ტიპი 2 დიაბეტი ხდება არანორმალური ცხოვრების წესის ან ჭარბი წონის გამო. დაავადების დიაგნოზის დადგენისას პაციენტს რეკომენდებულია სრულად გადახედოს მათი კვების ჩვევებს. შესაძლებელია თუ არა დიეტის 2-ე ტიპის დიაბეტისთვის მწნილის დამატება, და რა შედეგების მოლოდინი უნდა იყოს, უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ სპეციალისტებთან.
ტრადიციულად, რუსული პროდუქტი ბანკში
მეორე ტიპის დიაბეტის მქონე პაციენტებს აუცილებლად აკვირდებიან ენდოკრინოლოგი, რომელიც გეტყვით რა საჭიროა ცვლილებები კვებაში. მწნილი - ტრადიციული საჭმელი რუსეთში ზამთრის სეზონში. 90-იან წლებში რთული იყო ზამთარში ახალი ბოსტნეულის შეძენა, ამიტომ სუფრებზე ბლანკები გამოჩნდა. პიკელებული კიტრი გამოიყენება როგორც საჭმლის საჭმლის საჭმლის საჭმელად და შედის მრავალი ცნობილი სალათის რეცეპტში.
მაგრამ მეორე ტიპის პაციენტებისთვის, მკაცრად იკრძალება სხვადასხვა მარილები, მაგრამ ყველა შემთხვევაში, ღირს ამ წესის დაცვა. ყოველივე ამის შემდეგ, ბოსტნეულს უზარმაზარი სარგებელი მოაქვს ორგანიზმისთვის.
როდესაც მარილიანი, კიტრი კარგავს თავის დადებით თვისებებს, მაგრამ ბოსტნეულში რჩება ვიტამინები და მინერალები:
- PP მონაწილეობს ორგანიზმში ყველა დაჟანგვითი და შემცირების პროცესებში, ახდენს ნერვული სისტემის ნორმალიზებას.
- ჯგუფი B. ის პასუხისმგებელია უჯრედულ მეტაბოლიზმზე და მონაწილეობს ყველა მეტაბოლურ პროცესში.
- C. იგი პასუხისმგებელია კანის, თმის, ფრჩხილების მდგომარეობაზე, იგი აუცილებელია უჯრედის კვებისათვის.
- თუთია არეგულირებს ორგანიზმში მიმდინარე ყველა პროცესს, მონაწილეობს უჯრედების კვებასა და ჟანგბადში.
- ნატრიუმი. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭირო კვალი.
მინერალებისა და ვიტამინების გარდა, კიტრი შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინს და ბოჭკოვანს. დიაბეტის მქონე პაციენტებში, ყველა ორგანოს ნორმალური ფუნქციონირება დარღვეულია, მაგრამ მეორე ტიპთან ერთად, მუცელი პირველ რიგში განიცდის. და ბოჭკოვანი და პექტინი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას.
მეორე ტიპის დიაბეტით დაავადებულებში პაციენტები ჭარბი წონაა, კიდურების შეშუპება ჩნდება. დიეტასთან ერთად, სადაც შეგიძლიათ შეიტანოთ კიტრი, წონა ნორმალიზდება.
ეს ხელს უწყობს ნაყოფს სახსრებში ზედმეტი მარილების ამოღებას და ამსუბუქებს მდგომარეობას ფეხის დეფორმაციით. დამარილებული კიტრის წვენი პაციენტის სხეულიდან ხსნის ზედმეტ კალიუმს, რომელიც დეპონირდება და გავლენას ახდენს სახსრებზე.
შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტის სისხლში ნახშირწყლები იზრდება, ამიტომ ღვიძლში დიდი დატვირთვები იდება. ეს ბუნებრივი ფილტრი პირველ რიგში განიცდის ყოველგვარი დარღვევის გამო. პიკელებული კიტრი ბუნებრივი ჰეპატოპროტექტორაა. ღვიძლის უჯრედები რეგენერაციას განიცდიან და სხეული უფრო გამძლე ხდება ტოქსინების მავნე მოქმედებების მიმართ.
მაგრამ დიდი რაოდენობით კიტრის ჭამა უკუნაჩვენებია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, რადგან ბოსტნეულს შეუძლია სისხლში შაქრის მომატება. მცირე რაოდენობით მარილიანი ბოსტნეული მხოლოდ სარგებელს მოუტანს.
კვების წესები
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებული პაციენტის მენიუში შეიძლება შევიდეს მწნილები, მაგრამ არ აურიოთ პროდუქტი მწნილი ან მწნილი. დიდი რაოდენობით ძმარი გამოყენებისას, პროდუქტი ზამთარში უფრო მეტხანს გრძელდება, მაგრამ პაციენტისთვის სარგებელი ქრება.
პაციენტებს ურჩევენ დღეში ჭამონ არაუმეტეს 200 გრ მწნილი კიტრი.
