დიაბეტით დაავადებულმა პირებმა უნდა შეიზღუდოს ტკბილეულის მიღება.
ამიტომ, ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით, მათ სჭირდებათ გემრიელი და წვნიანი კენკრა, რომელიც შეიცავს სამკურნალო კომპონენტების სიმრავლეს.
ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული ვარიანტია ჟოლოს დიაბეტით, რომელიც არეგულირებს გლუკოზის დონეს, ასევე ხელს უწყობს სხეულის მთლიან შეხორცებას.
ჟოლოს სარგებელი
ჟოლო დიდი ხანია განიხილება ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი და გემრიელი კენკრა. თანდაყოლილი სამკურნალო თვისებები განპირობებულია სპეციალური ვიტამინითა და მინერალური შემადგენლობით.
იგი შეიცავს ყველაზე მნიშვნელოვან ვიტამინებს - A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, E და H.
კვალი ელემენტები:- რკინა
- თუთია;
- სპილენძი
- მანგანუმი;
- ბორი;
- კობალტი;
- ფტორს.
და ასევე მაკროცელები:
- კალციუმი
- მაგნიუმი
- გოგირდი;
- ქლორი;
- ფოსფორი;
- კალიუმი
- ნატრიუმი
გარდა ამისა, კენკრა მდიდარია ღირებული დიეტური ბოჭკოებით, ცილებით, ნახშირწყლებით, ცხიმებით, გაჯერებული და გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით, ორგანული მჟავებით, აგრეთვე მონო- და დისაქარიდებით.
მწიფე ჟოლო
სუფთა ჟოლოს კენკრის ჭამა ხელს უწყობს კონცენტრირებას, მეხსიერების და ტვინის აქტივობის გაუმჯობესებას.
ახლად გაჟღენთილი ჟოლოს წვენი აუმჯობესებს ნაწლავის მოქმედებას და ასტიმულირებს გლუვ კუნთს, რის შედეგადაც ეფექტური შვებას იძენს შეკრულობა. ასევე, კენკრას აქვს სასარგებლო გავლენა გულისა და სისხლძარღვების მოქმედებაზე, ხშირად ინიშნება ჰიპერტენზიის და ანემიის დროს.
დიაბეტის სარგებელი ან მავნებლები?
ჟოლოს წარმატებით შეუძლია შეცვალოს როგორც ტკბილეული, ისე მედიკამენტები, რომლებიც უკუნაჩვენებია დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის.
ამ დაავადებით, ექიმები ხშირად განსაზღვრონ ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების მიღებას, რომელთა მოქმედება მიზნად ისახავს ყველა ორგანოს სწორი და სრულყოფილი მუშაობის შენარჩუნებას.
ჟოლოს უსაფრთხოდ შეიძლება ეწოდოს ასეთი კომპლექსის ყველაზე ეფექტური ბუნებრივი ანალოგი.
შაქრიანი დიაბეტით, ჟოლო ასრულებს შემდეგ მნიშვნელოვან ფუნქციებს:
- აძლიერებს ზოგად იმუნიტეტს;
- ამცირებს სხეულის ტემპერატურას;
- ამცირებს გლუკოზის კონცენტრაციას სისხლში;
- აჩქარებს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს.
ბუნებრივი ბოჭკოების და სხვა სახის სამკურნალო დიეტური ბოჭკოების გაზრდილი შინაარსის გამო, ჟოლოს შეუძლია ეფექტურად ებრძოლოს სიმსუქნეს, წიდა და ყაბზობა - დაავადებები, რომლებიც ხშირად დიაბეტის თანმხლები არიან.
სასარგებლოა როგორც წითელი, ასევე ყვითელი ჟოლო
მნიშვნელოვანი უპირატესობაა ჟოლოს ორსულობის დროს დიაბეტის მქონე ქალებისთვის. ამ კენკრის შემადგენლობაში ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობა ჯანსაღი ბავშვის დაბადების გარანტიაა.
