თითქმის ყველა ადამიანს მიაჩნია, რომ სისხლში ქოლესტერინი ცუდია. ბევრს გაუგია იშემიური ინსულტის, მიოკარდიუმის ინფარქტის შესახებ სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის გამო. მაგრამ თავად ნივთიერება არ ჩანს უარყოფითი კომპონენტი. ეს არის ცხიმოვანი ალკოჰოლი, რომელიც აუცილებელია ნებისმიერი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ქოლესტერინის დეფიციტი მივყავართ მძიმე ფსიქიური აშლილობების განვითარებამდე, თვითმკვლელობამდე, არღვევს ნაღვლისა და ზოგიერთი ჰორმონალური ნივთიერებების წარმოქმნას, სავსეა სხვა დარღვევებით. ამიტომაც მნიშვნელოვანია, რომ კონცენტრაცია ოპტიმალური იყოს - ერთი მიმართულებით ან სხვა მიმართულებით გადახრა საფრთხეს უქმნის სიცოცხლეს.
საიდან მოდის ქოლესტერინი? ზოგი საკვებიდან მოდის. მაგრამ ადამიანის სხეულს აქვს უნარი, რომ დამოუკიდებლად მოახდინოს ამ ნივთიერების სინთეზი. კერძოდ, წარმოება ხდება ღვიძლში, თირკმელებში, თირკმელზედა ჯირკვლების, სასქესო ჯირკვლების და ნაწლავებში.
განვიხილოთ, რა მიზეზით იმატებს სისხლის ქოლესტერინი? და ასევე გაირკვეს, თუ რა მეთოდები უწყობს ხელს დიაბეტისთვის მაჩვენებლის ნორმალიზებას?
ქოლესტერინი და მისი ფუნქციები ორგანიზმში
ქოლესტერინი (სხვა სახელი ქოლესტერინია) არის ორგანული ცხიმოვანი ალკოჰოლი, რომელიც გვხვდება ცოცხალი ორგანიზმების უჯრედებში. ბუნებრივი წარმოშობის სხვა ცხიმებისგან განსხვავებით, მას არ აქვს უნარი წყალში დაითხოვოს. ხალხის სისხლში ის შეიცავს კომპლექსურ ნაერთებს - ლიპოპროტეინებს.
ნივთიერება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხეულის, როგორც მთლიანისა და მისი ინდივიდუალური სისტემების, ორგანოების სტაბილურ ფუნქციონირებაში. ცხიმის მსგავსი ნივთიერება ტრადიციულად კლასიფიცირდება როგორც "კარგი" და "ცუდი". ეს გამიჯვნა საკმაოდ თვითნებურია, რადგან კომპონენტი არ შეიძლება იყოს კარგი ან ცუდი.
მას აქვს ერთიანი კომპოზიცია და სტრუქტურული სტრუქტურა. მისი მოქმედება განისაზღვრება იმით, თუ რა პროტეინს ქოლესტერინს მიერთებულია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, საშიშროება შეინიშნება იმ შემთხვევებში, როდესაც კომპონენტი იმყოფება შეკრულ, ვიდრე თავისუფალ მდგომარეობაში.
ცილის კომპონენტების რამდენიმე ჯგუფი არსებობს, რომლებიც ქოლესტერინს გადასცემენ სხვადასხვა ორგანოებსა და ქსოვილებს:
- მაღალი მოლეკულური წონის ჯგუფი (HDL). იგი მოიცავს მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს, რომლებსაც სხვა სახელი აქვთ - "სასარგებლო" ქოლესტერინი;
- დაბალი მოლეკულური წონის ჯგუფი (LDL). იგი მოიცავს დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს, რომლებიც დაკავშირებულია ცუდი ქოლესტერინთან.
- ძალიან დაბალი მოლეკულური წონის ცილები წარმოდგენილია ზედმეტად დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქვეკლასით;
- Chylomicron არის ცილოვანი ნაერთების კლასი, რომლებიც წარმოიქმნება ნაწლავებში.
სისხლში ქოლესტერინის საკმარისი რაოდენობის გამო, წარმოიქმნება სტეროიდული ჰორმონები, ნაღვლის მჟავები. ნივთიერება აქტიურად მონაწილეობს ცენტრალურ ნერვულ და იმუნურ სისტემაში და ხელს უწყობს D ვიტამინის წარმოებას.
საიდან მოდის ქოლესტერინი?
მოდით, გაერკვნენ, საიდან მოდის სისხლის ქოლესტერინი? შეცდომაა იმის დაჯერება, რომ ნივთიერება ექსკლუზიურად საკვებიდან მოდის. ქოლესტერინის დაახლოებით 25% მოდის პროდუქტებით, რომლებიც შეიცავს ამ ნივთიერებას. დარჩენილი პროცენტი სინთეზირებულია ადამიანის სხეულში.
სინთეზში შედის ღვიძლის, წვრილი ნაწლავის, თირკმელების, თირკმელზედა ჯირკვლების, სასქესო ჯირკვლების და კიდევ კანი. ადამიანის სხეული შეიცავს ქოლესტერინის 80% თავისუფალი ფორმით, ხოლო 20% შეკრული ფორმით.
