეარჩიეთ სწორი ფხვნილი. მისი ფერი იქნება ნაღები ან ყვითელი, მაგრამ არა თეთრი.
ჯანჯაფილის მკურნალობის პრინციპები
ჯანჯაფილი გამოიყენება შაქრიანი დიაბეტის სხვადასხვა ეფექტების აღმოსაფხვრელად, ის კარგად არის შესაფერისი ტიპი 2-ის დაავადებაში ჭარბი წონის წინააღმდეგ საბრძოლველად. თუმცა, ნებისმიერი სამედიცინო დანიშნულების გამოყენებამდე უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები და გაიაროთ ტესტები შესაძლო უკუჩვენებების დასადგენად.
მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ სხეულის რეაქციას ჯანჯაფილის გამოყენების დროს, რადგან დიაბეტით დაავადებულებთან ხშირად გვხვდება სხვადასხვა სახის ალერგიული რეაქციები.
აქ არის რამდენიმე წესი ჯანჯაფილის სამკურნალოდ:
- არ გამოიყენოთ ბოროტად გამოყენება, დაამატეთ სუფთა წვენი, ფხვნილი ან 2-3 გრ ახალი ჯანჯაფილი ჭურჭელში 1 ჯერ დღეში, და არა თითოეულ საჭმელთან ერთად;
- დიაბეტის მკურნალობა ჯანჯაფრით მკურნალობა მინიმალური დოზებით;
- წვენის დალევისას, დაიწყეთ დოზით 2 წვეთი, თანდათან გაზარდეთ 1 ჩ / კ;
- მკურნალობა მაქსიმუმ 2 თვის განმავლობაში, შემდეგ შეისვენეთ.
არ შეინახოთ მაცივარში სუფთა ჯანჯაფა მისი სუფთა სახით 5-7 დღის განმავლობაში.
ჯანჯაფილის რეცეპტები
შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალოდ, ჯანჯაფილი ირჩევს გაწმენდებულ ფესვს ან გამხმარ ნედლეულს. იგი მიიღება როგორც შინაგან, ისე გარედან ხერხემლის ან სახსრების დაავადებების დროს.
აქ მოცემულია რამდენიმე სასარგებლო რეცეპტი ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობისთვის ჯანჯაფილით:
- ჩაი იმუნიტეტისთვის. ერთი ჭიქა მწვანე ან შავი ჩაის დამატება 3 გრ გახეხილი ჯანჯაფილი. თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ხსნარი ჭიქა სუფთა წყლისა და ფესვიდან გამოწურული ჯანჯაფილის 3 წვეთი. პრეპარატი მიიღება დღეში 2-ჯერ ერთი თვის განმავლობაში, რასაც მოჰყვება შესვენება.
- სუფთა ჯანჯაფილის ჩაი. მომზადებულია 3 სტადიისგან. ლ ფესვი და 1.5 ლიტრი მდუღარე წყალი. დაჟინებით მოითხოვს 2 საათს თერმოსში. მიიღეთ 100 მლ ჭამამდე 20 წუთით ადრე.
- ალკოჰოლის ტინქტურა. გლუკოზის მომატებით, წამლის მკურნალობის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ თხევადი 1 ლიტრი ალკოჰოლი და 500 გრ გაწმენდილი ჯანჯაფილი. დაჟინებით მოითხოვს 21 დღეს ჭიქაში, პერიოდულად აურიეთ. მიიღეთ 1 tsp., აურიეთ ჭიქა წყალი, დღეში 2-ჯერ.
- სამკურნალო საშუალება ალოესთან ერთად. აძლიერებს ჯანჯაფილის ჯანმრთელ მწვანე მცენარეს. გადარჩება 1 tsp. ალოეს წვენი და აურიეთ ფხვნილის ნაყენს. მიიღეთ 2-ჯერ დღეში 2 თვის განმავლობაში.
- ჩაი ნიორით. სპეციფიკური მედიცინა, რომელიც მზადდება 5 კბილიდან, 1 ჩ.კ. სანელებლები, 1 ლიმონის წვენი და 450 მლ წყალი. ადუღეთ წყალი, დადგით ჯანჯაფილი და ნიორი, მოხარშეთ საათის მეოთხედი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ლიმონის წვენი და 1 ჩ.კ. წვნიანი გაცივებულ სასმელში. მიიღება დღის განმავლობაში.