ჟოლო ხასიათდება დაბალი გლიკემიური ინდექსით - 40. მაგრამ მაქსიმალური სარგებელისთვის აუცილებელია დოზის ამ დოზის სწორად გამოყენება, ფოკუსირება ნახშირწყლების გლიკემიურ მაჩვენებლებზე, რომლებიც ყოველდღიურ დიეტაში არსებობს.
როგორ ჭამა კენკრა?
ისინი იყენებენ ახალ ჟოლოს, ასევე იყენებენ წვენების, ხილის სასმელების, კონსერვების, კომპოტების და დესერტების დასამზადებლად.
გარდა ამისა, ეს კენკრა შეიძლება გამხმარი და გაყინული იყოს.
დიეტოლოგების რეკომენდაციების თანახმად, დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანმა უნდა მიირთვას ჟოლო სუფთა ან გაწურული.
კენკრის წვენი შეიცავს სამკურნალო კომპონენტების მაქსიმალურ რაოდენობას, ის უნდა იქნას მოხმარებული ჭამის წინ ნახევარი საათით ადრე. ასევე სასარგებლოა საზ ჟოლოს პიურეს, რომელიც შესანიშნავად არის დაცული გაყინულ მდგომარეობაში.
ჟოლოს smoothie ძალიან სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. ამის გასაკეთებლად, ბლენდერში უნდა სცემოთ ერთი ჭიქა რძე და ახალი ჟოლო. ეს გემრიელი სამკურნალო სასმელი უნდა იყოს მთვრალი გაცივებული.
ხმელი ჟოლო
ბევრი მკვებავი გვირჩევენ რამდენიმე ჟოლოს დამატება ხაჭოზე. მიზანშეწონილია ჭამა ასეთი დელიკატესი ორიდან სამდღიანი შესვენებით.
კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტია ხმელი ჟოლო, რომელიც მოსავალს ზაფხულში. ცივ სეზონში, მათ შეიძლება დაემატოს მრავალფეროვანი კერძები, როგორც ვიტამინების წყარო.
ჩაის და ჯემის განკურნება
სურნელოვანი ჟოლოს ჯემისა და სამკურნალო ჩაის დამზადება ამ კენკრისთვის ყველაზე პოპულარულია.
არსებობს რამდენიმე კარგი რეცეპტი, რაც მაქსიმალურად გაზრდის თქვენს დიაბეტის სარგებელს.
სამკურნალო აღდგენის ჩაის მომზადებისთვის საჭიროა:
- თანაბარ ნაწილებში ერთმანეთში აურიეთ გამხმარი ჟოლო და ვარდის ბარძაყები.
- 10 გრამი ასეთი ნარევი დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი.
- ადუღეთ წყლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში.
- დაელოდეთ ბულიონი რომ გაცივდეს.
რეკომენდებულია ასეთი სასმელის გამოყენება 70 მლ ორჯერ სამჯერ დღეში.
ვიტამინის ჩაის დასამზადებლად, მეორე რეცეპტის მიხედვით, დაგჭირდებათ ჟოლოს, მოცხარის, ვარდის ბარძაყისა და ლინგონბერნის ფოთლები.
- ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ყურადღებით დაჭრილი და შერეული თანაბარი პროპორციით.
- ჩაასხით ნაზავის ორი კოვზი კონტეინერში და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი.
- ადუღეთ 10 წუთი დაბალ სითბოზე.
- დააფარეთ სახურავით, მოუშვით.
დალიეთ ასეთი ჩაი უნდა იყოს სითბოს ფორმაში, დოზით 100 მლ დღეში ორჯერ.
ჟოლოს ჯემი, რომელიც მომზადებულია ყველა წესის მიხედვით, შაქრის დამატების გარეშე, ასევე ძალიან სასარგებლო პროდუქტია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
მისი მომზადების პროცესი შემდეგია:
- სუფთა და ყურადღებით შერჩეული კენკრა გარეცხილი უნდა იყოს ცივ წყალში.