წარმოების პროცესი ასეთია: ცხოველური წარმოშობის ცხიმები კუჭში შედიან საკვებით. ისინი იშლება ნაღვლის გავლენის ქვეშ, რის შემდეგაც ისინი წვრილ ნაწლავში გადაჰყავთ. ცხიმოვანი ალკოჰოლი მისგან შეიწოვება კედლების მეშვეობით, შემდეგ ის შედის ღვიძლში სისხლის მიმოქცევის სისტემის დახმარებით.
დარჩენილი გადადის მსხვილ ნაწლავში, საიდანაც იგი ანალოგიურად აღწევს ღვიძლში. ნივთიერება, რომელიც რაიმე მიზეზით არ შეიწოვება, სხეულს ბუნებრივად ტოვებს - განავალთან ერთად.
შემომავალი ქოლესტერინიდან ღვიძლს წარმოქმნის ნაღვლის მჟავები, რომლებიც კლასიფიცირდება როგორც სტეროიდული კომპონენტები. ზოგადად რომ ვთქვათ, ეს პროცესი იღებს შემომავალი ნივთიერების 80-85% -ს. ასევე, მისგან იქმნება ლიპოპროტეინები ცილებთან ერთად. ეს უზრუნველყოფს ქსოვილებისა და ორგანოების ტრანსპორტირებას.
ლიპოპროტეინების თვისებები:
- LDLs არის დიდი, ხასიათდება ფხვიერი სტრუქტურა, რადგან ისინი შედგება ნაყარი ლიპიდებისგან. ისინი ვიცავთ სისხლძარღვების შიდა ზედაპირს, რაც ქმნის ათეროსკლეროზულ დაფას.
- HDL აქვს მცირე ზომის, მკვრივი სტრუქტურა, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ მძიმე ცილას. მათი სტრუქტურის გამო, მოლეკულებს შეუძლიათ შეაგროვონ ჭარბი ლიპიდები სისხლძარღვების კედლებზე და გადასამუშავებლად გაგზავნონ ღვიძლში.
ცუდი კვება, დიდი რაოდენობით ცხოველური ცხიმების მოხმარება პროვოცირებას იწვევს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის მომატებას. ქოლესტერინს შეუძლია გაზარდოს ცხიმოვანი ხორცი, უცხიმო რძის პროდუქტები, შემწვარი კარტოფილი მცენარეულ ზეთში, shrimp, ფქვილი და ტკბილი პროდუქტები, მაიონეზი და ა.შ. ეს გავლენას ახდენს LDL და ქათმის კვერცხები, კერძოდ, yolk. ის შეიცავს უამრავ ქოლესტერინს. მაგრამ პროდუქტში არსებობს სხვა ნივთიერებები, რომლებიც ანეიტრალებენ ცხიმოვან ალკოჰოლს, ამიტომ ნებადართულია მათი გამოყენება დღეში.
საიდან მოდის ორგანიზმში ქოლესტერინი, თუ ადამიანი არის ვეგეტარიანელი? მას შემდეგ, რაც ნივთიერება მოდის არა მხოლოდ პროდუქტებით, არამედ იწარმოება სხეულის შიგნითაც, გარკვეული პროვოცირების ფაქტორების ფონზე, ეს მაჩვენებელი ნორმალურზე მაღალი ხდება.
მთლიანი ქოლესტერინის ოპტიმალური დონეა 5.2 ერთეულამდე, მაქსიმალური დასაშვები შინაარსი მერყეობს 5.2-დან 6.2 მმოლ / ლ-მდე.
6.2 ერთეულის ზემოთ დონეზე, მიიღება ზომები ინდიკატორის შემცირების მიზნით.
მაღალი ქოლესტერინის მიზეზები
ქოლესტერინის პროფილი ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული. LDL- ის დონე ყოველთვის არ იზრდება, თუ ადამიანის სხეული იღებს უამრავ ქოლესტერინს საკვებით. ათეროსკლეროზული დაფების დეპონირება ვითარდება მთელი რიგი ფაქტორების გავლენის ქვეშ.
ცუდი ქოლესტერინის მაღალი კონცენტრაცია არის იმის ნიშანი, რომ სხეულს აქვს სერიოზული დარღვევები, ქრონიკული პათოლოგიები და სხვა პათოლოგიური პროცესები, რომლებიც ხელს უშლიან ქოლესტერინის სრულ წარმოებას, რაც იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.
ზრდა ხშირად გენეტიკურ მიდრეკილებას ემყარება. ხშირად დიაგნოზირებულია ოჯახური და პოლიგენური ჰიპერქოლესტერინემია.
