კაკლის პური

ეს გულიანი პური გამოირჩევა სასიამოვნო არომატით და სავსეა მაამებელი კაკლებით. შესანიშნავია როგორც საუზმეზე, ასევე სადილზე, ასევე საჭმლის საჭმელად.

საზ სიამოვნებით!

ინგრედიენტები

• მიწისქვეშა თხილი, 0.3 კგ.
• დაჭრილი თხილი, 0.2 კგ.
• კაკალი უხეშად დაჭრილი და დაქუცმაცებული სელის თესლი, თითოეულის 0.05 კგ.
• გუარას რეზინა, 10 გრ.
• წყალი, 150 მლ.
• 4 კვერცხი
• ზეითუნის ზეთი, 4 სუფრის კოვზი
• ძმარი, 1 სუფრის კოვზი
• სოდა, მარილი და ქინძი, თითო თითო ჩაის კოვზი
• ნიგოზი, 1/2 ჩაის კოვზი

ინგრედიენტების რაოდენობა დაფუძნებულია 12 ნაჭრებად. კომპონენტების წინასწარი მომზადება დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება, დამატებით 20 წუთი ლოდინის დრო და 40 წუთი საცხობი.

საკვები მნიშვნელობა

სავარაუდო კვების ღირებულება 0,1 კგ-ზე. პროდუქტია:

სამზარეულო ნაბიჯები

1. სცემეს კვერცხი და ზეითუნის ზეთი, სანამ კრემისებური მასა არ მიიღება, რომლის მიხედვითაც შეურიეთ წყალი და ძმარი.

2. წაიღეთ დიდი თასი, შეურიეთ თხილი, სელის ზეთი, გუარას რეზინა, მარილი და მასში სუნელი. ხელის მიქსერის გამოყენებით, აურიეთ ამ ინგრედიენტებიდან მშრალი ინგრედიენტები 1 ნაწილის მასას.

3. აიღეთ მართკუთხა ფორმა პურის გამოსაცხობად, დააფინეთ იგი სპეციალური ქაღალდით, ისე რომ არაფერი არ ჩხირს. დააყენეთ საცხობი ღუმელი 180 გრადუსი (კონვექციის რეჟიმი).

4. ცომი გადაიტანეთ ფორმაში, აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში.

წყარო: //lowcarbkompendium.com/nussbrot-low-carb-7277/