ჩია და მზესუმზირის პური

თქვენს ყურადღებას ეძლევა პურის ახალი სახეობა, რომელიც ხასიათდება დახვეწილი გემოთი და სურნელოვანი სუნით. შემადგენლობაში შედის სენსაციური ჩიას თესლი, მზესუმზირის თესლი, ისევე როგორც მცენარეული რწყილის თესლის ჯანსაღი ხიხინი.

ამ ინგრედიენტების უმეტესი ნაწილის შეძენა შესაძლებელია რეგულარულ სუპერმარკეტში, ზოგიც კი, არც თუ ისე გავრცელებული, პირდაპირ ინტერნეტში იყიდება. გისურვებთ სასიამოვნო დროს სამზარეულოში და ვიმედოვნებთ, რომ შედეგი თქვენს გემოვნებაზე იქნება!

ინგრედიენტები

• 5 კვერცხი;

• 40% ხაჭო, 0,5 კგ .;

• მიწისქვეშა ნუში, 0.2 კგ .;

• მზესუმზირის თესლი, 0,1 კგ .;

• ჩიას თესლი, 40 გრ .;

• ფსელიუმის თესლი, 40 გრ .;

• ქოქოსის ფქვილი, 20 გრ .;

• მარილი, 1 ჩაის კოვზი;

• საცხობი სოდა, 1 ჩაის კოვზი.

ინგრედიენტების რაოდენობა დაფუძნებულია 15 ნაჭრებად. ყველა კომპონენტის მომზადება და სუფთა საცხობი დრო, შესაბამისად, 15 და 60 წუთი სჭირდება.

კვების ღირებულება

სავარაუდო კვების ღირებულება 0,1 კგ-ზე. პროდუქტია:

სამზარეულო ნაბიჯები

1. ღუმელი დააყენეთ 195 გრადუსზე (ზედა და ქვედა გათბობა) ან 175 გრადუსზე (კონვექციის რეჟიმში).

2. სცემეს კვერცხები მბრუნავი თასიში, დაამატეთ ხაჭო და მარილი, სცემეს ხელით მიქსერით, სანამ კრემისებური გახდება.

3. ცალკე აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: ნუში, ჩია, მზესუმზირა, პლანტე, ქოქოსის ფქვილი და სოდა.

4. მე –3 პუნქტიდან დაამატეთ კომპონენტები მე -2 ნაწილისგან მიღებული მასა, სცემეს ხელით მიქსერით, რომ ცომი მიიღოთ პურისთვის.

5. აიღეთ პურის საცხობი, აიღეთ იგი სპეციალური ქაღალდით, ისე რომ მზა პროდუქტი არ გამყარდეს და მოგვიანებით მარტივად ამოიღოთ.

6. ცომი დაასხით საცხობ კერძში და გაათბეთ ზედაპირი.

7. დატოვეთ ღუმელში 50-60 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამოჩნდება crispy ყავისფერი ქერქი.

8. განათავსეთ პური ყაბაყისგან და გაშრობის წინ გაცივდეს. პურის ზედაპირი გახეხილი იქნება, და ნახარშიც ნაზი და ძალიან გემრიელი იქნება. Bon appetit!

წყარო: //lowcarbkompendium.com/low-carb-chia-sonnenblumen-brot-8028/