- დალიეთ ლიმონით და ცაცხვი. ანტიდიაბეტური აგენტი მზადდება 200 გრ კოჭისგან, რგოლებში დაჭრილი. მიიღეთ ნახევარი ცაცხვი და ნახევარი ლიმონი, დაჭრილი. ჩაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი შუშის თასში. დაჟინებით მოითხოვს 1,5 საათს. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ 2 ჯერ 100 მლ. მკურნალობის კურსი მინიმუმ 1 თვეა. შეგიძლიათ წელიწადში 3-4 კურსის გავლა.
შესაძლო უკუჩვენებები
ჯანჯაფილი აქვს გამოხატული თერაპიული ეფექტი, მას აქვს რამდენიმე უკუჩვენება:
- არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფესვი გულის დაავადებებისთვის;
- ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში უარი თქვით კოჭას, დასაშვებია მცირე რაოდენობით გამოიყენოთ 1
- გულისრევის წინააღმდეგ ბრძოლის ტრიმესტრი;
- რაიმე სახის სისხლდენაზე განკარგვისას, გამორთეთ სანელებელი;
- გასტრიტისა და წყლულების მწვავე ფორმები პირდაპირი უკუჩვენებაა;
- ნაღვლის ბუშტში და მის სადინარებში ქვები გაიზარდოს და იწვევს დისკომფორტს ჯანჯაფილის ჭამის დროს.
აკრძალულია ფესვის ჭამა იმ წამლების სამკურნალოდ, რომლებიც შაქარს ამცირებენ. დაელოდეთ თერაპიის კურსის დასრულებას და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელეთ სანელებლების რეცეპტების გამოყენება.
ფრთხილად იყავით ჯანჯაფილის გამოყენების დროს.
ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტისთვის ყოველდღიური მენიუსთვის ჯანჯაფილით რეცეპტების მკურნალობის ან მომზადებისას გაითვალისწინეთ შესაძლო გვერდითი მოვლენები:
- სანელებლიდან შეიძლება გაჩნდეს გულძმარვა, რაც გამოიწვევს საჭმლის მონელებას;
- ჯანჯაფილის დოზის გაზრდა იწვევს დიარეას, გულისრევა და ღებინება;
- პირის ღრუს გაღიზიანება ასევე შეიძლება მოხდეს ჯანჯაფილის ფესვის გამოყენებით;
- გულის სისტემის მხრივ რაიმე უსიამოვნო შეგრძნებისთვის, შეწყვიტეთ ჯანჯაფილის ჭამა.
ყოველდღიური მენიუს სასარგებლო კერძები და რეცეპტები
ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის მქონე ახალი ჯანჯაფილის ფესვის მოხმარების ჩვეულებრივი მეთოდია სხვადასხვა სალათების სამკერვალო და გემრიელი ცივი სასმელის გაკეთება:
სასმელი მზადდება 15 გრ სუფთა ჯანჯაფილისგან, 2 ნაჭერი ლიმონისგან და პიტნის 3 ფოთლისგან, თაფლის დამატებით. ყველა კომპონენტი მიწაშია ბლენდერში, ემატება ჭიქა მდუღარე წყალი. როდესაც პროდუქტი გაცივდა, მასში კოვზი თაფლი გაზავებულია და გაფილტრული.
გაცივებული სასმელის მიღება შეგიძლიათ დღეში 1 ჭიქა. იდეალურია სხეულის ტონუსის მისაღწევად, მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად და იმუნიტეტის შენარჩუნებისთვის.
გემრიელი სოუსი მზადდება 100 გრ ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთისგან. მას დაამატეთ 20 გრ ლიმონის წვენი, გაწურეთ 2 კბილი ნიორი, დაამატეთ 20 გრ მიწისქვეშა კოვზი და დაამატეთ ცოტა დაჭრილი კამა ან ოხრახუში.
ჯანჯაფილის სალათის გასახდელი კარგად მიდის თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულით, ისევე როგორც ქათამი.
