ყველი gratin ერთად minced ხორცი და პომიდორი

კერძები, როგორიცაა casseroles და gratin ყოველთვის მისასალმებელია. ღუმელში მომზადებული ამ სიკეთეების გაფუჭება ძნელია, რომელიც, ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტის მსგავსად, არც დიდ დროს და მნიშვნელოვან ძალისხმევას დაგჭირდებათ.

სხვა საკითხებთან ერთად, casserole იქნება გემრიელი და გაათბეთ, და თუ თქვენ გაზრდით ინგრედიენტების რაოდენობას, მაშინ ორი დღის განმავლობაში, მიაწოდეთ საკუთარ თავს მადისაღმძვრელი დაბალკალორიული კერძი.

საზ სიამოვნებით! ვიმედოვნებთ, რომ ისიამოვნებთ ამ რეცეპტით.

ინგრედიენტები დაფუძნებულია დაახლოებით 3 servings.

• ადგილზე საქონლის ხორცი (ბიო), 0.4 კგ .;

• მწყემსის ყველი, 0.2 კგ .;

• ლეკი, 0.2 კგ .;

• გახეხილი Emmental ყველი, 80 გრ;

• 2 ხახვი;

• 3 თავი ნიორი;

• 2 პოდპი წითელი წიწაკა;

• 2 პომიდორი;

• 2 კვერცხი

• ვორესტერის სოუსი, 1 სუფრის კოვზი;

• ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი;

• Sambal სოუსით, 1 ჩაის კოვზი;

• მარიჯორამი და წითელი ცხელი პაპრიკის ფხვნილი, თითო თითო ჩაის კოვზი;

• კარაქის თესლი და შავი წიწაკა, თითო თითო ჩაის კოვზი;

• მარილი გემოვნებით.

სეზონური სია მოცემულია მხოლოდ როგორც მაგალითი, მათი თავისუფლად შეცვლა შესაძლებელია.

კვების ღირებულება

სავარაუდო კვების ღირებულება 0,1 კგ-ზე. პროდუქტია:

სამზარეულო ნაბიჯები

1. დააყენეთ ღუმელი 180 გრადუსი (კონვექციის რეჟიმი).

2. გახეხეთ ხახვი და ნიორი, დაჭერით კუბებად. გარეცხეთ, გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ლეიკი ანალოგიურად. გარეცხეთ წითელი წიწაკა, ამოიღეთ ფეხი და ბირთვი, დაჭერით კუბებად.

3. ზეითუნის ზეთი დაასხით პანში, მოაყარეთ ხახვი და ნიორი, სანამ გამჭვირვალე გახდება.

4. დაჭრილი ლეკი და პაპრიკა დაამატეთ პანში, გახეხეთ, დროდადრო აურიეთ.

5. სეზონური ბოსტნეული სამბალის სოუსით, ვორესტერის სოუსით, მარიორამით, კარავაის თესლით, პაპრიკის ფხვნილით, მარილით და წიწაკით გემოვნებით.

6. ბოლო ტანში არის მიწის ნაკვეთი საქონლის ხორცი, რომელიც უნდა იყოს შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ გახადოს გახეხილი.

7. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ჯერ კიდევ შემწვარია, მიიღეთ მწყემსის ყველი, მოდით შვრიის გადინება და გაჭრა კუბებად.

8. პომიდორი კარგად გარეცხეთ ცივ წყალში, დაჭერით ნაჭრებად. ორივე ზედა და ქვედა უნდა მოიხსნას ღეროვანთან ერთად.

8. ამოიღეთ პანი სითბოსგან და მის შინაარსს ოდნავ გაათბეთ. თუ minced ხორცი ჯერ კიდევ არ არის მზად, მაშინ კარგია: ყოველ შემთხვევაში, კერძი კვლავ დამუშავდება ღუმელში.

9. აიღეთ პატარა თასი, სცემეთ კვერცხები, სანამ ქაფი გამოჩნდება და მოამზადეთ საცხობი.

10. ნაზად აურიეთ ყველი ბოსტნეულის მასა და minced ხორცი, გადაიტანეთ ყველა ინგრედიენტი პანდან საცხობი კერძი.

11. მიღებული მასა დაასხით კვერცხებში, დაასხით პომიდორი თავზე და დაამატეთ გახეხილი Emmental ყველი.

12. დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, ჩადეთ ღუმელში, გამოაცხვეთ სანამ ოქროს ქერქი გამოჩნდება. ყველი უნდა დნება.

13. წაშალეთ გრატინი პლატფორმაზე ნაწილებად და ემსახურეთ ფირფიტებზე. Bon appetit!