სასარგებლო თვისებები
100 გრამზე ნიახური არის:
- 83 გ წყალი;
- 1.3 გ ციყვიმონაწილეობს ორგანოების მშენებლობაში და საჭიროა მეტაბოლიზმის განსახორციელებლად;
- 0.3 გცხიმები - ენერგიის წყარო და ვიტამინების გამხსნელი;
- 7.1 გ ნახშირწყლებიაუცილებელია სხეულის ქსოვილების კვება;
- 1 გ ბოჭკოვანისწრაფი გაჯერების უზრუნველყოფა, ტოქსინების ორგანიზმის გასუფთავება და სისხლში ქოლესტერინის და გლუკოზის შემცირება;
- 0.6 გ სახამებელიმაღალი ენერგეტიკული ღირებულება;
- 0,1 გ ორგანული მჟავებირომლებიც უზრუნველყოფენ სხეულს ენერგიას და წარმოადგენს უჯრედების სამშენებლო მასალას.
- 393 მგ კალიუმი, რაც აუცილებელია ჟანგბადის ტვინში შესასვლელად. კალიუმის დეფიციტი გავლენას ახდენს კუნთების მუშაობაზე;
- 63 მგ კალციუმიგარკვეული ჰორმონების და ფერმენტების გააქტიურება, ძვლების ზრდის უზრუნველყოფა და მეტაბოლიზმში მონაწილეობა;
- 33 მგ მაგნიუმიკუნთების შეკუმშვაზე გავლენა, სისხლძარღვთა ნორმალური ტონის შექმნა და სხეულის უჯრედების აღდგენაში მონაწილეობა;
- 77 მგ ნატრიუმი, რომლის გარეშე კუჭის წვენი არ იქმნება, თირკმელების აქტივობა და ფერმენტების წარმოება წყდება;
- 27 მგ ფოსფორიჩონჩხის სისტემის ფორმირების უზრუნველყოფა, თირკმელებისა და ნერვული სისტემის საქმიანობის ნორმალიზება;
- 500 მკგ რკინააუცილებელია ჰემოგლობინის ფორმირებისთვის, რომელიც ორგანიზმს ჟანგბადით უზრუნველყოფს.
- ვიტამინი Cნერვული სისტემის მოქმედებაზე, მეტაბოლიზმზე გავლენას ახდენს, რაც ხელს უწყობს ნაწლავში რკინის შეწოვას და მონაწილეობს კოლაგენის წარმოქმნაში - 8 მგ;
- ფოლიუმის მჟავა (B9)აუცილებელია უჯრედების გაყოფისა და ცილის მეტაბოლიზმისთვის - 7 მკგ;
- რიბოფლავინი ან ვიტამინი B2ქსოვილების ზრდის, რეგენერაციისა და სუნთქვის რეგულირება და მეტაბოლიზმში მონაწილეობა - 0.06 მგ;
- ვიტამინი PPთირკმელზედა ჯირკვლების, ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობაზე გავლენას ახდენს და სისხლის მიმოქცევისთვის აუცილებელია - 0.85 მგ;
- ვიტამინი B1მეტაბოლურ პროცესებზე ზემოქმედება და ნერვული სისტემის საქმიანობის ნორმალიზება - 0.03 მგ;
- ვიტამინი B- კაროტინიადაპტოგენური და იმუნოსტიმულატორული თვისებების გამოფენა - 0.01 მგ.
მცენარე ასევე შეიცავს ეთერზეთებს - ზეთის მისაღებად, ნიახური გაშენებულია მრავალ ქვეყანაში.
დიაბეტის მკურნალობა
- გააცალეთ ფესვები, მიიღეთ 500 გრ პროდუქტი და 6 საშუალო ლიმონი;
- გახეხეთ ლიმონები და ნიახური ხორცის საფქვლეულში;
- მოათავსეთ ნარევი პანში და გააცხელეთ წყლის აბანოში. ნარევი უნდა მოიხარშოს დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში;
- გაცივდეს ნარევი და შედგით მაცივარში.
აღებულია 1 სტადიის სამკურნალო ნარევი. სამარხვო კოვზი. მკურნალობის პროცესს მინიმუმ ერთი წელი სჭირდება.
