ყავა ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. დიაბეტთან და სხვა დაავადებებთან მისი ასოცირების კვლევას საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი შედეგები აქვს.
- უპირატესობები: dilates სისხლძარღვები. ყავა ცნობილია, როგორც შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ასტიმულირებს ტვინის მუშაობას.
- ნაკლოვანებები: არღვევს ღამის ძილს, რადგან ორგანიზმს კოფეინის დასამუშავებლად 8 საათი სჭირდება. ასევე, სასმელი აძლიერებს მარილმჟავას კუჭის სეკრეციას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი ან გულძმარვა.
- უპირატესობები: ალცჰეიმერის დაავადების პროფილაქტიკა. კოფეინი ხელს უწყობს ამილოიდური დაფების ზომების შემცირებას, რომლებიც ვლინდება ნერვულ უჯრედებზე და იწვევს ნეირონების სიკვდილს. ვარჯიშის დაწყებამდე ნახევარი საათით ადრე ორი ფინჯანი ყავის მოხმარება ორგანიზმს დიდი რაოდენობით ენერგიით უზრუნველყოფს, რაც ხელს შეუწყობს ტრენინგის წარმატებით დასრულებას.
- ნაკლოვანებები: ქალები, რომლებიც ბავშვის ტარებისას ორი ჭიქა ყავას სვამენ, შეიძლება განიცდიან სპონტანურ აბორტს. კოფეინი გავლენას ახდენს ადრენალინის და ჰორმონის კორტიკოლის წარმოებაზე, რომლებიც მჭიდრო კავშირშია ამ არასასურველი მდგომარეობის წარმოქმნასთან.
1. სარგებელი: ქალებში საკვერცხის კიბოს პროფილაქტიკა. ნაღვლის ბუშტის პროფილაქტიკა.
2. ნაკლოვანებები: ზრდის გულის შეტევის შანსებს.
- უპირატესობები: სხვადასხვა ტიპის კიბოს და ტიპის 2 დიაბეტის პროფილაქტიკა.
- 2006 წელს გამოქვეყნებულმა კვლევამ დაათვალიერა 88000 ქალის ჯანმრთელობის მდგომარეობა. მათ, ვინც დღეში ორ ან მეტ ფინჯან ყავას სვამდა, დიაბეტის განვითარების უფრო ნაკლები რისკი აქვთ, ვიდრე მათ, ვინც სვამდა მხოლოდ ერთ ფინჯ ყავას, ან საერთოდ არ სვამდა მას. მნიშვნელობა არ ჰქონდა, იყო თუ არა კოფიტა ყავა, ან მასთან ერთად.
- უცნობია, რატომ აქვს ყავას ასეთი გავლენა დიაბეტზე. კოფეინი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ამაზე პასუხისმგებელია, რადგან მოკლევადიან პერიოდში ის ზრდის სისხლში გლუკოზასა და ინსულინის დონეს.
- ნაკლოვანებები: 400 მგ კოფეინის მოხმარება (ამდენივეა 4 ფინჯან ყავაში) შეიძლება ხელი შეუწყოს რევმატოიდულ ართრიტს და ნერვიულობისა და შფოთვის გრძნობებს. კოფეინის გავლენის გამო, სხეული იმყოფება მუდმივი, ხელოვნურად გამოწვეული ჰიპერაქტიურობის მდგომარეობაში, რაც იწვევს ქრონიკულ დაღლილობას.
შემიძლია ყავა დავლიოთ დიაბეტით?
ადამიანებს, რომელთაც არ სურთ ყავის უარის თქმა, შეუძლიათ ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში გადავიდნენ კოფეინფორმირებულ ყავაზე, რომ ნახონ, თუ როგორ მოქმედებს იგი გლუკოზაზე.
თუ მისი დონე კლებულობს, მაშინ ყაფაფინით დაავადებულ ყავას შეუძლია და სვამს, მაგრამ ჩვეულებრივზე უარი თქვით.
როგორ მოქმედებს ყავა 1 და 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებზე
კოფეინს უკავშირდება ღვიძლის ჰიპოგლიკემიის ეპიზოდების შემცირება 1 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებში. ეს არის ორმაგად ბრმა რანდომიზებული კვლევის შედეგები ბორნჰემუთიდან (დიდი ბრიტანეთი). მათ შეისწავლეს კოფეინის მოქმედება 19 დიაბეტით დაავადებულებთან შედარებით, პლაცებოზე.
კვლევის ავტორებმა აღნიშნეს, რომ ღამით ჰიპოგლიკემიის დაქვეითება არ იყო დაკავშირებული პარაფიმპეტური მოქმედების ერთდროულ ზრდასთან, რომელიც დაკავშირებულია კოფეინთან.
