ადამიანის მრავალი დაავადება უკავშირდება იმ ფაქტს, რომ ქოლესტერინის დონე შეიძლება გაიზარდოს. ამ დარღვევის ფონზე, ხშირად ვითარდება პანკრეატიტი, იშემიური დაავადება, გულის შეტევა. დიაბეტით დაავადებულთათვის ეს მდგომარეობა ძალზე საშიშადაა მიჩნეული, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულებისთვის მნიშვნელოვანია სწორად ჭამა და სიმსუქნის თავიდან აცილება.
ბევრმა არ იცის, რომელი ორგანოები აწარმოებენ ქოლესტერინს და თვლიან, რომ ეს ნივთიერება სისხლში შედის სისხლში. იმავდროულად, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი უზრუნველყოფს ნაერთის მხოლოდ 25 პროცენტს, ხოლო ღვიძლში ქოლესტერინი სინთეზირდება.
ამ მიზეზით, პირველ რიგში მნიშვნელოვანია ღვიძლის მდგომარეობის მონიტორინგი, რათა თავიდან იქნას აცილებული გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარება. თქვენ უნდა გესმოდეთ, თუ რატომ შეიძლება გაიზარდოს ქოლესტერინის დონე და რა ზიანს აყენებს მას ჯანმრთელობას.
რა არის ქოლესტერინი?
ქოლესტერინი არის ორგანული ნაერთი და ცხოველური ცხიმების განუყოფელი ნაწილი, რომლებიც გვხვდება ნებისმიერ ცოცხალ ორგანიზმში. ეს ნაერთი ცხოველური პროდუქტების ნაწილია და მხოლოდ მცირე ნაწილი გვხვდება მცენარეულ საკვებში.
ნივთიერების არაუმეტეს 20 პროცენტი შედის ადამიანის ორგანიზმში საკვების საშუალებით, დანარჩენი ქოლესტერინი შეიძლება ჩამოყალიბდეს უშუალოდ შინაგან ორგანოებში.
ბევრმა არ იცის, რომ სხეული, რომელიც ქოლესტერინს გამოიმუშავებს, არის ღვიძლი, ის ორგანულ ნივთიერებების 50 პროცენტზე მეტს შეადგენს. ასევე, ნაწლავები და კანი ევალება სინთეზს.
სისხლის მიმოქცევის სისტემაში, პროტეინებთან ერთად ქოლესტერინის ნაერთების ორი ტიპი არსებობს:
- მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს (HDL) ასევე უწოდებენ კარგ ქოლესტერინს;
- ცუდი ქოლესტერინი არის დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები (LDL).
ეს მეორე ვარიანტშია, რომ ნივთიერებები წყდება, კრისტალიზდება. სისხლძარღვებში გროვდება ქოლესტერინის დაფები, რაც იწვევს ათეროსკლეროზისა და დიაბეტის სხვა საშიში გართულებების განვითარებას.
სხეულს თავად სჭირდება ქოლესტერინი, ის ხელს უწყობს სექსუალური ჰორმონების წარმოქმნას, პასუხისმგებელია სეროტონინის რეცეპტორების ნორმალურ ფუნქციონირებაზე, რომლებიც მდებარეობს თავის ტვინში.
შინაგანი ორგანოები იღებენ ვიტამინ D- ს ამ ნივთიერებისგან, ასევე ეს ხელს უწყობს უჯრედულ სტრუქტურებში დაცვას თავისუფალი რადიკალების განადგურებისაგან ჟანგბადის გარემოს გავლენის ქვეშ.
ამრიგად, ქოლესტერინის გარეშე შინაგანი ორგანოები და ადამიანის სისტემები სრულად ვერ ფუნქციონირებენ.
რატომ არის დაკავშირებული ღვიძლსა და ქოლესტერინთან?
ღვიძლში ქოლესტერინის წარმოება ხდება შინაგანი ფაქტორების გავლენის ქვეშ. HMG რედუქტაზა მოქმედებს, როგორც მთავარი ფერმენტი. ცხოველებში, სხეული მუშაობს შემდეგნაირად: თუ ჭარბი ქოლესტერინი მოდის საკვებით, მაშინ შინაგანი ორგანოები ამცირებენ მის წარმოებას.
