ჩვენი მკითხველების რეცეპტები. შოკოლადის Zucchini Muffins

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ჩვენი მკითხველის ალექსანდრა კოროლევას რეცეპტს, რომელიც მონაწილეობს კონკურსში "დესერტები და გამოცხობა".

შოკოლადის Zucchini Muffins

რეცეპტი სეზონური არ არის, მაგრამ მთელი წლის სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ იპოვოთ ახალგაზრდა zucchini და ზოგჯერ მკურნალობა საკუთარ თავს. მიღებული თანხიდან მიიღებთ დაახლოებით 17 მაინს.

ინგრედიენტები

• 280 მგ მთელი მარცვლეულის ხორბლის ფქვილი
• 50 გრ კაკაოს ფხვნილი
• 1 ჩ / კ სოდა
• 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი
• 1 ჩ / კ დარიჩინი
• 1 tsp ადგილზე კბილი
• ½ კოვზი მარილი
• 90 გრ შოკოლადის ჩიპი (იყიდება საცხობი განყოფილებებში, მაგრამ შეიძლება შეიცვალოს გახეხილი მუქი შოკოლადით)
• 175 მლ დახვეწილი მცენარეული ზეთი
• 150 გრ შაქარი
• 2 კვერცხი
• 125 მლ რძე 1% ცხიმი
• 300 გრ გახეხილი zucchini (დაახლოებით 2 ახალგაზრდა zucchini)

ეტაპობრივად მითითებები

1. Preheat ღუმელი 180 გრადუსი, მსუბუქად grease cupcake პან
2. დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, კბილი და მარილი, შემდეგ კი აურიეთ გახეხილი შოკოლადი
3. სხვა საშუალო ზომის თასში, შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
4. დაამატეთ ნარევი საშუალო თასიდან დიდი და აურიეთ
5. მიღებული ცომი დაასხით cupcake ფორმაში (თითოეულში დაახლოებით 75 მლ) და დატოვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში (ან სცადეთ კბილის პასტით მზადყოფნა - ეს მშრალი უნდა იყოს თასში ჩასხმის შემდეგ)
6. გაგრილეთ მავთულის თაროს 10 წუთის განმავლობაში და ემსახურეთ.

ერთ ნაყენში (1 მაფინი, დაახლოებით 60 გრ): 214 კალორია, 25 გრ ნახშირწყლები, 12 გრ ცხიმი, 3 გრ ცილა.