დიაბეტის მიზეზები დაკავშირებულია ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევასთან, რაც გამოწვეულია ორგანიზმში გლუკოზის შეცვლილი ბალანსით. ამ მიზეზით, სწორი კვება შეიძლება იყოს დაავადების მკურნალობის ძირითადი მეთოდი, როგორც პირველი, ასევე მეორე ტიპის. თუ დაავადება მძიმეა, ექიმი დამატებით დანიშნავს მედიკამენტებს გლიკემიის ნორმალიზებისთვის.
სისხლში შაქრის მაღალი შემცველობა საკვები უნდა იყოს დაბალანსებული, აუცილებელია ნახშირწყლების მაჩვენებლის განსაზღვრა. დიეტის საფუძველია ზომიერება, ფრაქციული საკვების მიღება დღეში მინიმუმ 5-ჯერ, ცხიმოვანი, შემწვარი და ცხარე კერძების შეზღუდვა. დღეში 2100 კალორია ნებადართულია ჭამა დღეში, დალიოთ წყალი 2 ლიტრამდე.
დიაბეტით დაავადებულთათვის არსებობს გარკვეული წესები, რეკომენდებულია საკვების ჭამა მკაცრად განსაზღვრულ დროს, ისე, რომ ნახშირწყლები თანაბრად შეიწოვება. ეს თავის მხრივ ხელს უწყობს ორგანიზმში შაქრის რეგულირებას. ბევრი ბოჭკოვანი სასარგებლოა, სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ მცენარეული ზეთები მათი ბუნებრივი ფორმით.
როგორ უნდა ჭამა დიაბეტი
სისხლში შაქრის დონის მომატებით, პაციენტებს მოეთხოვებათ დაიცვან diet9 დიეტის ცხრილი, ეს ეხმარება ადამიანს სისხლში ამოიღოს ჭარბი შაქარი და შეამციროს სხეულის წონა. მენიუში უნდა შემცირდეს უსარგებლო საკვების რაოდენობა, საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი ქოლესტერინის შემცველობა.
დიაბეტის დროს დიეტის დროს საკმარისი უნდა იყოს: ბოსტნეულის სუპები, მჭლე ხორცი, თევზი, გამომცხვარი და ახალი ბოსტნეული, ხილი, ტკბილი და მჟავე ჯიშები, კენკრა. თეთრი შაქრის ბუნებრივი შემცვლელები ემატება კომპოტებსა და დესერტებს. დიეტური თერაპია გულისხმობს ცხოველური ცხიმების, სოუსების, მაიონეზისა და არომატული ნივთიერებების, არომატის გამაძლიერებლის უარის თქმას.
თუ პაციენტი ჭარბი წონაა, სასარგებლოა შიმშილის დაკმაყოფილება მწვანე ბოსტნეულით, ეს შეიძლება იყოს ძეხვი, პომიდორი, ისპანახი, კიტრი და სალათის ფოთოლი. ღვიძლის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ სოიოს, შვრიის ხორცი და უცხიმო ხაჭო. აუცილებელია მიკროელემენტებისა და ვიტამინების ყოველდღიური ნორმის მოხმარების მონიტორინგი, ექიმები ურჩევენ ხმელი ვარდისფერი კენკრის, ბრეისერის საფუარის, ვიტამინის კომპლექსების დეკორქციების დალეებას.
დიეტა მოითხოვს კვების შეზღუდვას:
- თეთრი ბრინჯი;
- სუფრის მარილი;
- ტკბილეული;
- შაქარი
- სემოლინა;
- ხორბლის რბილი მაკარონი.
ზემოაღნიშნული რეკომენდაციების შესაბამისად, პაციენტს შეუძლია დაეყრდნოს მათი ჯანმრთელობისა და გლიკემიის გაუმჯობესებას, აგრეთვე საშიში დაავადებების პროფილაქტიკას, რომლებიც ხშირად თან ახლავს დიაბეტს.