20 გ ფესვი შეედინება ჭიქა თბილ წყალში და მოხარშული 15 წუთის განმავლობაში. გაცივებული ბულიონი უნდა დალიოთ სამჯერ დღეში ჭამის წინ 3 სტადიის განმავლობაში. კოვზები
ბულიონისთვის ფოთლებიდან აიღეთ 20 გრ სუფთა ფოთლები და ჭიქა თბილი წყალი, ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. ეს უნდა იქნას მიღებული ისე, როგორც ძირეული კულტურების დეკორქცია.
სალათი ასევე სასარგებლოა, რომელშიც შედის:
- მცენარის ფესვი
- ვაშლი
- ლიმონის წვენი
- კაკალი
- არაჟანი
- მწვანილი.
მწვანეთაგან - 300 გრ წვრილად დაჭრილი ფოთლებისთვის იღებენ ნახევარი ლიტრი მაწონი. ამ მოცულობის ჭამა შეიძლება ერთ დროს, ან შეგიძლიათ გაყოთ მსახურება 3 ნაწილად. თქვენ უნდა ჭამა სალათი სანელებლებისა და პურის გარეშე, მთავარი საკვების მიღებამდე. თქვენ უნდა საზ იგი ყოველდღე ყველა სეზონში, როდესაც არის ახალი მწვანილი.
ამცირებს შაქრისა და წვენის დონეს, რომლის მიღებაც მცენარის ფესვებიდან შეგიძლიათ მიიღოთ (ფესვებიც გამოიყენება, მაგრამ მათგან წვენის გამოწურვა უფრო რთულია). დალიეთ ახლად გამოწურული წვენი უნდა იყოს 1-2 ჩაის კოვზი ცარიელ კუჭზე დღეში ერთხელ.
- ანტიალერგიული;
- ანტისეპტიკური;
- ანთების საწინააღმდეგო;
- ჭრილობის შეხორცება.
- ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, სასარგებლოა ყაბზობა. ეს ბოსტნეული რეკომენდებულია ხანდაზმულთათვის, რადგან ნიახური აქვს სასარგებლო გავლენას მეხსიერებაზე.
ამ მცენარისგან დამზადებული პრეპარატები გამოიყენება:
- ნერვული დარღვევები;
- ალერგია
- კუჭ-ნაწლავის დაავადებები;
- სიმსუქნე;
- ათეროსკლეროზი;
- შაკიკი
- რევმატიზმი, ართრიტი და gout;
- კანის დაავადებები;
- გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;
- სექსუალური ფუნქციის დაქვეითება;
- ცისტიტისა და თირკმელების დაავადება;
- ღვიძლის დაავადება;
შესაძლო ზიანი და უკუჩვენებები
- თრომბოფლებიტითა და ვარიკოზული ვენებით დაავადებული ადამიანები;
- ქალები მიდრეკილნი არიან საშვილოსნოს სისხლდენისკენ;
- ორსული მესამე ტრიმესტრში;
- მეძუძური დედები (შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვში და შეამციროს რძის წარმოება).
- გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი შეწუხება.
როგორ ავირჩიოთ და შეინახოთ
- ნიახურის tuberous ფესვი უნდა იყოს მძიმე, მკვრივი, დაზიანების გარეშე, ოდნავ გამოუყენებელი და თეთრი.
- არჩევის დროს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ არომატს - ფესვი კარგად უნდა სუნი იყოს.
- მცენარის მკვრივი ფოთლები უნდა იყოს გაჯერებული მწვანე.
- თუ ფოთლები რბილია - ბოსტნეული არ მწიფდება.
აუცილებელია მაცივარში პლასტიკური ჩანთაში შენახვა. ფესვის მოსავალი ინახება სუფთა 3 - 7 დღის განმავლობაში. ზედმეტი ნიახურის შენახვის ვადა მინიმალურია. თქვენ შეგიძლიათ სარდაფში შეინახოთ ძირეული ბოსტნეული, შეავსოთ ისინი ქვიშით.
ნიახური გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად და როდესაც ის მოხარშავს, დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე.
ნიახურის სამკურნალო საშუალების გამოყენებისას აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ მკურნალობის პროცესი საკმაოდ გრძელია, ასე რომ თქვენ უნდა იყოთ მოთმინება.
რამდენიმე წუთი დაათვალიერეთ სასწავლო ფილმი ნიახურის შესახებ:
