მარწყვი და ალუბალი პირველია, ვინც გსიამოვნებს ცივი ამინდის დასრულების შემდეგ. ტკბილი გემოს მიუხედავად, ამ კენკრას აქვს უნარი შეამციროს სისხლში შაქარი.
დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, ეს არის კარგი შესაძლებლობა, რომ შეავსონ თავიანთი სხეული ღირებული საკვები ნივთიერებებით, ასევე მიიღონ შესაძლებლობა თავი დაეღწია მრავალი სერიოზული დაავადებისგან.
რა არის საკვების გლიკემიური ინდექსი?
გლიკემიური ინდექსი არის ინდიკატორი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ პირობითად მიუთითოთ ნახშირწყლების შემცველი პროდუქტების ავარია.
მთავარი განმსაზღვრელი ფაქტორი არის ორგანიზმში გლუკოზის დაშლის სიჩქარე, რომელსაც, ჩვეულებრივ, უწოდებენ 100 ერთეულს.
საკვებში შეიძლება შეიცავდეს ნელი (დაბალი GI) და სწრაფი ნახშირწყლები (მაღალი GI).
საკვები, რომელსაც აქვს დაბალი და საშუალო გლიკემიური ინდექსი, დიდი ხნის განმავლობაში მონელდება, თანდათანობით, და სხეული ახერხებს გამოთავისუფლებული შაქრის დამუშავებას. მაღალი GI საკვები მყისიერად იშლება და ათავისუფლებს გლუკოზას სისხლში. სხეული ამ შემთხვევაში ინსულინის იმავე მკვეთრ გათავისუფლებას მოითხოვს.
თუ პანკრეასი დაავადებულია და სრულად არ ასრულებს თავის საიდუმლოებას, ეს ასე არ ხდება. გლუკოზა რჩება სისხლში, აგრძელებს დაგროვებას და, სისხლით გასავრცელებლად, უარყოფით ცვლილებებს იწვევს მთელ სხეულში.
საკვების არჩევისას, დიაბეტს უნდა გაითვალისწინოს არა მხოლოდ საკვებში არსებული ნახშირწყლების რაოდენობა და ხარისხი, არამედ მასში შემავალი ნივთიერებების არსებობა, რამაც შეიძლება შეანელოს სწრაფი შაქრის შეწოვა. მაგალითად, ხილი. ისინი, როგორც წესი, შეიცავს ბევრ ფრუქტოზას. და ეს ადვილად საჭმლის შაქარია. მათში ასევე არის უამრავი ბოჭკოვანი საშუალება, რაც უშუალო შეწოვის შემაფერხებელ ადგილს წარმოადგენს.
ხილიდან მიღებული წვენებში ბოჭკოვანი არ არის, ამიტომ შეწოვა თითქმის მყისიერია. ასეთი სასმელების GI ყოველთვის უფრო მაღალია, ვიდრე ორიგინალური პროდუქტები.
ამიტომ, ხილის წვენები უმეტესად უკუნაჩვენებია დიაბეტის მქონე პაციენტებში, რადგან მათ შეუძლიათ ჰიპერგლიკემია გამოიწვიოს.
ტკბილი და მჟავე კენკრა შეიცავს მცირე რაოდენობით შაქარს (4.6 გ / 100 გ). ხილში ბოჭკოვანი ანელებს ნახშირწყლების შეწოვას.
მარწყვი დიაბეტით დაავადებულთათვის იდეალურ პროდუქტად ითვლება. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი დახმარებით, პაციენტებს შეუძლიათ შეასრულონ ყოველდღიური საჭიროება მრავალი ელემენტისთვის.
კენკრის შემადგენლობა და სარგებელი
შაქრიანი დიაბეტი საშინელებაა, პირველ რიგში, მისი გართულებებით. მარწყვი არის პირველადი სამედიცინო დახმარების ნაკრები, რომელიც ბევრ შემთხვევაში გამოდგება.
ამ კენკრის დახმარებით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ სისხლძარღვები და თავიდან აიცილოთ მრავალი გულის პათოლოგიის განვითარება. ახალი მარწყვის ხუთი კენკრა შეიცავს იგივე რაოდენობით ვიტამინს, როგორც ერთ დიდ ფორთოხალში.