მაღალი შაქრის დიეტა
თითოეულ შემთხვევაში, დიეტა ვითარდება დამსწრე ექიმის ან მკვებავიკოსის მიერ, ძირითადი პრინციპია კვების რეგულარობა. უნდა გვახსოვდეს, რომ დიეტა არ არეგულირებს ტკბილი საკვების სრულ უარყოფას, მნიშვნელოვანია მხოლოდ შაქრის რაოდენობის კონტროლი.
დაბალანსებული დიეტა განიხილება, როდესაც ის შეიცავს 35% ცხიმს, 20% ცილას და 45% ნახშირწყლებს, მხოლოდ ამ თანაფარდობით შესაძლებელია სისხლის გლუკოზის მისაღები ინდიკატორის მიღწევა.
დიაბეტით დაავადებულები და ავადმყოფები, რომლებსაც აქვთ შაქრიანი შაქრიანი დაავადება, გირჩევენ ფრთხილად იყვნენ ხილის ჭამაზე, რადგან ყველა ხილის ჭამა არ არის დაშვებული. უფრო ხშირად ეს ეხება ხანდაზმულ პაციენტებს და ბავშვებს. ასე რომ, არ შეიძლება ბანანი, ხმელი ხილი, დადოთ ფსონი გრეიფრუტეზე, ვაშლი და მსხალი.
გარდა ამისა, ჰიპერგლიკემიით, საკვების მიღება მრავალფეროვანია, უმჯობესია ჭამა მცირე ნაწილში და ხშირად, მარილი შეზღუდულია, ისინი უარს ამბობენ ალკოჰოლზე. დაშვებულია მშრალი წითელი ღვინის დალევა ალკოჰოლური სასმელებისგან, დანარჩენი ტიპები შეიცავს შაქარს და, შესაბამისად, შეუძლიათ:
- უარყოფითად იმოქმედებს დიაბეტის მქონე ადამიანის ჯანმრთელობაზე;
- კეთილდღეობის გაუარესების პროვოცირება;
- გამოიწვიოს სიმპტომების გამწვავება.
პაციენტისთვის მზადდება სავარაუდო მენიუ, მისი ასაკის, სხეულის წონის და გლიკემიის მიხედვით. იმის გამო, რომ დიეტა ხშირად ხდება დიაბეტის საწყის ეტაპზე გამკლავების ძირითადი მეთოდი, დიეტა ყურადღებით არის შერჩეული, პაციენტს მოეთხოვება მკაცრად დაიცვას ექიმის ყველა დანიშნულება.
გარდა ამისა, მათ დანიშნულია ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვა, სპორტული თამაშები ან დილით ვარჯიშების გაკეთება. დიაბეტი თავად ირჩევს დატვირთვის ოპტიმალურ ტიპს, ეს შეიძლება იყოს ცურვა, ფიტნეს, სპორტული დარბაზი ან სწრაფი გასეირნება.
დიეტური საკვები მოიცავს დაბალკალორიული საკვების გამოყენებას, ეს უნდა იყოს სეზონური ბოსტნეული, მარცვლეული. შაქრის შესამცირებლად საჭიროა მარცვლეულის ჭამა, ისინი ამცირებენ სისხლში ქოლესტერინს.
ფაფა ჭამა, როგორც გვერდითი კერძი, სასარგებლოა ყავისფერი ბრინჯის, შვრიის და მწვანე წიწიბურის არჩევა.
როგორ ჭამენ ორსული დიაბეტი
ქალებში, ორსულობის დროს, სისხლში შაქარი ხშირად იზრდება, პაციენტებმა უნდა იზრუნონ საკუთარ თავზე და კვებაზე. საკვების ერთჯერად გამოტოვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერგლიკემიის გამწვავება.
