პანკრეატიტი არის პანკრეასის პათოლოგია, რომელიც ასოცირდება ქსოვილის უჯრედებში ანთებითი ცვლილებებით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სეკრეტორული ორგანოების დაზიანებით, პირველ რიგში, ყველა საჭმლის მომნელებელი და მეტაბოლური მექანიზმი შენელებულია, ვითარდება სისხლძარღვთა და ტკივილის სინდრომი.
გასტროენტეროლოგიური პაციენტების მკურნალობისთვის გამოიყენება ინოვაციური მკურნალობის ვარიანტები, რომელთაგანაც გამოირჩევა კონსერვატიული და თერაპიული თერაპიის მეთოდები.
კონსერვატიული მკურნალობა მოიცავს არაინვაზიურ ზომებს. ეს, პირველ რიგში, ფარმაკოთერაპიაა.
სიმპტომების შემსუბუქების მიზნით, სამკურნალო საშუალებაში გამოიყენება დაავადების ობიექტური და კლინიკური ნიშნები, ანალგეტიკები, ანტისპაზმომები, ფერმენტები, ანტიმიკრობები და ა.შ.
ქირურგიული მკურნალობა არის დაუყოვნებელი ქირურგიული ჩარევა დაავადების მწვავე ფორმის შემთხვევაში.
თერაპიული აგენტების და ზომების ფართო სპექტრის მიუხედავად, თერაპიის ძირითადი ელემენტია რემისიის სწრაფი მიღწევისთვის, დიეტური კვების დაცვაა.
პაციენტს ურჩია დაიცვას წესები იმის შესახებ, თუ რა არის შესაძლებელი და რისი მიღება არ შეიძლება რემისიისა და რეციდივის დროს. უმეტეს შემთხვევაში, გამწვავებები და რეციდივები განპირობებულია იმით, რომ პაციენტები არღვევენ დიეტას.
"არასწორი" საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ქრონიკულ პათოლოგიურ პროცესს იწვევს. ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ პანკრეასის პათოლოგიური პროცესი, არამედ გასტრიტი, ქოლეცისტიტი, გასტროდუოდენიტი და სხვ.
ასეთი ავარია ხდება საკვების და კერძოდ, ტკბილი საკვების სრული ნაკლებობის გამო.
განსაკუთრებით რთულია მოითმინოთ ტკბილი კბილის დიეტა, რომელიც უბრალოდ ვერ იტანს მათ საყვარელ ტკბილეულს. ყველაზე ხშირად, ექიმები პაციენტებს ეკითხებიან, შეიძლება თუ არა შოკოლადის გამოყენება პანკრეატიტისთვის.
პანკრეატიტი შოკოლადი
შოკოლადი არის ღირებული საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც დამზადებულია კაკაოს ლობიოსა და კაკაოს კარაქისგან.
პროდუქტს დიდი პოპულარობა აქვს მსოფლიოში და საინტერესო გრძელი ისტორია. პროდუქტს აქვს დახვეწილი გემო, და ამიტომ მას ხშირად იყენებენ სამზარეულოში.
ხალხის თითქმის აბსოლუტურ რაოდენობას უყვარს ეს საკონდიტრო ნაწარმი.
სამწუხაროდ, მის გამოყენებას აქვს მრავალი უკუჩვენება და არ შეიძლება შედის რაიმე დიეტური საკვები.
გასტროენტეროლოგიური დაავადებებით დაავადებული ადამიანები შოკოლადის პროდუქტებს არ იყენებენ მათი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობის გამო.
პანკრეატიტის მქონე ადამიანების ჩათვლით, ამ დესერტთან მიმართებაში ვერ თავსდება.
შოკოლადის მრავალი სახეობა არსებობს:
- თეთრი
- შავი
- რძე;
- თხილით და სხვა დანამატებით;
- ფოროვანი;
- შაქრის გარეშე.