დაავადებები, რომლებიც იწვევს სისხლში LDL- ის მატებას:
- თირკმლის ფუნქციის დაქვეითება - ნეფროპტოზით, თირკმლის უკმარისობით;
- ჰიპერტენზია (ქრონიკულად მაღალი არტერიული წნევა);
- ღვიძლის დაავადებები, მაგალითად, მწვავე ან ქრონიკული ჰეპატიტი, ციროზი;
- პანკრეასის პათოლოგიები - სიმსივნური ნეოპლაზმები, პანკრეატიტის მწვავე და ქრონიკული ფორმა;
- ტიპი 2 დიაბეტი
- სისხლში შაქრის დაქვეითება;
- ჰიპოთირეოზი;
- ზრდის ჰორმონის ნაკლებობა.
ცუდი ქოლესტერინის მომატება ყოველთვის არ არის გამოწვეული დაავადების გამო. პროვოცირების ფაქტორებში შედის ბავშვის ტარების დრო, ალკოჰოლური სასმელების გადაჭარბებული მოხმარება, მეტაბოლური დარღვევები, გარკვეული მედიკამენტების გამოყენება (შარდმდენები, სტეროიდები და კონტრაცეპტივები პერორალური მიღებისთვის).
როგორ გავუმკლავდეთ მაღალ ქოლესტერინს?
ფაქტია ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნა, ეს საფრთხეა არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის, არამედ დიაბეტით დაავადებულთა სიცოცხლისთვის. მავნე მოქმედებების გამო, თრომბოზის რისკი რამდენჯერმე იზრდება, რაც ზრდის გულის შეტევის, ჰემორაგიული ან იშემიური ინსულტის, ფილტვის ემბოლიის და სხვა გართულებების ალბათობას.
აუცილებელია მოშორდეს მაღალი ქოლესტერინიდან ყოვლისმომცველი. პირველ რიგში, ექიმები გირჩევენ გადახედონ მათ ცხოვრების წესს და ყურადღება მიაქციონ კვებას. დიეტა გულისხმობს ქოლესტერინით მდიდარი საკვების შეზღუდვას.
მნიშვნელოვანია, რომ დიაბეტით დაავადებული ადამიანი მოიხმარს არა უმეტეს 300 მგ ცხიმის მსგავსი ალკოჰოლს დღეში. არსებობს საკვები, რომელიც ზრდის LDL- ს, მაგრამ არსებობს საკვები, რომელიც დაბალ დონეზეა:
- ბადრიჯანი, ისპანახი, ბროკოლი, ნიახური, ჭარხალი და zucchini.
- თხილის პროდუქტები ხელს უწყობს LDL- ს შემცირებას. მათ აქვთ მრავალი ვიტამინი, რომელიც დადებითად მოქმედებს გულის და სისხლძარღვების მდგომარეობაზე.
- ორაგული, ორაგული, კალმახი და სხვა თევზი ხელს უწყობს ათეროსკლეროზული დაფების დაშლას. მათ ჭამენ მოხარშულ, გამომცხვარ ან დამარილებულ ფორმაში.
- ხილი - ავოკადო, მოცხარი, ბროწეული. დიაბეტით დაავადებულებს ურჩევენ ავირჩიოთ სახეობები.
- ბუნებრივი თაფლი
- ზღვის პროდუქტები.
- მწვანე ჩაი.
- მუქი შოკოლადი.
სპორტი ხელს უწყობს ქოლესტერინის მოცილებას. ოპტიმალური ფიზიკური დატვირთვა შლის ზედმეტ ლიპიდებს, რომლებიც ორგანიზმში შედიან საკვებით. როდესაც ცუდი ლიპოპროტეინები დიდხანს არ რჩებიან ორგანიზმში, მათ არ აქვთ დრო, რომ გემის კედელზე გაიარონ. მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ რეგულარულად გაშვებული ადამიანები ნაკლებად წარმოადგენენ ათეროსკლეროზულ დაფებს, მათ აქვთ ნორმალური სისხლი შაქარი. ვარჯიში განსაკუთრებით სასარგებლოა ხანდაზმული პაციენტებისთვის, რადგან 50 წლის შემდეგ, LDL- ის დონე თითქმის ყველაში იზრდება, რაც ცხოვრების სტილს უკავშირდება.
რეკომენდებულია მოწევისგან თავის შეკავება - ყველაზე გავრცელებული ფაქტორი, რომელიც აუარესებს ჯანმრთელობას. სიგარეტი უარყოფითად მოქმედებს ყველა ორგანოზე, გამონაკლისის გარეშე, ზრდის სისხლძარღვების ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს. აუცილებელია ალკოჰოლური პროდუქტების მოხმარება შეზღუდოთ 50 გრ ძლიერი სასმელისთვის და 200 მლ დაბალი ალკოჰოლური სითხე (ლუდი, ალე).
ახლად გაჟღენთილი წვენების დალევა კარგი საშუალებაა ჰიპერქოლესტერინემიის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. ჩვენ უნდა დავლიოთ სტაფილო, ნიახური, ვაშლი, ჭარხალი, კიტრი, კომბოსტო და ფორთოხლის წვენი.
ამ სტატიაში ვიდეოში შემავალი ექსპერტები ისაუბრებენ ქოლესტერინზე.
