პანკრეასის ანთებით პროცესს პანკრეატიტი ეწოდება, დაავადება მოითხოვს კვების ჩვევების სავალდებულო მიმოხილვას, დიეტას. დიეტის ნებისმიერი დარღვევა იწვევს დაავადების გამწვავებას, ძლიერი ტკივილის სინდრომის განვითარებას და განავლის ცვლილებას.
ექიმები განასხვავებენ მწვავე და ქრონიკულ პანკრეატიტს, ნებისმიერ შემთხვევაში, რეკომენდებულია კონსერვატიული მკურნალობა, შემცვლელი პრეპარატების გამოყენება და სპეციალური მენიუ, რომელიც მიზნად ისახავს დასუსტებულ ორგანოს დატვირთვის შემცირებას.
ავადმყოფობის შემთხვევაში, მეწარმეები გვირჩევენ ცხარე საკვების და სანელებლების გამოყენებას, ამ შემთხვევაში სანელებლები განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით მარილი, ძმარი და მდოგვია. დაავადების გამოვლენისას, ხახვი, ნიორი, horseradish დაუყოვნებლივ გამორიცხულია საკვებისგან, რადგან ასეთ პროდუქტებს აქვს დამანგრეველი მოქმედება ორგანოზე და კიდევ უფრო ამძიმებს ადამიანის მდგომარეობას.
რა სახის მწვანილი შემიძლია მივიღო პანკრეატიტით? ნებადართულია ოხრახუშის, კამა და რეჰანის ჭამა, მწვანილი, როგორიცაა oregano, cumin და ზაფრანა, გახდება შესანიშნავი არომატის გამაძლიერებლები. მათი გამოყენების საშუალებით, შეგიძლიათ კულინარიულ კერძებს მიანიჭოთ უნიკალური სასიამოვნო არომატი.
შესაძლებელია თუ არა რეჰანი
შეიძლება თუ არა რეჰანი პანკრეატიტისთვის? ექიმები ამ კითხვაზე დადებითად პასუხობენ, მათ არ სჯერათ, რომ ბალახი გამოიწვევს ანთებითი პროცესის გამწვავებას. გარდა ამისა, რეჰანი ერთად კამა და ოხრახუშიც კი სასარგებლოა და პაციენტის მაგიდაზე ხშირი სტუმრები უნდა იყვნენ.
საიდუმლო არ არის, რომ რეჰანი არა მხოლოდ სურნელოვანი ბალახია, არამედ მას აქვს არაერთი მნიშვნელოვანი თვისება, მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. მცენარე იწვევს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალურ ფუნქციონირებას, აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული მოქმედება, ააქტიურებს კუჭის ფერმენტების წარმოებას.
მწვანილის რეგულარული გამოყენებით, კუჭის კრუნჩხვების შეშუპება, კოლიკა, უძილობა, თავის ტკივილი და შაკიკი. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ენდოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის მაღალხარისხიან გაწმენდას, ეს გამოწვეულია ბოჭკოების არსებობით.
პანკრეატიტით დაავადებული ადამიანის ორგანიზმზე ფართო სასარგებლო მოქმედება მარტივად აიხსნება პროვიტამინ A- ს გაზრდის შემცველობით, ნივთიერება ეფექტურია:
- არეგულირებს მეტაბოლურ პროცესებს;
- აღადგენს უჯრედულ სტრუქტურას;
- ხელს უწყობს უჯრედების გაყოფას.
ბაზილიკაში ასევე არსებობს პროვიტამინი P, მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც ხელს უწყობს კაპილარების გაძლიერებას. ისინი აფასებენ მცენარეს ეთერზეთების არსებობისთვის, ისინი განსხვავდებიან ანთების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი და ჭრილობების სამკურნალო ეფექტებში. ბევრი პაციენტი აღნიშნავს, რომ რეჰანის ხშირი მოხმარებით, განწყობის მატებაც კი შეინიშნება, რომელსაც ადრე მცირე პრობლემები ჰქონდა.
პანკრეატიტით მწვანილის ჭამა ასევე სასარგებლოა იმ მარტივი მიზეზის გამო, რომ იგი მდიდარია სხვადასხვა ჯგუფის მინერალებითა და ვიტამინებით. ამასთან, მისი აშკარა სარგებლის გამო, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სუფთა რეჰანი ჭამა დაიშვას მხოლოდ დაავადების გამწვავების გარეშე, როდესაც ანთება მცირდება. მცენარის ფოთლებში შეგიძლიათ გახეხოთ ყველი, ბოსტნეული, ნებადართული ხილი.
რეჰანის ძირითადი უპირატესობა არის ორგანული მჟავების დაბალი შემცველობა, დიდი რაოდენობით ეთერზეთი. დღის განმავლობაში, ნუტრიენტების ნაკლებობის შესაქმნელად, მკვებავი საშუალებები გირჩევენ გახეხილი ბალახის ფოთლების რამდენიმე კოვზს.
თუ არ დაიცავთ ნორმას, ანთებითი პანკრეასის დაიწყება კიდევ უფრო მეტი ფერმენტების წარმოება, კუჭის წვენის წარმოება სტიმულირდება, და ეს არასასურველია.
მცენარეული ბოჭკოების გადაჭარბებული მოხმარება გამოიწვევს დიარეას, კიდევ უფრო მეტ გაღიზიანებას და ტკივილს მხარში.
