ალუბალი და ალუბალი ხშირად შედის დიეტაში ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის. ამასთან, დიაბეტით დაავადებულებისთვის მნიშვნელოვანია ახალი ალუბლის ჭამა, რადგან ამ ფორმით ის შეიცავს მინიმუმ ნახშირწყლებს. ზოგადად, ალუბლისა და ალუბლის საკმაოდ დაბალი გლიკემიური ინდექსი აქვს, რაც 22-ს შეადგენს.
ალუბალი და ალუბალი: ხილის თვისებები
- ალუბალი და ალუბალი შეიცავს მაღალი დონის ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლიან გულის დაავადებებს და კიბოს. დიაბეტით დაავადებულთა ჩათვლით, შეგიძლიათ ახლად გაყინული კენკრა შეიტანოთ კერძებში.
- ალუბლის ქიმიური შემადგენლობის შესწავლისას, ამერიკელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ეს კენკრა შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ბუნებრივი ნივთიერებებისგან, რომელთაც სასარგებლო გავლენა აქვთ სისხლში შაქრის შემცველობაზე. ეს ალუბლის ეს თვისება შეიძლება სასარგებლო იყოს დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებიც დაავადებულნი არიან ტიპი 1 ან ტიპი 2 დიაბეტით.
- მწიფე ალუბალი შეიცავს ისეთ სასარგებლო ნივთიერებებს, როგორიცაა ანთოციანინები, რომლებიც ზრდის პანკრეასის მოქმედებას, რაც შესაძლებელს გახდის ინსულინის წარმოებას 50-50 პროცენტით გაზრდის. ალუბლის წლებში ამ ნივთიერებას ბევრი აქვს, ის მწიფე ხილის ნათელ ფერს ქმნის.
ალუბლის სასარგებლო თვისებები
ალუბალი დაბალკალორიული პროდუქტია, პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს მხოლოდ 49 კილოკალორიას, რაც პრაქტიკულად არ მოქმედებს სხეულის წონის მატებაზე. აქედან გამომდინარე, ალუბლის ჭამა დაგეხმარებათ წონის დაკარგვაში და ფიგურის გაუმჯობესებაში.
ალუბლის ხილი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სასარგებლო ნივთიერებებისთვის დიაბეტით დაავადებულთათვის, მათ შორისაა A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP ვიტამინები, რკინა, კალიუმი, კალციუმი, ფტორი, ქრომი.
ვიტამინი C სრულყოფილად იცავს ინფექციური დაავადებებისგან, ბეტა-კაროტინი აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და ხედვის ნორმალიზებას.
კალიუმი დადებითად მოქმედებს გულის კუნთის მდგომარეობაზე. ფენოლური მჟავები ბლოკავს ანთებით პროცესებს ორგანიზმში, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ზრდის იმუნიტეტს. ალუბალი იდეალურია იმ შემთხვევაში, თუ პაციენტს აქვს დაბალი კალორიური დიეტა დიაბეტისთვის.
ჩამოთვლილი კომპონენტების გარდა, ალუბლის შემადგენლობა მოიცავს:
- კუმარინი
- ასკორბინის მჟავა
- კობალტი
- მაგნიუმი
- ტანინები
- პექტინები
ალუბლის შემცველ კუმარინს შეუძლია სისხლის გასქელება, არტერიული წნევის დაქვეითება, აგრეთვე სისხლის შედედების თავიდან აცილება და ათეროსკლეროზის განვითარება.
ამ მიზეზით, პირველი და მეორე ტიპის შაქრიანი დიაბეტის დროს ალუბალი ითვლება ძალზე ღირებულ პროდუქტად, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა გულისა და სისხლძარღვების მოქმედებაზე.
- ალუბალი ათავისუფლებს ანემიას, ტოქსინებს, ტოქსინებს, ამოიღებს გამოსხივებას და სხვა მავნე ნივთიერებებს ორგანიზმიდან.
- მათ შორის, სასარგებლოა ართრიტისა და სახსრების სხვა დაავადებების დროს.
- ალუბლის რეგულარული მოხმარება გააუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, გაათავისუფლებს ყაბზობას, აუმჯობესებს ძილს.
