ეს დაბალი ნახშირბადის რეცეპტი, ერთი მხრივ, საკმაოდ მარტივია, რადგან მასში შედის არც თუ ისე ბევრი ინგრედიენტი, მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ დახვეწილი და დახვეწილია 🙂 თქვენ აუცილებლად უნდა სცადოთ ბეკონის გახვეული ქათმის მკერდი, რომელიც ისპანახით არის შევსებული.
გისურვებთ სასიამოვნო დრო სამზარეულოს. პატივისცემით, ენდი და დიანა.
პირველი შთაბეჭდილებისთვის, ჩვენ კვლავ მოვამზადეთ ვიდეო რეცეპტი.
ინგრედიენტები
- 600 გრ ქათმის მკერდი;
- 100 გრ ახალი ისპანახი;
- 200 გრ ფეტა;
- 100 გ ბეკონის ნაჭრები;
- 2 სუფრის კოვზი ანანასის კაკალი;
- 3 კბილი ნიორი;
- 1 ჭრილობა;
- ნახარში ზეთი ფრაისთვის;
- წიწაკა გემოვნებით.
ამ დაბალი ნახშირბადის რეცეპტის ინგრედიენტების ოდენობაა 2 პაკეტისთვის.
ინგრედიენტების მომზადებას დაახლოებით 15 წუთი სჭირდება. გამოცხობის დრო დაახლოებით 30 წუთია.
კვების ღირებულება
კვების ღირებულებები სავარაუდოა და მითითებულია 100 გ-ზე დაბალი ნახშირბადის პროდუქტზე.
| კკალ | კჯ | ნახშირწყლები | ცხიმები | ციყვი |
| 161 | 674 | 1.1 გ | 9.3 გ | 18.3 გ |
ვიდეო რეცეპტი
სამზარეულო მეთოდი
1.
გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე (კონვექციის რეჟიმში) ან 200 ° C- ზე ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში.
2.
დაჭრილი ნიგოზები და კბილი ნიორი და წვრილად დაჭერით კუბებად. გახეხეთ ტაფაში და გახეხეთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი მასზე სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
Sauté shallots და ნიორი
3.
ჩამოიბანეთ ისპანახი ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ და დატოვეთ წყალი კარგად.
ტაფაში მოათავსეთ ახალი ისპანახი ...
ტაფაში ისპანახი დაამატეთ ნიორით ხახვთან ერთად და დატოვეთ სანამ რბილი იქნება.
... და ფრაის
ახლა თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ პანელი ღუმელიდან.
4.
გადაწურეთ ფეტა ყველი და დაიმსხვრეთ თითებით. შემწვარი ისპანახი გადაიტანეთ ყველის თასში.
გახეხეთ ფეტა ყველი
ფიჭვის კაკალი გახეხეთ ტაფაში ცხიმის გარეშე, შემდეგ კი დაამატეთ ის ისპანახის შევსებაში.
დაამატეთ შემწვარი ფიჭვის კაკალი
სეზონი წიწაკით გემოვნებით და კარგად აურიეთ.
5.
ჩამოიბანეთ ქათმის მკერდი ცივი წყლით და გაასუფთავეთ სამზარეულოს პირსახოცით. მკვეთრი დანით, გაჭერით თითოეულ ჯიბეში, რაც შეიძლება ფართო.
გაჭრა ჯიბეები
შემდეგ ჩაყარეთ ჯიბეები ფეტა და ისპანახი.
და ისპანახი
დასასრულს, მკერდზე გადააფაროთ ბეკონის ნახევარი ნაჭერი.
გადაიტანოთ ბეკონი
6.
ჩაყარეთ ბეკონის გახვეული ქათმის მკერდი, საცხობი კერძში.
მკერდი ჩაასხით საცხობი კერძი ...
Bake ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული.
მზა ქათმის მკერდი
ამას დაამატეთ სალათის სასურველი ვარიანტი ან პომიდვრის არომატიზებული წიწაკის ნაჭრები. Bon appetit.