ადამიანს ახასიათებს განსხვავებული სისტემა. ქსოვილები ნაწლავებიდან ორგანულ ნაერთს შთანთქავს შეზღუდული ზომით, ხოლო ღვიძლის ძირითადი ფერმენტები არ პასუხობენ აღწერილი ნივთიერების სისხლში მომატებას.
ქოლესტერინი ვერ შეძლებს წყალში დაშლას, ამიტომ ნაწლავებმა არ აღიქვას იგი. საკვების ჭარბი მიღება შეიძლება გამოიყოს სხეულმა დაქვეითებულ საკვებთან ერთად. ნივთიერების უდიდესი ნაწილი ლიპოპროტეინების ნაწილაკების შემადგენლობაში შედის სისხლში, ხოლო ნარჩენები გროვდება ნაღველში.
თუ ქოლესტერინი ბევრია, ის დეპონირდება, მისგან წარმოიქმნება ქვები, რაც იწვევს ნაღვლის ბუშტის დაავადებამდე. მაგრამ როდესაც ადამიანი ჯანმრთელია, ღვიძლი შთანთქავს ნივთიერებებს, გარდაიქმნება ნაღვლის მჟავებად და მათ ნაწლავებში აგდებს ნაღვლის ბუშტის მეშვეობით.
მაღალი ქოლესტერინი
ეგრეთ წოდებული ცუდი ქოლესტერინის მაჩვენებლები შეიძლება გაიზარდოს ნებისმიერ ასაკში, სქესის მიუხედავად. მსგავსი ფენომენი ითვლება ორგანიზმში რაიმე არეულობის არსებობის სიგნალად.
ამის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია მაღალკალორიული საკვების ბოროტად გამოყენება და არააქტიური ცხოვრების წესი. თუ ადამიანი ფიზიკურად არ მუშაობს, ჭარბი კვება, მოწევა და ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება, LDL კონცენტრაციის ზრდის რისკი დიდია.
ასევე, მდგომარეობა დარღვეულია, როდესაც პაციენტი იღებს გარკვეულ მედიკამენტებს. ქოლესტერინი იზრდება ნეფროპტოზით, თირკმლის უკმარისობით, ჰიპერტენზიის, პანკრეასის პათოლოგიის, ქრონიკული პანკრეატიტის, ჰეპატიტის, ციროზის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, შაქრიანი დიაბეტის დროს.
კერძოდ, სახელმწიფოებრივი ცვლილების მიზეზი შეიძლება იყოს:
- არასწორი დიაბეტის მკურნალობის არჩევა;
- სტეროიდული ჰორმონების, კონტრაცეპტივების, შარდმდენების მიღება;
- პაციენტის მემკვიდრეობითი მიდრეკილება;
- ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების სინთეზის დარღვევა;
- ვიტამინის E და ქრომის დეფიციტი;
- თირკმელზედა ჯირკვლის დაავადების არსებობა;
- ღვიძლის უკმარისობა;
- ქრონიკული დაავადებები სიბერეში.
გარკვეული ტიპის საკვებს შეუძლია ქოლესტერინის ამაღლება.
ესენია ღორის და ძროხის ხორცი, ღეროვანი ცხოველების ღვიძლისა და თირკმელების სახით, ქათმის კვერცხები, განსაკუთრებით, yolks, რძის პროდუქტები, ქოქოსის ზეთი, მარგარინი და სხვა დამუშავებული საკვები.
როგორ გავაუმჯობესოთ ინდიკატორები
ადამიანი მუდმივად უნდა აკონტროლებდეს ქოლესტერინის და ბილირუბინის დონეს, ამ მიზნით ხდება სრული სისხლის დათვლა ცარიელ კუჭზე. ასეთი გამოკვლევა რეგულარულად უნდა ჩატარდეს იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ სხეულის წონის მომატება და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები. ჯანმრთელ ადამიანში ორგანული ნივთიერებების სიჩქარეა 3.7-5.1 მმოლ / ლიტრი.
თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ნაერთის კონცენტრაცია თერაპიული დიეტის დაცვით. სათანადო კვების გარდა, მნიშვნელოვანია ფიზიკური აქტივობის გაზრდა და სპორტული თამაშები, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლძარღვებში ჭარბი ცხიმის მოცილებას.