გართულებული დიაბეტის შემთხვევაში, ექიმი ურჩევს ქალებს შეიძინონ პორტატული გლუკომეტრი, ეს ხელს უწყობს გლუკოზის კონტროლს დღის ნებისმიერ დროსა და ნებისმიერ ადგილზე. შაქრის კონცენტრაცია შეიძლება განისაზღვროს სისხლის მხოლოდ ერთი წვეთით. რეკომენდებულია დილით ბიოლოგიური მასალის მიღება ცარიელ კუჭზე და საღამოს ძილის წინ, რადგან ამ დროს ის შეიძლება გაიზარდოს.
ქალებს ჭამა სჭირდებათ ყოველ 3 საათში, ღამით ინტერვალი არ უნდა იყოს 10 საათზე მეტი, ზოგიერთ პაციენტს ურჩევნია დღეში 7-8-ჯერ ჭამა. ღამით, აკრძალულია ყველა სახის ხილი, თუნდაც ტკბილი და მჟავე. ქალის დიეტის თავისებურება ის არის, რომ საკვები უნდა იყოს მჭლე, სანელებლები, მარილი და ზეთი ჭამენ მინიმალურ რაოდენობას.
მდგომარეობაში მყოფ პაციენტებს უტარდებათ მარცვლეულის ჭამა, მათთან ერთად ბოსტნეული, მჭლე ხორცი და თევზი. ბოსტნეული შეიძლება ერთნაირი იყოს, მათგანაც მზადდება სალათები. ტკბილეული კარგია: ნამცხვრები, მარშამლოვი ან მარშლოვანი, მაგრამ თეთრი შაქრის დამატების გარეშე. არ არის რეკომენდებული მაღალი შაქრის საკვებში შეყვანა:
- სოკო;
- წითელი ხორცი;
- ცხარე საკვები.
საკვები უნდა იყოს steamed, მოხარშული ან გამომცხვარი.
შესაძლებელია ნედლეულის შეძენა, თუ ეს შესაძლებელია. ყურადღებით უნდა იყვნენ პაციენტები, რომლებიც 35 წელზე უფროსია.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები
სისხლში შაქრის მაღალი შემცველობით, ქოლესტერინით და პანკრეასის არასრულფასოვნებით, ყველა პაციენტს აინტერესებს კითხვა, რა საკვების მიღებაა ნებადართული და რა უნდა გამოიგონოთ. აუცილებელია ამ საკითხის უფრო დეტალურად გაგება.
ნებისმიერი ასაკის დიაბეტით დაავადებულთა დიეტის საფუძველი (ბავშვი, კაცი და ქალი) უნდა იყოს ბოსტნეული, ხილი, რომელშიც არის პატარა გლუკოზა და სხვა შაქარი. ფქვილის პროდუქტებიდან, ისინი მინიმუმ ნახშირწყლებს ირჩევენ, კარგი ვარიანტია ჭვავის პური, მარცვლეულის მთელი პური, ხაჭო და ქატო პური. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ნამცხვრები, ნამცხვრები, რულონები და სხვა ტკბილი pastries.
მჭლე ხორცი შესაფერისია მაღალი შაქრის მქონე საკვებისთვის; ისინი ამზადებენ საკვებს ძროხის, ქათმის, ინდაურისა და ასევე მჭლე სახეობების თევზიდან. დღის პირველ ნახევარში ასეთი საჭმელების ჭამა დაგჭირდებათ.
რაც შეეხება რძის პროდუქტებს, ის ასევე უნდა იყოს უცხიმო, დიეტა შეიძლება შეიცავდეს:
- კეფირი;
- ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
- ხაჭო;
- რძე.
თუ ექიმი საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ არაჟანი, არ უნდა იყოს ცხიმიანი, იოგურტი შაქრისა და სხვა შემავსებლის გარეშე. რძის პროდუქტების საფუძველზე მზადდება casseroles, puddings და სხვა კერძები. ქათმის კვერცხებს ასევე ჭამენ, მაგრამ კვირაში მაქსიმუმ 2 ცალი.
