ქოლესტერინი შემოდის ადამიანის სხეულში ცხოველური წარმოშობის საკვებთან ერთად. ეს ნივთიერება მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში, აუცილებელია ნორმალური ცხოვრებისთვის.
უკიდურესად მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია სისხლის ქოლესტერინის დონე, რადგან მისი ჭარბი გამოვლებით, ვითარდება გულის და სისხლძარღვების დაავადებები. შაქრიანი დიაბეტის დროს, მაღალი ქოლესტერინი პროვოცირებს ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას.
ცხიმის მსგავსი ნივთიერების ოდენობის შესამცირებლად, საჭიროა დიეტის გადახედვა, უარი თქვან ზოგიერთ საკვებს, შეცვალოთ ისინი უფრო სასარგებლო თვისებებით. ცხრილის კალორიული ღირებულება უნდა იყოს 2190-2570 კილოკალორი დღეში. ჭარბი წონის დროს, მოიხმარეთ არა უმეტეს 300 გრ ნახშირწყლები.
აკრძალული პროდუქტები
ისინი იწყებენ მაღალი ქოლესტერინის დაქვეითებას ალკოჰოლის დალევაზე უარის თქმის გამო, ისინი მავნეა ღვიძლისზე უარყოფითი გავლენის გამო. ტოქსიკური ნივთიერებები შხამს ორგანიზმს, არღვევს საჭმლის მომნელებელ სისტემასა და პანკრეასის დაავადებებს. ალკოჰოლი გემებს უფრო მყიფე ხდის.
უმჯობესია არ მიირთვათ საკვები, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმებს, pastries, pastries, შოკოლადი და მოსახერხებელი საკვები. არა მხოლოდ დიაბეტიდან მკვეთრად გადახტებოდა ამ საკვების მიღება, არამედ მის უკან ქოლესტერინიც გამოირჩევა. განსაკუთრებით საშიშია ქუჩის საკვები; სწრაფი კვების დროს დაბალი სიმკვრივის ქოლესტერინის მაჩვენებლები მინიმუმ ხუთჯერ აღემატება.
მცირე რაოდენობით, აკრძალულია მაიონეზის, კეტჩუპის და სხვა მსგავსი სოუსების დამატება დიეტაში. ისინი შეიცვალა ჯანსაღი არაჟანი სოუსებით, ლიმნის წვენით. ცუდი ქოლესტერინის თვალსაზრისით გასათვალისწინებელია ქათმის კვერცხები, განსაკუთრებით - yolk.
შაქრიანი დიაბეტით და ქოლესტერინით, ექიმები კრძალავს ბევრი მარილის მოხმარებას. ის:
- ხელს უწყობს სითხის შეკავებას;
- არღვევს თირკმელებს;
- ამცირებს კარგ ქოლესტერინს;
- დაარტყა სხვა ორგანოების მუშაობას.
შესაბამისად, აკრძალულია მარილის საკვები, მათ შორის თევზი. თუმცა, გონივრულ მცირე რაოდენობით, მარილიც კი სასარგებლოა, მაგრამ წვრილ ხაზს არ უნდა გადალახოთ. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გამოვთვალოთ შეჭამებული მარილის რაოდენობა.
შემწვარი თევზი, საკვები მცენარეული ზეთით, ცხიმოვანი ხორცი (ბატი, ცხვრის, ღორის, იხვი) შეიძლება გაზარდოს ქოლესტერინი. მათ შეცვლიან მწყერი, ქათამი, საქონლის ხორცი, ინდაური ან კურდღელი.
მდიდარი ხორცის სუპები ასევე ძალიან ცხიმიანია. ასეთი საკვები ასევე აკრძალული საკვების სიაშია.
კიდევ რა აზიანებს
რისი ჭამაც არ შეიძლება მაღალი ქოლესტერინით, სისხლში შედის. სიაში შედის ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ცხიმის მაღალი შემცველობით: არაჟანი, ხაჭო, მთელი რძე, მყარი ყველი. დასახელებული პროდუქტების მოხმარება შესაძლებელია მხოლოდ იმ პირობით, რომ მათ აქვთ შემცირებული კალორიული შემცველობა. დიაბეტის ორგანიზმი ექსკლუზიურად გამოდგება, საჭმლის მომნელებელი სისტემა გაუმჯობესდება.
სუფთა ნიორი, ხახვი, ისპანახი, მჟავე და მდოგვი შეიძლება ძალიან გააღიზიანოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსები. ამიტომ, მეტაბოლური აშლილობით, ისინი ასევე დავიწყებულია.
უფრო მეტიც, გამაღიზიანებელი პროდუქტები ზიანს აყენებს ქრონიკული პათოლოგიების გამწვავების დროს.
მარცვლეულიდან, ექიმს შეუძლია გადაჭრას თითქმის ყველაფერი, მაგრამ რძის გარდა.
დაშაქრული ხილი უარყოფითად იმოქმედებს ქოლესტერინზე, ისინი შეიცვლება ახლით. შავი ჩაი შედის არასასურველი პროდუქტების ცხრილში, სამაგიეროდ, ისინი სვამენ ვარდისფერ ბულიონს, მწვანე ან თეთრ ჩაის.
მნიშვნელოვანი საკითხია კერძების სითბოს მკურნალობის მეთოდი. აუცილებელია საზ:
- წყვილისთვის;
- ცხვება;
- ადუღეთ.