- შემდეგ დაასხით ისინი პანში და დაასხით წყალი, დააკვირდით 1: 1 თანაფარდობას.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე და ამოიღეთ ყველა ქაფი, რომელიც ჩამოყალიბდა ზედაპირზე.
- შეამცირეთ სითბო და გააგრძელეთ საზ სანამ ქაფი არ შეწყვეტს ფორმირებას.
- Xylitol ემატება დამატკბობლის სახით (0,9 კგ xylitol– ის კურსით 1 კგ ჯემი).
- საზ ნახევარი საათის განმავლობაში, რეგულარულად აურიეთ.
ძნელია რუსული სამზარეულოს წარმოუდგენელი ნამცხვრების გარეშე. შესაძლებელია თუ არა შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის? სასარგებლო dumplings- ის საიდუმლოებას ნახავთ ჩვენს ვებ – გვერდზე.
წაიკითხეთ ლიმონის სასარგებლოდ დიაბეტის შესახებ.
ნიახური არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ ის უნდა მოიხმარდეს დიაბეტით დაავადებულებს. რა არის სასარგებლო ამ პროდუქტში, წაიკითხეთ ამ მასალაში.
ჟოლოს ტოვებს დიაბეტისთვის
C ვიტამინით მდიდარი ჟოლოს ფოთლები ფართოდ გამოიყენება ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით.
მათგან დამზადებული decoction არის შესანიშნავი ბუნებრივი წამალი ცივი, ბრონქიტი და გრიპი.
საჭიროა ჟოლოს ფოთლების შეგროვება მაისის ბოლოს, რადგან ამ პერიოდის განმავლობაში აღინიშნება სამკურნალო კომპონენტების მაქსიმალური კონცენტრაცია.
სამკურნალო მიზნით, მხოლოდ იდეალური ფოთლებია შესაფერისი - მდიდარი მწვანე ფერი, მუქი ლაქების და დაზიანების გარეშე.
აუცილებელია მათი გაშრობა ჩრდილქვეშ ადგილებზე, განლაგება ერთ ან ორ ფენაში.
სამკურნალო ბულიონის მოსამზადებლად უნდა:
- გახეხილი ჟოლოს ფოთლები გახეხეთ.
- მიიღეთ 2 სუფრის კოვზი ნედლეული და დაასხით მდუღარე წყალი 0,5 ლიტრით.
- ამტკიცებენ ორი საათის განმავლობაში.
მზა ბულიონის ნახევარი ჭიქა უნდა მიიღოთ დღეში 3-4 ჯერ.
კენკრის მსგავსად, ჟოლოს ფოთლებს ახასიათებთ გამოხატული ზოგადი გამაძლიერებელი და იმუნოსტიმულატორული მოქმედება.
რა უნდა იყოს საცხობი ტიპი 2 დიაბეტისთვის? ჩვენს ვებ – გვერდზე შეგიძლიათ იხილოთ გამომცხვარი საქონლის კულინარიული რეცეპტები, დაბალი გლიკემიური ინდექსით.
ამ ტიპის მასალებში აღწერილია მეორე ტიპის დიაბეტის დროს კეფირის სარგებელი და მავნე თვისებები.
ჟოლო, რომელსაც აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა, მნიშვნელოვანი სამკურნალო პროდუქტია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. მისი მოხმარება შესაძლებელია სუფთა, გამხმარი და გაყინული, ასევე გამოიყენება წვენების, კომპოტების, მუწუკებისა და კონსერვების მოსამზადებლად. კენკრის ან ფოთლებისგან დამზადებული სასმელები ასევე უნდა იყოს დიეტაში, როგორც იმუნოსტიმულატორული და ზოგადად გამაძლიერებელი ბუნებრივი საშუალება.