შოკოლადის პროდუქტები გაერთიანებულია ზოგიერთი ტიპის ღვინოსთან, ჩაისთან და ყავასთან.
დაავადების მწვავე ფორმით შოკოლადის გამოყენება
შოკოლადის მოხმარებით გამოწვეულმა გართულებებმა შეიძლება მნიშვნელოვნად გაართულოს პიროვნების ცხოვრება დაავადების გამწვავების დროს.
რატომ არ შეიძლება შოკოლადის პროდუქტები მწვავე და რეაქტიული პანკრეატიტით?
არსებობს მრავალი მიზეზი, რის გამოც არასასურველია ამ პროდუქტის გამოყენება:
- კოფეინი, რომელსაც აქვს მასტიმულირებელი თვისებები კუჭის ლორწოვანის სეკრეტორულ მოქმედებასთან შედარებით. ეს ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის მომატებას ყველა შიდა მცირე არტერიებში.
- ოქსილის მჟავა ხელს უწყობს ანთებითი პროცესების განვითარებას
- ცხიმები. რაც უფრო დაბალია პროცენტი კაკაოს, უფრო მაღალია ცხიმის შემადგენლობა. ასეთი ელემენტები უკიდურესად უარყოფითად მოქმედებს პანკრეასის მოქმედებაზე. დიდი რაოდენობით ლიპიდების მიღება „აბინძურებს“ პანკრეასის წვენს და შეიძლება გამოიწვიოს ლიპოდისტროფიის განვითარება.
- მავნე საკვები დანამატები.
- მაღალი ცხიმიანი თხილი.
- არომატები.
- გამაძლიერებლები გემოვნებით.
კაკაოს აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება პანკრეასის უჯრედებზე, რითაც იწვევს ორგანიზმზე დატვირთვას.
მაღალი ენერგიის ბალანსი ასევე ხელსაყრელად არ მოქმედებს ჯირკვლის მოქმედებაზე.
ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გამო, დიდი რაოდენობით პანკრეასის ფერმენტები საჭიროა შეწოვისთვის.
შოკოლადის პროდუქტებში შედის მრავალი ალერგიული ანტიგენი, რომლებიც ხელს უწყობენ ანაფილაქსიურ რეაქციებს.
მას შემდეგ, რაც პანკრეასი ძალიან მგრძნობიარეა კვების სტრესის მიმართ, დაავადების მწვავე ეტაპზე შოკოლადის გამოყენება მკაცრად აკრძალულია.
შოკოლადის დალევა კლინიკური რემისიის დროს
ბევრი პაციენტი გაინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა პანკრეატიტის დროს კაკაო რემისიაში.
ამ კითხვაზე საბოლოოდ პასუხი არ არსებობს. რა თქმა უნდა, მცირე რაოდენობით ეს პროდუქტი, ალბათ, არ გამოიწვევს გვერდითი მოვლენებს, მაგრამ ღირს სიფრთხილით მოვეკიდოთ ამ საკითხს.
პანკრეატიტით კაკაო ნებადართულია მხოლოდ ანთებითი პროცესის ბოლო ნიშნების გაუჩინარების შემდეგ.
უმჯობესია გააცნოთ ეს პროდუქტი თეთრი ვერსიით, კაკაოს ფხვნილის დამატების გარეშე. შოკოლადის თეთრი ტიპები არ შეიცავს კოფეინს და თეომბრომინს, რომელსაც აქვს ძლიერი მასტიმულირებელი მოქმედება.
მომავალში, თქვენ შეგიძლიათ გადახვიდეთ მწარე ჯიშებზე. მწარე ჯიშები ცხიმიანია, რაც უფრო სასარგებლოა პანკრეასისთვის.
მნიშვნელოვანია, რომ კრამიტი არ შეიცავს დანამატებს ნამცხვრების, ქიშმიშის, კაკლის და სხვა სპეციფიკური ინგრედიენტების სახით, მაგალითად, წიწაკა, ლიმონის კანი, მარილი.
