ალუბალი და ალუბალი ხშირად შედის დიაბეტით დაავადებულთა რაციონში, ამ კენკროვანს ნებადართულია ჭამა, მიუხედავად დაავადების ტიპისა. ამ პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი დაბალია და მხოლოდ 22 ერთეულია.
ამასთან, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ალუბლისა და ალუბლის ტიპის 2 დიაბეტი უნდა მოხმარდეს სუფთა, ამ შემთხვევაში კენკრა შეიცავს ნახშირწყლების მინიმალურ რაოდენობას. ასევე აუცილებელია ზომების დაცვა და ალუბლის ჭამა ზომიერად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს მხოლოდ ზიანს აყენებს პაციენტის ჯანმრთელობას.
კენკრის შემადგენლობა მოიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც დიაბეტით დაავადებულთათვის ძალიან სასარგებლო და სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა. ანთოციანინები, რომლებიც ალუბლის კენკრისა და ფოთლების ნაწილია, პანკრეასის ფუნქციონირების ნორმალიზება ხდება. ამის გამო, ჰორმონის ინსულინის გამომუშავება უმჯობესდება და სისხლში შაქრის დონის ტიპი 2 დიაბეტში მცირდება.
ალუბალი დიაბეტისთვის: სარგებელი და მავნე მოქმედება
ბევრ პაციენტს აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა ალუბლის ჭამა ტიპის 2 დიაბეტით დაავადებულთ, და რამდენად სასარგებლოა ეს ჯანმრთელობისთვის. ექიმები რეკომენდაციას უწევენ დიეტაში მცირე რაოდენობით კენკრა, ორგანიზმის გასაუმჯობესებლად და სისხლში გლუკოზის დონის ნორმალიზებისთვის.
ბუნებრივი პროდუქტი მდიდარია B და C ვიტამინებით, რეტინოლის, ტოკოფეროლის, პექტინების, კალციუმის, მაგნიუმის, კუმარინის, რკინის, ფტორის, ქრომის, კობალტის, ტანინებით.
კუმარინი ხელს უწყობს არტერიული წნევის სტაბილიზაციას, ხელს უშლის თრომბოზის და ათეროსკლეროზის განვითარებას - ეს გართულებები, როგორც მოგეხსენებათ, ხშირად გამოვლენილია შაქრიანი დიაბეტის თანდასწრებით. ალუბალი ასევე შლის ტოქსიკურ ნივთიერებებს სხეულიდან, მკურნალობს ანემიას და შესანიშნავი საშუალებაა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების საწინააღმდეგოდ.
- გარდა ამისა, კენკრა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, განავლის ნორმალიზებას და უძილობას ათავისუფლებს.
- დიაბეტისთვის სასარგებლო თვისებაა ორგანიზმიდან დაგროვილი მარილების ამოღების შესაძლებლობა, რაც ხშირად იწვევს დიაბეტს და მეტაბოლურ უკმარისობას.
- ალუბალი სასარგებლოა მათთვის, ვინც ეკოლოგიურად დაუცველ რეგიონში ცხოვრობს, ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ორგანიზმიდან ტოქსიკურ ნივთიერებებს შლის და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
ალუბლის ჭამა არ არის რეკომენდებული, თუ დიაბეტით დაავადებულს ხშირად აღენიშნება გულძმარვა, რაც ხდება გასტრიტის გამწვავებით ან წყლულის განვითარებით.
კენკრის დოზა დიაბეტისთვის
შაქრიანი დიაბეტი ამის გამო არ იწვევს სისხლში გლუკოზის მომატებას. რომ ამ პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი ძალიან დაბალია და არის 22 ერთეული. ასევე, ეს კენკრა დაბალია კალორიაში და შესაფერისია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას აპირებს.
პირველი ან მეორე ტიპის შაქრიანი დიაბეტისთვის ალუბლის ყოველდღიური დოზა შეიძლება იყოს არაუმეტეს 300 გრამისა. ასეთი ნაწილი არ დაუშვებს შაქრის მომატებას და სასარგებლო გავლენას მოახდენს სხეულზე.
კენკრა მოიხმარენ არა მხოლოდ სუფთა, არამედ ექიმები გირჩევენ, რომ დალიოთ ახლად გაჟღენთილი ალუბლის წვენი დღეში არაუმეტეს ორი ჭიქა. ამასთან, მნიშვნელოვანია, რომ ალუბლის შეძენა დადასტურებულ ადგილზე უნდა შეიძინოთ; სუპერმარკეტებში, კენკრა შეიძლება შეიცავდეს კონსერვანტებს მათი შენახვის ვადის გასაგრძელებლად, ამ შემთხვევაში ასეთი პროდუქტი დიაბეტისთვის ძალიან საზიანოა.
- გარდა ახალი წვენისა, დიაბეტით დაავადებულები ასევე აყენებენ ჯანსაღ ვიტამინს, რომელიც შეიცავს ფოთლებსა და ყლორტებს ალუბლისგან, რასაც აქვს თერაპიული ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. ასეთი სასმელის დალევა ნებადართულია რეგულარულად, ნებისმიერ დოზირებაში.
- გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ სპეციალური რეცეპტები ახალი კენკრის დამატებით, ასეთი დესერტები ან მკვებავი კერძები უნდა მოამზადოთ ინგრედიენტებისგან, გლიკემიური ინდექსის დაბალი დონით. კომპეტენტური და ჯანსაღი დიეტა დაგეხმარებათ შაქრის დონის შენარჩუნებაში ნორმაში.