დიეტა ითვალისწინებს მარცვლეულის გამოყენებას, ისინი დიეტის თანაბრად მნიშვნელოვანი კომპონენტია, სათანადო კვება არ ზრდის ქოლესტერინს და გლუკოზას.
აუცილებელია დამატებით განვიხილოთ ის პროდუქტები, რომლებიც აკრძალულია დიაბეტით დაავადებულთათვის, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის, 50 წელზე უფროსი ასაკის პაციენტებისთვის და ვისაც ჭარბი წონა აქვს. ჰიპერგლიკემიით, აუცილებელია მნიშვნელოვნად შეამციროთ ან მოიცილოთ საკვების გამოყენება შაქრის დიდი შემცველობით, მარტივი (რომლებიც სწრაფად შეიწოვება) ნახშირწყლები.
პაციენტებმა არ უნდა დალიონ ალკოჰოლი, მყისიერი საკვები, სწრაფი კვება, ხელსაყრელი საკვები, ცხიმოვანი რძის პროდუქტები, რადგან მათ შეუძლიათ გაზარდოს გლუკოზა.
მაღალი შაქრის მენიუ
მდგომარეობის ნორმალიზებისთვის, შაქრიანი დიაბეტის მანიფესტაციის მინიმუმამდე შემცირების მიზნით ან უფრო მწვავე ეტაპზე გადასვლის თავიდან ასაცილებლად, ნაჩვენებია ენდოკრინოლოგის კონსულტაცია, რათა შეიმუშაოს სპეციალური მენიუ, რომელსაც მუდმივად მოსდევს.
ექიმმა პაციენტს უნდა მიანიჭოს დაშვებული ცვალებადი პროდუქტების სია, ეს საშუალებას მოგცემთ მოაწყოთ დიეტა და მენიუში გარკვეული ჯიშები შეიტანოთ. თუმცა, ამავდროულად, თქვენ უნდა დაიცვას ინდიკატორები: კალორიული შემცველობა, გლიკემიური ინდექსი, პურის ერთეული, ვერ გადალახავთ რეკომენდებული კალორიული შემცველობით.
საუზმეზე, შეგიძლიათ მიირთვათ ორი ცილის კვერცხისგან დამზადებული ცილის ჭურჭელი, რამდენიმე ცილა, სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟანი და 120 გრ მწვანე ლობიო. კერძი გარეცხილია მწვანე ჩაით, შაქრის გარეშე ან გამხმარი ვარდისფერი კენკრის დეკორქციით.
საჭმლისთვის შესაფერისია მარცვლეულის პურიები, ბოსტნეულის სალათი სუნელი კოვზი მცენარეული ზეთით, ნებადართულია 5-10 გრამი სელის ზეთის დამატება.
დიაბეტისთვის სადილი უფრო მრავალფეროვანია, რეკომენდებულია ჭამა:
- ბოსტნეულის წვნიანი წიწიბურა;
- კომბოსტო და სტაფილო სალათი;
- მოხარშული ქათმის მკერდი;
- ჩაი ან კომპოტი.
მეორე საჭმლისთვის ჭამა პური, ვაშლი, ჩაი. სადილისთვის, მაღალი შაქრით, მოხარშული თევზი და ყავისფერი ბრინჯი, ბოსტნეულის სალათი, ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი.
თუ ადამიანი ემორჩილება შემოთავაზებულ მენიუს, მას არ აქვს შიმშილის გრძნობა და სურვილი ჭამა რაღაც მავნე და მაღალკალორიული. მომსახურეობის ზომა უნდა დაარეგულიროთ იმისდა მიხედვით, რამდენი წლის არის პაციენტი, მისი წონა.
დიეტის დროს თერაპიის პრინციპები მაღალი სისხლში შაქრისთვის არის აღწერილი ამ სტატიაში მოცემულ ვიდეოში.