ცაცხვის, კამის გამოყენების საიდუმლოებები
პანკრეატიტით, ქურქს შეუძლია სხეულის დადებითი გავლენა მოახდინოს სხეულზე, ეს ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის აღდგენას, პანკრეასის მკურნალობას. სანელებელს აქვს ნათელი ფერი, აძლევს კერძებს განსაკუთრებულ გემოს. Turmeric ფხვნილი შესანიშნავად გაუმკლავდება ნაღვლის სეკრეციის გააქტიურებას, ასუფთავებს სხეულს და ხასიათდება გამოხატული ანტიოქსიდანტური თვისებებით.
დაავადების გამწვავების თავიდან ასაცილებლად ნაჩვენებია, რომ მოამზადოს სასარგებლო საშუალება, წაიღეთ ერთი ჩაის კოვზი ფხვნილი, ერთი სუფრის კოვზი ნატურალური თაფლი და ჭიქა თბილი წყალი. კომპონენტები ერთმანეთში აირია, ისინი იყენებენ 100 მლ შემადგენლობას სამჯერ დღეში, ყოველთვის ჭამის წინ.
ცერეცოს მცენარე ხელს უწყობს ქრონიკული პანკრეატიტის მკურნალობას, ის გახდება ხსნა დაავადების სიმპტომებისგან, რადგან ის ეფექტურად მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსებზე, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სხვა ორგანოებზე.
საკვებში კამის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს:
- პანკრეასის გაუმჯობესება;
- ნაწლავის მოძრაობის შემცირება;
- გადაჭარბებული გაზის ფორმირების შეჩერება.
მცენარეს აქვს საშუალო ადსორბციული თვისებები, ხელს უწყობს შინაგანი ორგანოების ანთების განთავისუფლებას.
კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად, მზადდება სასარგებლო ინფუზია, თქვენ უნდა აიღოთ 50 გრამი კამის თესლი, დაასხით ორი ლიტრი სუფთა წყალი, ადუღეთ დაბალ სითბოზე და ერთი საათის განმავლობაში დაჟინებით მოითხოვეთ. მზა შემადგენლობა გაფილტრული, გაცივებულია და მიიღება 50 გრამში ჭამამდე 30 წუთის განმავლობაში ყოველდღე 3-4 ჯერ. მკურნალობის ხანგრძლივობა არ უნდა იყოს 20 დღეზე ნაკლები.
კამის ასევე ეწოდება ფარმაცევტული კამა, ის გამორიცხავს სიბრტყეს, ნაწლავებში დუღილს.
როზმარინი, cilantro და ქინძი
პანკრეატიტით, როზმარინი ასევე ხელს უწყობს ანთებითი პროცესის მოცილებას, რაც შესაძლებელია მცენარეში კარნოზოლის არსებობის გამო. სამეცნიერო ექსპერიმენტებმა დაამტკიცეს ნივთიერების უნარი შეაჩეროს ტკივილი, ანთება.
პაციენტები, რომლებსაც აქვთ პანკრეატიტი, რომელთაც თირკმელებთან დაკავშირებული პრობლემები აქვთ, ბალახს ნაზად იყენებენ, დიურეზული ეფექტის გამო, მცენარე შესაძლოა მათთვის საზიანო იყოს მათთვის. კიდევ უკეთესია, რომ არ მოხდეს ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის გარისკვა, მათთვის როზმარინი საშიში თვისებაა არტერიული წნევის გაზრდისთვის.
შეუძლებელია ცალსახად ითქვას, რომ ბალახს შესაფერისია ყველა კატეგორიის პაციენტის სამკურნალოდ, მაგრამ ზემოაღნიშნული პათოლოგიების არარსებობის შემთხვევაში, როზმარინი ფასდაუდებელი იქნება. ასევე, მცენარე ხელს უწყობს გასტრიტის, ქოლეცისტიტის, პეპტიური წყლულისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის მკურნალობას და კლავს სტაფილოკოკური ინფექციით.
თუ რემისიის ეტაპი დაიწყო, შეგიძლიათ მიირთვათ cilantro და ქინძი. პანკრეატიტის ქინძი არის ყველაზე სასურველი საკვების ჩამონათვალში, პაციენტის მაგიდაზე. არანაკლებ ღირებულია მწვანილი - cilantro, ხშირი გამოყენებით, ის მკურნალობს პანკრეატიტს და საშუალებას გაძლევთ შეაჩეროთ პანკრეასის შეშუპება. მწვანეს დამატებითი გავლენა აქვს ადამიანის სხეულზე, ასეთ დაავადებებს მკურნალობენ:
- კუჭის წყლული;
- გასტრიტი;
- ჰელმინთიაზი.
Cilantro გააუმჯობესებს მადას, გახდება ბუნებრივი დახმარება საკვების მონელების დროს, და ხელს შეუწყობს ძირეული ნათესების და სახამებლის ბოსტნეულის უფრო ადვილად ათვისებას. პაციენტი გააუმჯობესებს ღამის ძილს, აღადგენს სისხლში შაქრის ბალანსს, არტერიული წნევის და ქოლესტერინის ნორმალიზებას.მდიდარი მინერალური შემადგენლობა და ვიტამინები ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას, დიდი რაოდენობით კალიუმის არსებობა ასევე ხელს უწყობს გულის კუნთის გაძლიერებას.
ინფორმაცია რეჰანის სასარგებლო თვისებებისა და ზიანის შესახებ მოცემულია ამ სტატიაში ვიდეოში.