ტკბილი ალუბალი დიაბეტით
როგორც ზემოთ უკვე აღინიშნა, ალუბალი და ტიპი 2 დიაბეტი სრულად შეესაბამება. ტკბილი ალუბალი ასევე დაიშვება ამ ტიპის დაავადებასთან ერთად.
კენკრა მდიდარია B ვიტამინით, რეტინოლით, ნიკოტინის მჟავით, მაგნიუმით, კალციუმით, კალიუმით, იოდით, რკინით, ფოსფორით, პექტინით, მჟავებით, ფლავანოიდებით, აქსიუმარინით. ეს ნივთიერებები არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, არამედ ათავისუფლებს დაავადების სიმპტომებს, აუმჯობესებს ზოგად მდგომარეობას.
კუმარინის ნაერთი უზრუნველყოფს სისხლში უკეთეს კოაგულაციას, გამორიცხავს ქოლესტერინის დაფებისა და სისხლის შედედების განვითარების რისკს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია შაქრიანი დიაბეტისთვის. ალუბალი ასევე განიხილება დიაბეტის დროს ანემიის ეფექტური სამკურნალო საშუალება, ასევე ალუბალი.
- კალიუმი, რომელიც დიდი რაოდენობითაა ნაპოვნი მარცვლებში, ხელს უწყობს მაღალი არტერიული წნევის და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მოშლას. ვიტამინი B8- ის არსებობის გამო, ალუბალი აჩქარებს მეტაბოლიზმს პაციენტის სხეულში. ამ ეფექტის გამო, სხეულის წონის გაზრდა მცირდება, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია დაავადებისთვის. კაროტინოიდებს და ანთოციანინებს აქვთ კარგი პროფილაქტიკური ეფექტი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებში.
- მარცვლებში ვიტამინების მდიდარი შემცველობა აძლიერებს თმასა და ფრჩხილებს, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. სპილენძი და თუთია, რომლებიც ალუბლით არის მდიდარი, კოლაგენს ქსოვილებს გადასცემენ, სახსრებში ტკივილს ამსუბუქებენ, გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი აქვთ კანზე.
- საჭმლის მომნელებელი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად და განავლის დასადგენად, ექიმები გირჩევენ ყოველდღე ჭამოს მცირე რაოდენობით ალუბალი. კენკრა ასევე მშვენივრად აშორებს ჭარბი მარილებს, ხელს უშლის ნახველის განვითარებას.
პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ მეორე ტიპის დიაბეტის დაავადება დღეში, შეუძლიათ ჭამა არაუმეტეს 10 გრამისა. კენკრის სუფთა და სასარგებლო თვისებების შესანარჩუნებლად, უმჯობესია შეიძინოთ ისინი მცირე რაოდენობით, გაყინული კენკრა კარგავს ბევრ ელემენტს და არ არის ისეთი სასარგებლო, როგორც ახლად დაკრეფილი ალუბლის ალუბალი. ამ პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი 25 ერთეულია.
მისი სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, ალუბალი არ უნდა იქნას მოხმარებული გასტრიტისა და მაღალი მჟავიანობის თანდასწრებით, ისე, რომ არ დააზიანოს კუჭში.
ალუბლის რეცეპტები დიაბეტით დაავადებულთათვის
ალუბალი გამოიყენება ჩაშუშული ხილის დასამზადებლად, ახლად გამოწურული წვენისგან, მისგან ასევე მზადდება სხვადასხვა გემრიელი დესერტები. ასეთი კენკრა ხელს შეუწყობს დიაბეტის მენიუს დივერსიფიკაციას და სისხლში შაქრის შემცირებას.
თუ ალუბალს უცხიმო იოგურტს დაამატებთ, მიიღებთ ჯანსაღ და გემრიელ დაბალკალორიულ დესერტს შაქრის გარეშე. კენკროვანებს ემატება დიეტური პასტები, გარდა ამისა, ალუბალი მნიშვნელოვნად ამცირებს კერძების კალორიულ შემცველობას.
გემოვნების გასამდიდრებლად შეგიძლიათ სურვილისამებრ მოათავსოთ მწვანე ვაშლის ნაჭრები. შესანიშნავია საკუთარი წარმოების დიაბეტური, ალუბლის-ვაშლის ღვეზელი, სპეციალური დიეტის რეცეპტის მიხედვით.
- ამისათვის საჭიროა 500 გრ ქვრივი ქერქი, ერთი მწვანე ვაშლი, პინჩის ვანილი, ერთი სუფრის კოვზი თაფლი ან დამატკბობელი.
- ყველა ინგრედიენტი წვრილად დაჭრილი, ღრმა კონტეინერში შერეულია. განზავდეს 1.5 სუფრის კოვზი სახამებელი და დაამატეთ ცომი.
- სხვა კონტეინერში დაასხით 50 გრ შვრიის ფქვილი, იგივე რაოდენობის დამსხვრეული ნიგოზი, ორი სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა, სამი სუფრის კოვზი ბოსტნეულის ან ნახარში.
ფორმა ცხიმიანი ცხიმიანია და ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია მასში, თავზე გახეხილი ნამსხვრევებით. ტორტს ღუმელში ათავსებენ და აცხობენ 30 წუთის განმავლობაში. დაბალკალორიული ტორტის მისაღებად ცომში ნუ ჩადებთ თხილს.
დიაბეტისთვის ალუბლის ჭამის წესების შესახებ გეტყვით ამ სტატიაში მოცემულ ვიდეოს.