პაციენტი უფრო ხშირად უნდა იყოს სუფთა ჰაერზე, აკონტროლოს მისი ჯანმრთელობა და განწყობა, მიატოვოს ცუდი ჩვევები, არ მოწევა და არ მოიხმაროს ალკოჰოლს. ყავა მენიუდან მთლიანად უნდა გამოირიცხოს, სამაგიეროდ ისინი სვამენ მწვანე ჩაის, წვენებს.
უგულებელყოფილი ვითარებაში, დიეტა არ უწყობს ხელს, ხოლო ექიმი დანიშნავს მედიკამენტებს.
- ქოლესტერინის წარმოქმნის ინჰიბირებას ხელს უწყობს სტატინები. ასეთი მედიკამენტები არა მხოლოდ აფიქსირებს ინდიკატორებს, არამედ აჩერებს ანთებას, რომელიც ვითარდება სისხლძარღვების შიდა კედლებზე. ამის გამო, ქოლესტერინის დაფები ვერ იქმნება, ხოლო გულის შეტევის ან ინსულტის რისკი მნიშვნელოვნად შემცირდება.
- გარდა ამისა, შეიძლება დაინიშნოს ფიბრატები, რომლებიც მოქმედებენ ტრიგლიცერიდებზე.
- მცენარეული დანამატები ეფექტურია, როგორც დამატებითი წამალი. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ლითონის ყვავილი, dandelion ფესვები, წმინდა იოანეს wort, arnica, მაყვლის ფოთლები, propolis. ამ კომპონენტებისგან მზადდება decoctions და infusions.
თქვენ შეგიძლიათ ქოლესტერინი შეამციროთ ვაშლით, ციტრუსის და სხვა ხილით, რომლებიც შეიცავს პექტინს. დიეტა უნდა შეიცავდეს მცენარეულ ცხიმებს, პოპოქს და სხვა თევზებს, ზღვის პროდუქტებს. ნიორი ხელს უშლის ზედმეტი LDL, მათ შორის ახალი სტაფილო, თესლი და კაკალი.
სამზარეულოს დროს რეკომენდებულია ზეითუნის ზეთის გამოყენება კრემის ნაცვლად. შვრია, ბოსტნეული, ხილი და მთელი მარცვლეული ხელს შეუწყობს ბოჭკოების ნაკლებობას.
ეფექტურად ასუფთავებს სისხლის დატეხილ გააქტიურებულ ნახშირბადს.
სწორი დიეტის არჩევა
მეტაბოლური დარღვევების ნებისმიერი სიმპტომისთვის, პირველ რიგში, საჭიროა დიეტის გადახედვა და რეჟიმის დამატება. ეს ამოიღებს ტოქსინებს, ასუფთავებს სისხლს და აუმჯობესებს პაციენტის ზოგად მდგომარეობას.
სხეულისგან განთავისუფლების გარეშე შაქრის დიეტა ჩვეულებრივ შეიცავს მცენარეულ საკვებს. ხილის ან ბოსტნეულის სალათებს დაამატეთ ხაჭო, იოგურტი, რძე. ჩაშუშული ან მოხარშული თევზის მენიუ ასევე ძალიან მრავალფეროვანია.
რეკომენდებულია სალათების მომზადება სტაფილოდან, ზღვის ან თეთრი კომბოსტოდან, ზღვის მცენარეებისგან, გოგრისგან, ზუკნიდან და ბადრიჯნისგან. ისინი შეიცავენ ბოჭკოს, რომელიც სასარგებლოა დიაბეტისთვის. ასეთი საკვები გამოდევნის ტოქსინებს და ნარჩენებს ორგანიზმიდან.
დადებითი შედეგის მისაღწევად, შეგიძლიათ მიირთვათ:
- მცენარეული ზეთები;
- უცხიმო ხორცის პროდუქტები;
- ცხიმიანი ზღვის თევზი;
- სუპის სოკო;
- კომბოსტო;
- წიწიბურა;
- ვაშლი
- ჟოლო;
- ნიორი
- ხახვი;
- კამა;
- კარტოფილი.
ქათამი, კურდღელი და ინდაური შესანიშნავია დიაბეტით დაავადებულთათვის, მაგრამ თქვენ უნდა გამოიყენოთ სპეციალური დიეტის რეცეპტები. საქონლის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს რბილი ხბოს საშუალებით. თევზის კერძები ასევე ხელს შეუშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.
