სისხლში ქოლესტერინის მომატება: დიეტა მაღალ დონეზე, მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

ქოლესტერინის არსებობა ორგანიზმში სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა. ის არის ის, ვინც ხელს უწყობს D ვიტამინის წარმოებას, მთავარი ქალი სექსუალური ჰორმონების მიღებას და იმუნური სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებასაც კი შეუძლებელია ქოლესტერინის გარეშე.

მრავალრიცხოვანმა სამედიცინო გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ გარკვეულ კავშირს აქვს პიროვნების კეთილდღეობა და მის სისხლში ქოლესტერინის დონეს შორის. თუ ცხიმის მსგავსი ნივთიერების ჭარბი რაოდენობაა, მაშინ იწყება ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი და სისხლძარღვთა დაფების წარმოქმნა.

ასეთმა ცვლილებებმა შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა, იშემიური ინსულტი და ადამიანის გულისა და სისხლძარღვების სხვა პრობლემები. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ამ დაავადებების განვითარების დაწყების თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია დაიცვათ სპეციალური დიეტა, რომელიც ხელს უშლის ქალებში სისხლის ქოლესტერინის მომატებას.

დიეტა მაღალი ქოლესტერინისთვის

სისხლის ქოლესტერინის ხარისხობრივად შემცირების მიზნით, თქვენ მუდმივად უნდა დაიცვათ სპეციალური დიეტა. ახასიათებს გაჯერებული ცხიმის მინიმალური მიღება, რაც შესაძლებელს გახდის დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინის დაქვეითებას (მას ასევე უწოდებენ ცუდი) და მედიკამენტებით მკურნალობის თავიდან აცილებას.

თუ სისხლში ცხიმის მსგავსი ნივთიერება ძალიან მაღალია, მაშინ დიეტა უნდა გაკეთდეს შემდეგი მოთხოვნების საფუძველზე:

• მცენარეული ცხიმები (უჯერი) შეიძლება შეამცირონ ქოლესტერინი;
• ცხოველური და სინთეზური ცხიმი იწვევს ქოლესტერინის მატებას (გაჯერებული);
• თევზი და ზღვის პროდუქტები ნორმალიზდება ტრიგლიცერიდების და ქოლესტერინის (მონოთერმული).

რაციონალური ჰიპოქოლესტერინის დიეტის შედგენისას, უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია გავითვალისწინოთ საკვები პროდუქტების ყველა თვისება და მათი უნარი გავლენა მოახდინოს ქალის სხეულზე.

პროდუქტების სია

რძის პროდუქტები. ეს უნდა იყოს მინიმალური ცხიმით. რძე გთავაზობთ არაუმეტეს 1,5 პროცენტი ცხიმს, კეფირი და იოგურტი - მაქსიმუმ 2, ხოლო ყველი - 35 პროცენტი. აუცილებელია მაქსიმალურად დავიცვათ თავი არაჟნის, კარაქისა და ნაღებიდან ჭამისგან. მარგარინის გამოყენება მკაცრად უკუნაჩვენებია, დიეტა დაუყოვნებლივ გამორიცხავს ყველა ამ პროდუქტს.

მცენარეული ზეთი. კარგი იქნება მცენარეული ზეთების შერჩევა, იდეალურად ზეთისხილისთვის. ეს არის ის, რომ ხარისხობრივად ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს. თუ დოზირებულია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთები:

• სოიოს;
• არაქისი
• სიმინდი;
• მზესუმზირა.

ხორცი. უპირატესობა მის მჭლე ჯიშებზე: ძროხის, ხბოს და ცხვრის. სამზარეულოს მიღებამდე უმჯობესია ცხიმოვანი ფენების მოჭრა ხორცზე. არ არის რეკომენდებული პროდუქტის სრულად უარყოფა.

წითელი ხორცის გარეშე, ანემია შეიძლება დაიწყოს, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ქალებში. ნუ დაივიწყებთ ჩიტს. იდეალური დიეტა იქნება ინდაურთან. აქ უმჯობესია ნახევრად მზა საკვების სიფრთხილით მოპყრობა და მათი დიეტა შემადგენლობაში შეყვანა

შეურაცხყოფა. უმჯობესია თავი შეიკავოთ ღვიძლის, ტვინის და თირკმელებისგან, რადგან ისინი შეიცავს ზედმეტი რაოდენობით ცუდი ქოლესტერინის გამო, რაც ქალებში სქელ სისხლს იწვევს.

თევზი. თუ სისხლში ქოლესტერინი ამაღლებულია, მაშინ თევზი ყოველდღე უნდა იყოს სუფრაზე. იგი შეიცავს ომეგა -3 მჟავებს, რომლებიც თვისობრივად ამცირებს გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს. გაჯერებული მჟავების მაღალი რაოდენობა შეიცავს: ფლანგვას, ტუნას, კოდს. უმჯობესია თავი შეიკავოთ squids და თევზის ხიზილალისგან.

კვერცხები. Yolks შეიძლება შეიცავდეს ზედმეტი რაოდენობით ქოლესტერინი. მათ რეკომენდირებულია გამოიყენოთ არაუმეტეს 4 ცალი კვირაში, მაგრამ ცილაში არ შეგიძლიათ შეიზღუდოთ საკუთარი თავი.