- ასევე, ამ კენკრის ნაყოფი შლის ზედმეტ მარილებს, რომლებიც ტენდენციას იწვევს მეტაბოლიზმის დაქვეითებაში.
დიეტაში კენკრის შეყვანა
ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის ალუბალი შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი ან გაყინული, სიროფის ან მავნე დამატკბობლების დამატების გარეშე. მოგეხსენებათ, ასეთი დამატკბობლის დამატება შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს სისხლში გლუკოზის დონეზე, ზრდის შაქრის დონეს. ასეთი პროდუქტების ჩათვლით ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმის დაგროვებას, რაც უკუნაჩვენებია დიაბეტში.
ახალი კენკრა უნდა შეიძინოთ მხოლოდ სეზონის განმავლობაში, ისე, რომ ისინი არ შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს და პესტიციდებს. იმავდროულად, ალუბალი არ არის რეკომენდებული დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებმაც გაიზარდა მჟავიანობა, დიარეის ან ჭარბი წონის ტენდენცია.
ასევე, ამ პროდუქტის ჭამა არ შეიძლება ფილტვის ქრონიკული დაავადებების და კუჭის წყლულის შემთხვევაში.
დღეში პირველი ან მეორე ტიპის შაქრიანი დიაბეტით, შეგიძლიათ მოიხმაროთ არაუმეტეს 100 გრამი ან ნახევარი ჭიქა ალუბლის კენკრა. ინსულინის საჭირო დოზის გაანგარიშებისას, ეს პროდუქტი შეიძლება არ იქნას გათვალისწინებული გლიკემიის დაბალი დონის გამო. მნიშვნელოვანია ჭამა უსიამოვნო მარცვლების ჭამა და ალუბლის სასმელების დალევა შაქრის დამატების გარეშე. ცალკე შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ ალუბლის გლიკემიური ინდექსი, რომ დარწმუნდეთ მისი სარგებელი.
ამ შემთხვევაში, არა მხოლოდ კენკრა, არამედ ფოთლები, ასევე ღეროები, საიდანაც მზადდება სამკურნალო დეკორქცია და ინფუზიები, შეგიძლიათ ამ პროდუქტის ჭამა. ასევე, წამლების მოსამზადებლად გამოიყენება ყვავილების, ხეების ქერქი, კენკრის ფესვები და თესლი. გადარჩენილი ალუბლისგან დამზადებული წვენი განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის.
პირველი ან მეორე ტიპის შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთა ჩათვლით, რეკომენდებულია decoctions საწყისი ალუბალი, რომელიც არ სვამს ცალკე.
მათ ემატება მოცხარის ფოთლების, მოცვის, თუთის დეკორქციები, დეკორქციის თითოეულ კომპონენტს ემატება 50 გრამი სამ ლიტრ მდუღარე წყალში, ალუბლის ფოთლების ჩათვლით.
შედეგად მიღებული შემადგენლობა შეიძლება მიიღონ დიაბეტით დაავადებულებმა სამი თვის განმავლობაში, ნახევარი ჭიქა სამჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
ალუბლის ჩამოსხმის დეკორქცია მზადდება ნარევის ერთი სუფრის კოვზიდან, რომელიც შეედინება ერთი ჭიქა მდუღარე წყალში. თხევადი უნდა მოიხარშოს ათი წუთის განმავლობაში. მიღებული ბულიონი მიიღეთ სამჯერ დღეში ნახევარი ჭიქა ნახევარი საათით ადრე კვება.
ხილის სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, ნებისმიერი ტიპის დიაბეტისთვის ალუბლის მიღება არ შეიძლება შეუზღუდავი რაოდენობით. ფაქტია, რომ მწიფე კენკროვანში არის ნივთიერება, რომელსაც უწოდებენ ამიგალინის გლიკოზიდს, რომელსაც ნაწლავებში ინგრევა შეუძლია, როდესაც ექვემდებარება putrefactive ბაქტერიებს. ეს თავის მხრივ იწვევს ჰიდროციანური მჟავის წარმოქმნას, რომელსაც აქვს ტოქსიკური ეფექტი სხეულზე.