ქათმის ძუძუს კოჭა
გემრიელი რეცეპტი ჯანჯაფილით ტიპის 2 დიაბეტისთვის, ვახშმის ან ლანჩისთვის, მზადდება 6-8 ქათმის მკერდიდან:
- მიიღეთ ქათამი და დაასხით მარინადი მცირე რაოდენობით ჩილის წიწაკის, მარილის, 5 გრ შავი წიწაკისა და 15 გრ ახალი ჯანჯაფილის წვენიდან 1 ლიმონის და 100 გრ უცხიმო არაჟანით;
- 60 წუთის შემდეგ, მოათავსეთ მკერდი საცხობ ფირფიტაზე, ზეითუნის ზეთით გაცხელებული, გააცხელეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე;
- მოამზადეთ სოუსი 1 ხახვიდან, დაჭრილი პატარა კუბებად და 100 გრ არაჟანი ნახევარი ლიმონის წვენით.
შეგიძლიათ ძუძუს შეავსოთ ბოსტნეულის გვერდითი კერძი - გამომცხვარი წიწაკა, zucchini და ბადრიჯანი.
ჯანჯაფილი ბრინჯი
2-ე ტიპის დიაბეტის მქონე ჯანჯაფილის რეცეპტი უნდა შეთანხმდეს ექიმთან, რადგან ბრინჯის ჭამა ყოველთვის არ არის მისაღები. შეარჩიეთ მარცვლეული, რომელსაც აქვს ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობა.
აი, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კერძი:
- ჯერ ბრინჯი 10 წუთის განმავლობაში ადუღეთ წყალში, შემდეგ თანაბრად გაანაწილეთ ტაფაზე;
- დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და ხახვი, გაწურეთ 1-2 კბილი ნიორი;
- გაწურეთ წიწაკით, 20-30 გ წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილის ფესვი, მარილი;
- დაასხით წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად არ ფარავს კომპონენტებს, მოხარშეთ 5-10 წუთის შემდეგ ადუღებამდე ან სანამ თხევადი მთლიანად აორთქლდება.
დიეტის დიეტაში მაქსიმალური მრავალფეროვნების მისაღწევად რეკომენდებულია კერძის მომზადება კვირაში არა უმეტეს 1 ჯერ.
ჯანჯაფილის დესერტი დიაბეტისთვის
ჯანსაღი დაშაქრული ხილი ან ჯანჯაფილის ნაჭდევები ჯანჯაფილით და შაქრის შემცვლელით:
- ჯანჯაფილის ნაჭდევები მზადდება 1 ნაცემი კვერცხიდან, 25 გრ შაქრის შემცვლელით. ჩაასხით 50 გრ მდნარი მარგარინის ნაზავი, 2 სტადიის. ლ არაჟანი 10% ცხიმი და დაამატეთ 5 გრ გამაფხვიერებელი და ჯანჯაფილის ფხვნილი. 400 გრ ჭვავის ფქვილი შეჰყავთ ნარევში. ცომი უნდა იყოს მაგარი, 30 წუთის განმავლობაში აურიეთ, შემდეგ კი გააფართოვოს ფორმირება. დავჭრათ ჯანჯაფილის ნაჭდევები და გავრეცხოთ დარიჩინის ან სეზამის თესლით. აცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
- დაშაქრული ხილი მზადდება 200 გრ გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვიდან, 2 ჭიქა წყალი და 0,5 ჭიქა ფრუქტოზა. ფესვი გაჟღენთილია 3 დღის განმავლობაში წყალში, რათა მოხდეს წებოვნების აღმოფხვრა. შემდეგ გააცხელეთ 5 წუთი მდუღარე წყალში. სიროფი მზადდება ფრუქტოზასგან, შემდეგ მასში კოჭას ნაჭრები ათავსებენ და ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. დაჟინებით მოითხოვს, სითბოსგან მოიცილეთ, დაახლოებით 3 საათი. დაშაქრული ხილი გამხმარი უნდა იყოს სუფთა ჰაერზე, ვრცელდება ბრტყელ ზედაპირზე.
იმისდა მიუხედავად, რომ ეს ტკბილეული დიაბეტისთვის სასარგებლოდ ითვლება, საჭიროა მათი მიღება ცოტათი: დღეში 3-4-მდე დაშაქრული ხილი ან 1-2 ჯანჯაფილის ნაჭდევები.
მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ყველაფერში გჭირდებათ ზომა და ფესვის გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.