ბოსტნეული და ხილი. ყოველდღე მენიუში უნდა შეიტანოთ მინიმუმ 400 გრ ახალი ბოსტნეული და ხილი. მადლობა მათ, შესაძლებელია არა მხოლოდ ქალებში ქოლესტერინის შემცირება, არამედ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის დამკვიდრებაც. სისხლში ამ ნივთიერების მაღალი შემცველობით, უმჯობესია ჭამა ჭარხალი, ავოკადო, ბადრიჯანი და ყურძენი. ეს პროდუქტები შეიცავს სპეციალური ნივთიერებების მაღალ კონცენტრაციას - ფლავონოიდებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმში დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინის მოცილებას.

ფქვილის პროდუქტები. ჩვენ შევიტანთ ისეთ საკვებს, რომლებიც ამ კატეგორიის ნახშირწყლებით არის მდიდარი - ეს არის durum ხორბლის მაკარონი და მთელი ხორბლის ჭვავის პური, რადგან ისინი ენერგიის შესანიშნავი წყაროა, სხვათა შორის, ეს ეხება მშვენიერ მომავალებსაც, რისთვისაც მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს ქოლესტერინის მომატების კონტროლი.

პარკოსნები ლობიო, ბარდა, სოიო და სხვა ლობიო შეიცავს უამრავ მცენარეულ ცილას. მათი დავიწყება არ უნდა მოხდეს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ხორცში საკუთარი თავის მკაცრი შეზღუდვა არსებობს.

ალკოჰოლი. უცნაურად საკმარისია, ის ჟღერს, მაგრამ ალკოჰოლი რეკომენდირებულია ჰიპოქოლესტერინის დიეტაზე, მაგრამ (!) მინიმალური ზომიერი დოზით. ეს ხელს უწყობს სისხლის სიბლანტის შემცირებას და ხელს უშლის თრომბოზის წარმოქმნას.

თხილი - ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი წყარო. მრავალი გამოკვლევის თანახმად, ეს იყო ნიგოზი, რომელმაც მოიპოვა ხელმძღვანელობის პალმა ცუდი ქოლესტერინის შემცირებაში.

თუ ნებისმიერი ასაკის ქალს აქვს მაღალი ქოლესტერინი, მაშინ მან უნდა გამორიცხოს შაქრიანი საკვები, განსაკუთრებით საცხობი და შოკოლადი.

სისხლის შემადგენლობის ნორმალიზებისთვის, აუცილებელია არა მხოლოდ თქვენი დიეტის მონიტორინგი, არამედ არ უნდა დაგვავიწყდეს სხეულზე ზომიერი ფიზიკური სტრესი. ეს შეიძლება იყოს სავალდებულო ვარჯიში დილით ან საკმაოდ სწრაფი გასეირნება. გარდა ამისა, ცხადია, რომ თუ მოწევაზე დამოკიდებულება არსებობს, უმჯობესია თავი დაეღწია მას.

რა კერძებს აძლევს ქალი დიეტას

ასეთი დიეტის დროს უმჯობესია უპირატესობდეს ადუღებულ, ჩაშუშულ და ორთქლმავალ საკვებს. ჩაქრობა უნდა მოხდეს ცხიმის მინიმალური რაოდენობით. თუ კერძის მოსამზადებლად საკმარისი სითხე არ არის, მაშინ ზეთი შეიძლება მთლიანად შეიცვალოს წყლით, მაგრამ კომპლექსში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მედიკამენტები ქოლესტერინის შესამცირებლად.

საუზმეზე დიეტა - მასში შეიძლება შედის 150 გრ წყალში მოხარშული წიწიბურა, დაუმუშავებელი ხილის ნაწილი, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე (შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი შემცვლელებით),

ლანჩით შეგიძლიათ მიირთვათ სალათთან ერთად ლიმონის წვენი ან ზეითუნის ზეთი. სასმელი გირჩევთ, ახლად გაწურული სტაფილოს წვენი. სავარაუდო ემსახურება 250 გ.

ლანჩისთვის კარგი იქნება გამოიყენოთ 300 მლ ბოსტნეულის წვნიანი, ორთქლის ხორცის ღვეზელი (150 გრ), იგივე რაოდენობის შემწვარი ბოსტნეული, ნაჭერი ხმელი პური და ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ეს საკმაოდ გავრცელებული დიეტაა.

დღის მეორე ნახევარში, სისხლში ქოლესტერინის მაღალი შემცველობით ქალს შეუძლია შვრიის და 120 ჭიქა ვაშლის წვენის მიღება.

სადილისთვის კარგი იქნება 200 გრ steamed ან შემწვარი თევზი, ჩაშუშული ბოსტნეული, ნაჭერი ხმელი პური და ნებისმიერი ჩაის ჭიქა.

გარდა ამისა, დიეტა თვისობრივად შეიძლება შეავსოთ სხვადასხვა მცენარეულ ჩაის, მაგალითად, აქედან:

• ვარდების ბარძაყები;
• buckthorn;
• სიმინდის სტიგმა;
• motherwort;
• horsetail;
• კუნელი;
• პიტნის.

ეს მცენარეები სასარგებლოა არა მხოლოდ საერთო ტონის გასაზრდელად, არამედ გახდება თრომბოზის პროფილაქტიკის შესანიშნავი საშუალება.