ტიპი 1 დიაბეტის ერთდროული დიაგნოზით, საჭიროა თავიდან იქნას აცილებული შაქრის პროდუქტების გამოყენება. ამ პაციენტებისთვის, სპეციალური პროდუქტი დამატკბობლების გამოყენებით არის ხელმისაწვდომი.
მიზანშეწონილია აირჩიოს პროდუქტები, რომელთა მოსამზადებლად გამოიყენება ბუნებრივი გამაგრილებელი საშუალებები, როგორიცაა ფრუქტოზა, სტვია და ა.შ.
მიუხედავად ყველა მისი მავნე ეფექტისა, შოკოლადის გამოყენება უამრავ სარგებელს მოაქვს ხალხს. მთავარია - ზომიერად.
შოკოლადის ყველაზე სასარგებლო თვისებებს შორისაა:
- ანტიდეპრესანტი ჰორმონების განთავისუფლების სტიმულირება;
- მიოკარდიუმის და კორონარული გემების სტიმულირება;
- ჟანგვითი პროცესების შენელება;
- სხეულის გაჯერება ანტიოქსიდანტებით;
- დაბერების დაბრკოლება;
- PMS- ის დროს ქალის მდგომარეობის გაუმჯობესება;
- ზოგადი გაძლიერების ეფექტი;
- ნაწლავის მოძრაობის გაუმჯობესება.
გარდა ამისა, შოკოლადის გამოყენება ხელს უწყობს ყელის ტკივილის სწრაფ განკურნებას.
შოკოლადის შემცვლელი პანკრეატიტის პაციენტს
დიეტაში მრავალფეროვნების დანერგვა და ავარიების და გამწვავებების აღმოფხვრა, დიეტაში უნდა შეიტანოთ ზოგიერთი პროდუქტი.
მათი უმრავლესობა შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებს დიდ რაოდენობას.
ამ პროდუქტების გამოყენება ხელს უწყობს სხეულის გამდიდრებას სასარგებლო და აუცილებელი კომპონენტებით.
ეს საკვებია:
- უცხიმო რძის პროდუქტები.
- სეზონური ხილი.
- თაფლი მცირე რაოდენობით.
- Galetny cookies.
- კრეკერი ქიშმიშით.
- გაშრობა
- შეგიძლიათ დალიოთ ტკბილი ჩაი და კომპოტი მშრალ ხილზე.
ყველა ჩამოთვლილი პროდუქტი რაციონში შედის დიეტაში.
შემდეგი საკვები მკაცრად იკრძალება სიმპტომების დაქვეითების ეტაპზეც კი:
- ტკბილეული და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი საეჭვო შემადგენლობით;
- ნამცხვრები, პასტები ცხიმის ფენით;
- ცხიმოვანი ნამცხვარი, ვაფლები;
- ცხიმოვანი ხორცი, რძის პროდუქტები;
- ალკოჰოლი
- თეთრი პური;
- ყავა, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი საშუალებას აძლევს თავს დილით ცხელი სასმელის დალევა, მაგრამ ეს უარყოფითად მოქმედებს დაავადებული ორგანოს მუშაობაზე;
- მთელი რძე.
სია განახლებულია, როდესაც ხდება ანთების ან გამწვავების სიმპტომები.
გამწვავებების თავიდან ასაცილებლად, პაციენტი რეგულარულად უნდა ეწვიოს დამსწრე ექიმს, დაიცვას დადგენილი დიეტა და არ უნდა დაგვავიწყდეს დაიცვას სწორი კვების პრინციპები.
საკვები უნდა იყოს რეგულარული, რეკომენდებული ტემპერატურა, კალორია და შემადგენლობა. პაციენტის მკურნალობისადმი სრული ვალდებულებით, მიიღწევა სრული და გრძელვადიანი რემისია.
შოკოლადის სარგებელი და მავნე მოქმედებები აღწერილია ამ სტატიაში მოცემულ ვიდეოში.
