დაბალ ნახშირის კარაქის ფუნთუშები შესანიშნავი ვარიანტია დაბალი ნახშირბადის ფუნთუშებისთვის, ისინი სწრაფად ცხვება და მშვენივრად ყნოსავს.
დიდი ხნის განმავლობაში, იმის მაგივრად, რომ სიამოვნება მქონოდა პურის ჭამაზე, სამწუხაროდ მომიწია ხაჭოს ჭამა. შეიძლება თქვენ გაეცანით ამას. მე უბრალოდ არ მქონდა იდეა, თუ როგორ უნდა გემრიელი ცომი.
როდესაც თქვენ მხოლოდ დაბალ ნახშირბადის კვების სამყაროში შედიხართ, თქვენი ფანტაზია შეზღუდულია, ყოველ შემთხვევაში, ასე იყო ჩემთან. მაგრამ რაც უფრო მეტად დავწექი თავს დაბალი ნახშირბადის კვების თემაში, მით უფრო დიდი სიხარული მივიღე ექსპერიმენტებისგან. ასე რომ, ფუნთუშების გემრიელი ვერსიის ძებნა დავიწყე.
ჩემი ყველა ექსპერიმენტი წარმატებული არ იყო. პირიქით - ბევრი ჩავარდნა იყო, მაგრამ დანებება ჩემს წესებში არ არის. მიღებული მრავალი შედეგიდან ერთ – ერთი ასეთი გემრიელი ფუნთუშაა.
დაბოლოს, მე შემიძლია კიდევ ერთხელ ვცადო მათ საუზმეზე.
ეს ნამდვილად შესანიშნავი დაბალი ვარიანტია, რომელიც სწრაფად ცხვება და ავსებს ბინას პურის საოცარი არომატით. დარწმუნებული ვარ, რომ ისინიც შეგიყვარდებათ.
შეგიძლიათ მათი მომზადება არა მხოლოდ საუზმეზე. ამ ფუნთუშებიდან გამომდინარე, ჩვენ მშვენიერი დაბალი ნახშირბადის ჰამბურგერი გავაკეთეთ. კიდევ რა უნდა მეთქვა? ბურგერები ფანტასტიკური გემოთი გამოირჩევიან.
ინგრედიენტები
- 50 გრ ხაჭო, 40% ცხიმოვანი შემცველობით;
- 50 გრ რბილი კარაქი;
- 50 გრ ცილის ფხვნილი არომატიზაციის გარეშე;
- 10 გრ მზესუმზირის თესლი;
- 5 გრ სეზამი;
- 1 კვერცხი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა;
- 1 ნაყენი მარილი.
ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების რაოდენობაა 2 კარაქის ფუნთუშა. სამზარეულოს დრო დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება. გამოცხობის დრო დაახლოებით 15 წუთია.
კვების ღირებულება
კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გ-ზე დაბალი ნახშირბადის პროდუქტზე.
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 340 | 1423 | 3.3 გ | 26.9 გ | 24.6 გ |
სამზარეულო მეთოდი
1.
გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე. შემდეგ შეურიეთ კვერცხი, ხაჭო და კარაქი სანამ ნაღები არ გახდება.
2.
შეურიეთ ცილოვანი ფხვნილი, მზესუმზირის თესლი, სეზამის თესლი, მარილი და გამაფხვიერებელი, დაამატეთ ხაჭო და კვერცხის მასა და აურიეთ ყველაფერი.
3.
დააბარეთ ცომი და ჩამოაყალიბეთ ორი ბურთი. თუ გსურთ უფრო პატარა კარაქის ფუნთუშები, შეგიძლიათ ოთხი ბურთულა გააფართოვოთ.
4.
ბურთები შემდეგ ჩაყრიან ფურცელზე გაფორმებულ ფურცელზე და ოდნავ გაბრტყელებულნი არიან, რათა მათ ფუნთუშის ფორმა მისცენ.
5.
Bake დაახლოებით 15 წუთი სანამ ოქროს ყავისფერი. გისურვებთ საჩუქრად.