ექიმი ურჩევს ზოგიერთ დიაბეტით დაავადებულს გადავიდეს ვეგეტარიანული საკვები, ცილის პროდუქტების ოპტიმალური რაოდენობით. ბოჭკოვანი გაცილებით ჯანმრთელია, სწრაფი და ადვილად მონელებული. თავდაპირველად, ძნელი წარმოსადგენია თქვენი დიეტა ხორცის გარეშე, მაგრამ მალე პაციენტი ნორმალურად მოერგება. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ქოლესტერინი და სისხლში შაქრის დონე ნორმალურად უბრუნდება.
დიეტის მახასიათებლები
გასაგებია, რომ ნებისმიერი აკრძალული პროდუქტი, თუნდაც მწირი რაოდენობით, მავნეა. დიეტური კვება მოითხოვს ცხოველური საკვების სრულ უარყოფას ქოლესტერინით.
დიაბეტით დასაშვებია დღეში მაქსიმუმ 5 გრამი ცხიმის ჭამა, ამ შემთხვევაში დიეტის საფუძველია, მარცვლეული არის წიწიბურა, შვრია და ბრინჯი. ფაფა ადუღდება წყალში მარილისა და ზეთის გარეშე. მარცვლეულს ემატება ბოსტნეულის სუპები, ბულიონები. ასეთი კერძები ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაწმენდას და ცხიმის მსგავსი ნივთიერების შემცირებას.
როგორც სუნელი, გამოიყენეთ კბილი, კამა, ოხრახუში და დაფნის ფოთოლი. უმჯობესია არ დაამატოთ ცხელი სანელებლები და შავი წიწაკა თქვენს საკვებს.
ორთქლის კოტლეტი თევზისგან მზადდება ან ღუმელში გამომცხვარია. ზომიერად დესერტისთვის დასაშვებია შემდეგი პროდუქტები:
- ბუნებრივი თაფლი;
- ქლიავი
- ხმელი გარგარი.
შაქრის შემცველი ჟელე ხორცის სუფლი უამრავ სარგებელს მოაქვს.
რა საკვები ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს? სიაში მოცემულია: თხილი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, უცხიმო კეფირი, ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე. ნივთიერებათა ცვლის გასაუმჯობესებლად, რეკომენდებულია ახალი ბოსტნეული; მათგან მზადდება ჩხირები და კასეროლები. არსებობს რეცეპტები ნამდვილად გემრიელი zucchini, ბადრიჯანი და სტაფილო.
ქოლესტერინისთვის კვება მოიცავს ლობიოს, ბარდა გამოყენებას. მათ ქიმიურ მონაცემებში ლობიო არ არის inferior ვიდრე ხორცპროდუქტები.
თეთრი პური შეიცვალა გუშინდელი ჭვავის კრეკერებით, ბისკვიტის ფუნთუშებით. დიეტა გამდიდრებულია ხილით, შეიძლება კარგად იყოს გამომცხვარი ვაშლი, სალათები ბანანიდან, კივიდან და ციტრუსისგან. დიაბეტით დაავადებულებმა დილით უნდა მიირთვან ხილი.
გარდა ამისა, ისინი იყენებენ სახლში მომზადებულ ნატურალურ წვენებს. ხილისა და ბოსტნეულის წვენების ნაზავი ხელს უწყობს საკმარისი ვიტამინების მიღებას, ნიახურის წვენი სასარგებლო იქნება.
არა დიეტის შედეგები
სისხლში ცხიმის მსგავსი ნივთიერების გადაჭარბებული რაოდენობა წარმოადგენს შაქრიანი დიაბეტის შემაშფოთებელ სიგნალს, ეს მიუთითებს ათეროსკლეროზის განვითარებაზე. დაავადებით, სისხლძარღვთა კედლებზე იქმნება ფირფიტები, ხდება გემების სანათურის შევიწროება, სისხლის მიმოქცევის დარღვევის პროვოცირება.
შედეგად, პაციენტს ემუქრება ჯანმრთელობისა და სიცოცხლისთვის საშიში გართულებები, მათ შორის მიოკარდიუმის ინფარქტი, იშემიური ინსულტი. მაღალი ქოლესტერინი ხდება ცერებრული ათეროსკლეროზისა და ჰიპერტენზიის განვითარების ფაქტორი. ამ პირობებში პაციენტი უჩივის tinnitus- ს, თავბრუსხვევას, მხედველობის ხარისხის შემცირებას, ძილის ცუდ დარღვევას.
როგორც კი პაციენტი შეიტყობს ქოლესტერინთან დაკავშირებულ პრობლემებს, საჭიროა დიეტური საკვების შერჩევისთვის ექიმთან ვიზიტი. მდგომარეობის ნორმალიზების ეფექტური გზაა ასევე ზომიერი ფიზიკური დატვირთვა.
ბუნებრივია, ჩვენ არ ვსაუბრობთ ძლიერ, ამომწურავ საქმიანობაზე. კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად, საჭიროა:
- რეგულარული და გრძელი დადის სუფთა ჰაერზე;
- ბანაობა;
- აწარმოებს;
- შეასრულეთ ვარჯიშები იოგის კომპლექსიდან დიაბეტით დაავადებულთათვის;
- ველოსიპედით გასეირნება.
თუ სასურველია, დიაბეტით დაავადებულებს უფლება აქვთ აირჩიონ სხვა სპორტის სახეობები. მთავარი პირობაა კომფორტის ზონის დატოვება, ნაყოფიერი ცხოვრების წესის მიტოვება და overeating. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს ზომები საკმარისზე მეტია, ნარკოტიკების მოხმარების საჭიროება არ ჩნდება.
რა უნდა ჭამა ათეროსკლეროზით, აღწერილია ამ სტატიაში ვიდეოში.