ოსტორის სოკო შეიცავს ლავასტინს, რაც ამცირებს ქოლესტერინის კონცენტრაციას. წიწიბურის ფაფას აქვს მსგავსი სამკურნალო ეფექტი, ასევე გამორიცხავს ათეროსკლეროზულ დაფებს.
მთავარია არ მიიღოთ ყოველდღიური რეკომენდებული დოზა, რომ თავიდან აიცილოთ overeating. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიცვლება კარგი და ცუდი ქოლესტერინის თანაფარდობა, რაც უარყოფითად იმოქმედებს ჯანმრთელობაზე.
ღვიძლს დიდი სარგებელი მოაქვს მწვანე ჩაი, მინერალური წყალი, არაჟანგული წვენები, მცენარეული და მოშუშის ბულიონები. შინაგანი ორგანოს მუშაობის გასაუმჯობესებლად დაგეხმარებათ ბუნებრივი თაფლი, რომელსაც იღებენ დღეში ორჯერ, ერთი ჩაის კოვზი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. მსგავსი პროდუქტი მშვენივრად ჩაანაცვლებს შაქრიან დიაბეტს, მაგრამ თუ ფუტკრის პროდუქტებზე ალერგიული რეაქცია არსებობს, ეს ვარიანტი არ არის შესაფერისი.
ქოლესტერინის დიეტა
ასეთი თერაპიული დიეტის მიზანია ორგანიზმის გაუმჯობესება და სისხლიდან მავნე ნივთიერებების ამოღება. დამსწრე ექიმს შეუძლია დანიშნოს ეს, თქვენ თვითონ არ უნდა დაიცვას იგი.
ექიმები, ჩვეულებრივ, ინიშნებიან ლიპოპროტეინების კვებას სტენოკარდიის, გულის კორონარული დაავადებების და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სხვა დაავადებების დროს, ჭარბი წონის, მაღალი წნევის, ვარიკოზული ვენების და შაქრიანი დიაბეტის დროს. დიეტას ასევე მოსდევს ხანდაზმული ადამიანები და პაციენტები, რომლებსაც აქვთ გულის შეტევის და ინსულტის განვითარების რისკი.
მკვებავი საშუალებები გვთავაზობენ ჰიპოქოლესტერინის ორ დიეტას. "ორი ნაბიჯის მეთოდოლოგიის" დახმარებით, ქოლესტერინის დონე მცირდება 20 პროცენტამდე, ხოლო დიეტა 10 10 - 10-15 პროცენტით.
- დიეტის პირველი ვარიანტი შეიცავს ნახშირწყლებს და ბოჭკოებს, პაციენტს შეუძლია ჭამა მთელი მარცვლეულის პური, მარცვლეული, რომლებმაც გაიარეს მინიმალური დამუშავება, ხილი და ბოსტნეული.ამგვარი თერაპიის ხანგრძლივობაა 6-12 კვირა.
- დიეტის ცხრილი 1010 აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, აძლიერებს სისხლის მიმოქცევას, აორმაგებს გულის და სისხლძარღვების მუშაობას. ხშირად და ფრაგმენტულად მიირთვით, დიეტის ცენტრში არის ცხოველური და მცენარეული ცილები. რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ტუტეიზირებული ეფექტის მქონე პროდუქტები, რომელთა შემადგენლობაში შედის ბოსტნეული, ხილი, რძე, დალიეთ უამრავი წყალი. რაც შეიძლება მარილი გამოირიცხოს მაქსიმალურად. გარდა ამისა, პაციენტი იღებს ნატრიუმის ქლორიდს, როგორც ექიმის მითითებით. დიეტა გრძელდება არა უმეტეს ორი კვირის განმავლობაში.
მკვებავი ორგანიზაცია დაეხმარება შექმნას კომპეტენტური მენიუ თითოეული დღის განმავლობაში, ნებადართული პროდუქტების გათვალისწინებით. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ დიეტა საკუთარ თავში, ყურადღება გამახვილდეთ საკვებში ქოლესტერინის მაგიდაზე.
როგორ შეამცირონ სისხლში ქოლესტერინის დონე, აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