ასკორბინის მჟავა ინახავს გემებს სისუფთავეს, აძლიერებს მათ და აძლევს ელასტიურობას. ამის გამო, დაავადებათა მრავალფეროვნებაა, რომლებიც დაკავშირებულია სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობასთან და გულთან.
ბავშვებში მარწყვის წყალობით, მოზრდილებში კი მადის გაუმჯობესება ხდება, საჭმლის მონელების პროცესები დგინდება, ნაღვლის ბუშტი კარგად მიდის. მეოთხედი ჭიქა ახალი მარწყვის წვენი, რომელიც ცარიელი კუჭზე სვამს საუზმეზე, ხელს შეუწყობს ნაღვლის დაავადებას. მარწყვი ნორმალიზდება ნაწლავის მიკრობიომით. ეს შესაძლებელს ხდის დისბიოზის მანიფესტაციების შემცირებას.
კენკრას აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი სხეულზე. ამიტომ, ის ხშირად გამოიყენება როგორც დამატებითი პრეპარატი კუჭის დაავადებებისთვის. კენკრა აძლიერებს კუჭის წვენის გამიჯვნას, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ ორგანულ მჟავას (ოქსილის, სალიცილის).
კენკრას აქვს თირკმელების სამკურნალო თვისება მისი შარდმდენი ეფექტის გამო. მარწყვი ორგანიზმიდან ზედმეტ სითხეს შლის და ამით ხელს უწყობს შეშუპებას, არტერიული წნევის დაქვეითებას. სასარგებლოა ღვიძლის ფუნქციისთვის.
მარწყვი ხელს უწყობს ორგანიზმში ჰორმონალური ფუნქციის დამკვიდრებას. განსაკუთრებით დადებითად მოქმედებს ფარისებრი ჯირკვლისა და პანკრეასის მუშაობაზე, მას აქვს ბევრი იოდი. ეს შესაძლებელს გახდის კენკრის მომწიფების პერიოდში საკვების დამატებით იოდიზაციაზე უარის თქმას.
ვიდეო სიუჟეტი მარწყვის საშიშროებისა და სარგებლიანობის შესახებ:
მარწყვი უზრუნველყოფს საიმედო დაცვას ვირუსებისგან. მისი ჭამა შეიძლება პროფილაქტიკის სახით, სიცივისა და გრიპის საწინააღმდეგოდ. კენკრის ანტიმიკრობული მოქმედება გამოიყენება ყელის და ცხვირის ანთებითი პროცესების სამკურნალოდ. თუ კენკრა ყოველდღე, თუნდაც მცირე რაოდენობით, დიაბეტის მქონე პაციენტის მენიუშია, ეს მნიშვნელოვნად გააძლიერებს დასუსტებულ სხეულს, აღადგენს მის იმუნურ ფუნქციას.
ისე, რომ კენკრა ყოველთვის ხელთ არის და ნებისმიერ დროს შეიძლება წამალი გახდეს, ისინი მარაგი უნდა იყოს. გაყინვის მეთოდი ყველაზე შესაფერისია ამ მიზნებისათვის. ამრიგად, კენკრა შეიძლება ინახებოდეს მინიმუმ ექვსი თვის განმავლობაში, მათი გემოვნების, კვების და სამკურნალო თვისებების შეუზღუდავად.
დაბალი კალორიული მარწყვი (33 კკალ / 100 გ), ინდიკატორები BJU (B - 0.7 გ; W - 0.3 გ; Y - 8 გ), ისევე როგორც გემოს შესანიშნავი თვისებები მას სხვადასხვა დიეტებში შეუცვლელ საკვებ პროდუქტად აქცევს წონის დაკლებისთვის. ადვილი და სასიამოვნოა მარხვის დღეების გატარება ახალ მარწყვზე.
მარწყვი ხელს უწყობს ცუდი სუნთქვის აღმოფხვრას. იგი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ფლავონოიდებს, - სპეციალურ ფენოლურ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან მიკრობული გარემოს ზრდას და ანთებითი პროცესების განვითარებას პირის ღრუში.
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, მარწყვში ბევრი ასკორბინის მჟავა არსებობს. ვიტამინი C დიდად უწყობს ხელს კოლაგენური ცილის წარმოებას, რომელიც ინარჩუნებს ახალგაზრდულ კანს და ხელს უშლის ნაოჭების წარმოქმნას.