არსებობს განსხვავება იმაში, თუ როგორ რეაგირებენ დიაბეტით დაავადებულები და დიაბეტის გარეშე მყოფი ადამიანები კოფეინზე. დიუკის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა (აშშ) შეისწავლეს ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანების მდგომარეობა, ყავის დალევა და ყოველდღიური მუშაობის გაკეთება.
- ყავის დალევისთანავე, სუბიექტების სისხლში შაქრის დონის მატება დაიწყო.
- ეს უფრო მაღალი იყო იმ დღეებში, როდესაც ისინი ყავას სვამდნენ, ვიდრე იმ დღეებში, როდესაც ისინი ყავას თავს იკავებდნენ.
სასწრაფო ყავა დიაბეტისთვის
- მყისიერი ყავა შესაძლებელია გრანულების ან ფხვნილის სახით.
- მყისიერი ყავის გემო და არომატი უფრო სუსტია, ვიდრე ადგილზე ყავა.
- მყისიერი ყავა ინახება უფრო დიდხანს, ვიდრე ადგილზე ყავა.
- კოფეინის დოზა დამოკიდებულია ჩაის ფოთლების მრავალფეროვნებასა და სიმტკიცეზე.
მყისიერი ყავა განსხვავდება ბუნებრივი ყავისგან ქლორგენური მჟავის თვალსაზრისით. ამ ანტიოქსიდანტს აქვს სასარგებლო გავლენა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
ნატურალური ყავა კარგია დიაბეტისთვის?
ნატურალურ ყავას ყავის ლობიოსგან დამზადებულ ყავას უწოდებენ ყავის საფქვავში, შემდეგ კი ყავის შემქმნელთან ერთად.
ეს არის ძალიან დაბალკალორიული სასმელი, ამიტომ იგი არ შეუწყობს ხელს წონაში, რაც აღინიშნება დიაბეტში. მცირე რაოდენობით, ის ინარჩუნებს ტონს და სიცოცხლისუნარიანობას.
კოფეინი აძლიერებს ორი ჰორმონის, ადრენალინის და გლუკაგონის მოქმედებას, რომლებიც ათავისუფლებენ შენახულ შაქარს (გლიკოგენს) ღვიძლისაგან და მცირე რაოდენობით ენერგიას ცხიმების მაღაზიებიდან. შედეგად, სისხლში შაქარი იზრდება.
- მიუხედავად იმისა, რომ კოფეინი ამცირებს ინსულინის მგრძნობელობას, იგი დიდხანს არ გრძელდება და ეს ნორმალური ბიოლოგიური პასუხია.
- ვარჯიშის დროს წარმოებულია ადრენალინი და გლუკაგონიც. უბრალო გასეირნებაც კი შეამცირებს ინსულინის მგრძნობელობას, მაგრამ არავის მიუღია ინსულინის წინააღმდეგობა ვარჯიშისგან.
ყავა დანამატებით: რომელ დიაბეტს შეუძლია და არ შეუძლია
ყავას დამატებული ნაღები და შაქარი მას ნახშირწყლებს და კალორიებს უმატებს. შაქრისა და ცხიმის მოქმედება მყისიერ და გრუნტის ყავაზე შეიძლება აღემატებოდეს სასმელის ყველა დამცავი ეფექტის სარგებელს.
- რეგულარულად გაჯერებული ცხიმისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობით ყავის დალევა შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის წინააღმდეგობის გაზრდა და, საბოლოო ჯამში, წვლილი შეიტანოს გლუკოზის მუდმივად მომატებულ დონეზე.
- ამიტომ დიაბეტით დაავადებულმა ადამიანებმა უნდა დალიონ ყავა შაქრისა და ცხიმის შემცველი პროდუქტების გარეშე. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატკბობლები.
- შაქრიანი დიაბეტის მქონე ყავა ყავა არ დააზარალებს.
- არასასურველია ყავის და ალკოჰოლის კომბინაცია 1 ტიპის დიაბეტის შემთხვევაში. ალკოჰოლმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოგლიკემია. ტიპი 2 დიაბეტით, მისაღებია 150 მლ მდე მსუბუქი ჯიშის მშრალი ღვინო.
- გულძმარვის თავიდან ასაცილებლად, რეკომენდებულია ყავის დალევა ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.
ყავის დალევა შესაძლებელია დიაბეტის პროფილაქტიკური ღონისძიება, მაგრამ ეს არ იძლევა 100% -იან შედეგს. სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ყავამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს იმ ადამიანებზე, რომლებსაც უკვე აქვთ დიაბეტი.მათთვის მიზანშეწონილია თანდათანობით გადავიდნენ კოფეინფორმირებულ ყავაზე, რათა თავიდან აიცილონ "გაყვანის" ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა თავის ტკივილი, დაღლილობა, ენერგიის ნაკლებობა და არტერიული წნევის დაქვეითება.