ჭამის დროს, ბოსტნეული კარგად არის შერწყმული მოხარშულ სტაფილოთა და ჭარხალთან. სალათებში გამოყენებისას მზა კერძის დამატებითი მარილიანი მიღება არ არის საჭირო.
კვირაში ერთხელ რეკომენდებულია ორგანიზმისთვის გამონადენის მოწყობა. მარხვის დღეს, პაციენტმა არ უნდა მიიღოს ჭამა მარილიანი ბოსტნეული, შესაფერისი მხოლოდ ახალია. გადმოტვირთვის დროს, ღირს მეტი დასვენება და ნებისმიერი ფიზიკური დატვირთვის შემცირება.
დიაბეტით დაავადებული პაციენტის კვება იყოფა მცირე ნაწილებად. საჭიროა დღეში 5-6 კვება. მწნილები შედის ლანჩის ნაწილში. საღამოს პროდუქტის გამოყენების ბოლო ვადაა 16-00 საათამდე. ბოსტნეულის მარილებს გააჩნიათ წყლის შესანარჩუნებლად და, ღამით კიტრის ჭამით, პაციენტს დილაში შეშუპება აქვს.
ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტისთვის შესაფერისი ახალი მწვანილი, რომელიც 6 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში არ დგას თაროზე. მაღაზიაში არ უნდა იყიდოთ დაკონსერვებული ბოსტნეული. მარინადის შემადგენლობა ყოველთვის არის მრავალი მარილი, ძმარი და შაქარი.
ბოსტნეული ინახება ბნელ ადგილას +1 – დან +12 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ქილა გახსნის შემდეგ, ჩვენ ვხურავთ კაპრონის სახურავს, ბოსტნეულის ნაშთებით იგი გაწმენდილია მაცივარში. დამარილებული კიტრი კარგია პაციენტისთვის, რომელიც სწრაფად მზადდება და ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს და მინერალს.
რეცეპტი შემდეგია:
გარეცხეთ და გააშრეთ 3-4 საშუალო ზომის კიტრი ქაღალდის პირსახოცით. დაჭრილი ბოსტნეული გრძელი ნაჭრებით და დაასხით სუფთა ჩანთაში. კიტრისთვის დაამატეთ 3 ყლორტი ტარხუნა, 2 კბილი ნიორი, 3 ფოთოლი მოცხარი, კამა ბუჩქი, 1 სუფრის კოვზი მარილი. მიამაგრეთ ჩანთა და შეანჯღრიეთ ისე, რომ ინგრედიენტები კონტაქტში მოჰყვეს ბოსტნეულის ყველა ნაჭერს. მზა ჩანთა მაცივარში 3 საათის განმავლობაში ჩადეთ. ამ მცირე ხნის შემდეგ, კიტრი სუფრაზე ემსახურება.
დამახსოვრება და გახანგრძლივება სიცოცხლე
მწნილის მოხმარებისას პაციენტი დაიცვას წესებს:
- დაუშვებელია მწნილის შეთავსება მძიმე საჭმლის მომნელებელ საკვებთან. ნუ მიირთმევთ ბოსტნეულს სოკო-კაკალთან ერთად. მძიმე ასიმილაციის პროდუქტები შედის დიეტაში მკაცრად ნორმალიზებულად, ხოლო შაქრიანი დიაბეტის მძიმე ფორმებშიც კი უკუნაჩვენებია.
- თქვენ არ შეგიძლიათ საჭმლის კიტრის რძის პროდუქტებით ჭამა, ეს გამოიწვევს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში გამრუდებას.
- კიტრი შერჩეულია ფერმერებით ან პირად მეურნეობიდან. დიდი რაოდენობით ნიტრატის მქონე პროდუქტი ხშირად ყიდულობენ ბაზარზე. ინფიცირებული ბოსტნეულის დადგენა ძნელია საკუთარი თავისგან ნორმალურად.
- შეგიძლიათ კომბოსტოს მოხარშული ან ახალი ბოსტნეულის კომბინაცია: კომბოსტო, ჭარხალი, სტაფილო.
- თუ კიტრი ერთ წელზე მეტხანს იდგა ჩანთებში, მაშინ უმჯობესია თავი შეიკავოთ პროდუქტის ჭამისგან.
ტიპის 2 დიაბეტის მქონე ახალგაზრდა მწნილები უსაფრთხოა, მცირე რაოდენობით კი სასარგებლო. მაგრამ პროდუქტის გამოსაყენებლად უნდა მოხდეს ნორმალიზება და არა უმეტეს 200 გ დღეში. მწერების ზედმეტი გატაცება შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს პაციენტის მდგომარეობაზე. შესაძლებელია თუ არა შაქრიანი დიაბეტი თითოეულ შემთხვევაში მწნილის ჭამა, პაციენტის გამოკვლევის შემდეგ დაზუსტება ენდოკრინოლოგი.
